Las recetas que sabes que son simples, que se elaboran rápido y que sabes que gustarán en casa, son las que tendemos siempre a hacer de la misma manera, con la misma presentación, sin cuidado la mayoría de veces. ERROR! hay que cuidarlas... Así que esta receta es una tortilla francesa rellena, pero diferente. Variando parte de los ingredientes que habitualmente ponemos y presentando de manera vis ...
Este aperitivo lo he querido llamar así porque en realidad los ingredientes principales son el jamón y el tomate, pero en versión modificada ya que se trata de pesto de tomate, con jamón y espárragos Me parece un aperitivo la mar de sencillo sobre todo si dispones del pesto cuya receta os indico aquí. Es muy facilita de hacer y el resultado exquisito Ingredientes Preparación ...
Hace pocos días hablando sobre recetas me hablaron de esta y a mí se me antojó porque no sabía que una de las maneras de realizar este pollo era con sopa de cebolla. Me llamaba muchísimo la atención porque nunca lo hubiera imaginado. La verdad que es todo un acierto porque le da a la salsa una textura que me encanta. Ingredientes (3 personas) 6 muslos de pollo 1 lata de coca-cola 1 sobre de sopa ...
Mira que hemos tenido tiempo de hacer la receta del reto de Tía Alía de este mes, dos meses, y todavía yo he andado con bastantes prisas. De esto que dices: si tengo mucho tiempo todavía! Hasta que llega un día que te das cuenta de que no queda tanto Al final resultó ser una receta muy sencilla y rápida, que quedó genial gracias al molde de silicona que utilicé, es que hasta parecen comprados! Pe ...
La mayoría de recetas que tengo en mi lista de pendientes, suelen ser recetas sencillas que no llevan gran cantidad de ingredientes y de los que siempre tenemos en casa. Es por ello, que en la mayoría de ocasiones del Reto "El Asalta Blogs", suelo tirar a realizar recetas que llevo tiempo deseando hacer y que tengo en dicha lista. Este mes, tocaba el turno al blog "Azúcarglass" ...
Con los restos de cocido que suelen ser la carne el tocino y el chorizo elaboramos lo denominado en mi tierra como ropa vieja Es típico hacer croquetas para aprovechar estos restos y yo decidí aprovechar masa quebrada que tenía en el frigorífico y marcar una pizza INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Estiramos la masa quebrada (receta aquí) que hice casera y ponemos encima los restos del coci ...
Mira que los sabores amargos, conmigo no van. De echo, os cuento, que la escarola no me gusta nada de nada! Pero mira por donde, me animé a utilizarlo en ensalada, poca cantidad, eso sí, pero se disimuló bastante el sabor al final. La vinagreta inicial, también iba a ser con el zumo del pomelo, pero no, ya con los trocitos creo que era suficiente. Así puedo decir que sí, puedo comer el pomelo. IN ...
Si se que iba a quedar tan bueno lo hago mucho antes! Menuda receta tan rica para este mes en el reto "Desafío en la cocina" en el que pinchando aquí veréis el resto de recetas Se trata de un pastel típico de carnaval o de navidad según el país, habitualmente realizado con canela, trenzado en forma de rosco y que se carazteriza por tener esos colores de azúcar por encima. Se suele escon ...
Hoy os traigo una receta tradicional, de las de toda la vida y que conozco desde bien pequeña al igual que creo que os pasará a vosotros. Normalmente se dejan los trozos de cebolla en la sopa pero a mí no me gustan nada, así que al igual que las sopas de ajo, que yo las tomo trituradas (como podéis ver en esta receta), estas también la trituro y consigo este resultado Ingredientes (3 personas) 3 ...
Después de muchos intentos fallidos de hacer estos gofres salados sin resultado aceptable, hoy os propongo mi receta la mar de sencilla y con un sabor buenísimo porque al final se podría decir que se reducen a una tortilla de chorizo, beicon y jamón cocido. El resto de ocasiones que intenté hacer los gofres salados fijándome de otras recetas, siempre quedaba la masa con demasiado sabor a harina. ...
Cuando vi esta receta sabía que tenía que hacerla, y no tardé demasiado en ponerla en práctica. Me encantan las alcachofas, y aunque en ese momento no tenía frescas y use de bote, salieron buenísimas!! FUENTE: 5 sentidos en la cocina INGREDIENTES (2 personas): 1 bote de 10 alcachofas 3 patatas medianas 1 cebolla 5tomates secos hidratados en aceite sal y pimienta PREPARACIÓN: ...
Esta receta la hago bastante en casa cuando compro espinacas. Aparte de comerlas en ensalada, nada mejor que hacerlas con unas gambas a la plancha. INGREDIENTES (para 2 personas): 3 huevos para 2 tortillas francesas Un puñado de espinacas frescas 100gr de gambas media cebolla y 2 dientes de ajo. PREPARACIÓN: En una sartén, doramos el ajo junto con la cebolla. Añadimos las espina ...
Cierto es que me encanta la pasta casera, pero hay ocasiones en la que no da tiempo a prepararla. Así que siempre hay algo en la despensa para imprevistos como pasó en este caso. El resto de ingredientes rondaban por mi nevera y estaban congelados. Nada que no se arregle dejando unas horas fuera antes de preparar la comida. INGREDIENTES (3 personas): Fideos chinos 500gr de caldo de carne concen ...
Se ve que este año en muchas casas de cocinillas nos han traído carbón los reyes, no? este año en especial he visto la receta en muchas partes y yo me sumo. Nunca pensé que fuera tan fácil y rápido de hacer, y oye, yo para cuando vengo de hacer deporte me meto un trocito para el cuerpo y me lleno de nuevo de energía. INGREDIENTES: Para el almíbar: 60ml de agua 175gr de azúcar blanquilla Para la ...
Este año no iba a ser menos! Roscón de reyes para el día de los reyes magos. Como en toda fiesta de navidad que se precie, hay que culminar con el querido roscón, y yo este año me he sumado a la opción de hacerlo de chocolate La receta, la mía, como siempre, la tenéis aquí, ya 3 años consecutivos haciéndola, por algo será ¿no? Para hacerlo de chocolate simplemente cambié los 250gr de harina de fu ...
