Entre ollas y sartenes

Ingredientes: 500 g de brocoli 2 Cucharadas de harina de maíz Maizena 1 vaso de leche fría 1 cucharada de margarina Tiras de jamón cocido Nuez Moscada Sal Queso gratinar Cortamos y enjuagamos el brocoli. Una vez limpio y sacados los ramitos, cocemos el brocoli, en la olla WMF 3 min en nivel 1, en la cacerola 6 minutos desde que rompa el hervor. Mientras en una sarten ponemos la cucharada de manteq ...

Ingredientes: 500 g de garbanzos 1 pimiento rojo 2 zanahorias 3 dientes de ajo Chorizo Orégano 1 hoja de laurel Aceite Sal Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Echamos los garbanzos (remojo noche anterior) en la olla rápida junto a las zanahorias peladas y picadas, el pimiento rojo cortado a dados y la hoja de laurel. Cerramos y dejamos el tiempo estimado por el fabricante de nue ...

Ingredientes: 2 huevos 250 g de harina de resposteria 160 g azúcar moreno 1 taza de las de té (150 ml) de leche 1 taza de las de té (150 ml) de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo Esencia de vainilla 1 plátano de tamaño medio En la panificadora del Lidl he usado el programa 10 Pastel, peso 1 kg y tueste claro. Comenzamos a poner los ingredientes en la cubeta, que previamente habremos extr ...

Ingredientes: 400 g de Espaguetis negros 500 ml de nata de cocinar 400 g salmón ahumado Eneldo Sal Cuando el agua rompa a hervir ponemos la pasta a cocer el tiempo que indique el paquete. Mientras tanto, preparamos la salsa. Calentamos la nata con una pizca de eneldo dejando espesar. Cortamos el salmón ahumado en tiras y lo añadimos a la nata. Dejamos un par de minutos al fuego lento. Escurrimos l ...

Ingredientes: 250 g de judías rojas 500 g de arroz redondo 100 g de bacon en tiras 1 pimento rojo mediano 1 cebolla Laurel Comino en grano Orégano Aceite de oliva Sal Tenemos las judías en remojo desde la noche anterior. Las escurrimos y las ponemos en una olla a presión, cubrimos con agua y las tenemos el tiempo que nuestra olla nos indique. Yo las he hecho en la WMF y en 5 min nivel 2 estaban li ...

Ingredientes: 1 Coliflor media 2 dientes de ajos Un chorrito de aceite 2 Cucharaditas de pimentón Fideos Sal Troceamos la coliflor y la lavamos bien bajo el grifo. Colocamos la coliflor en una olla cubrimos de agua y cocemos hasta que este blandita pero que no se deshaga. Una vez cocida sacamos la coliflor y reservamos el agua de la cocción. Por otra parte picamos los dientes de ajo, ponemos el ac ...

Ingredientes: 1 Cebolla mediana 800 g de filetes de pechuga de pollo 1 cucharada sopera de alcaparras 1 Limón Aceite Sal y pimienta molida Ponemos en una sarten el aceite y la cebolla picada hasta que se dore. Reservamos. Sacamos el zumo del limón y rallamos la piel. Reservamos. En la misma sarten ponemos los filetes de pollo cortados en tiras y rehogamos a fuego lento unos 10 minutos. Una vez pas ...

Ingredientes: 8 jamoncitos de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 300 g de tomate triturado Laurel Perejil Pimienta negra Aceite de oliva Sal Rehogamos los jamoncitos en una olla con aceite de oliva, una vez tostados los reservamos. En la misma olla pochamos la cebolla y el ajo picado a fuego lento junto a la hoja de laurel. Mientras picamos el pimiento y lo añadimos. Después de 10 ...

Ingredientes: 500 g de brocoli o brecoli 2 cebolla mediana 2 patata mediana 2 quesitos en porciones Aceite de oliva Ponemos a calentar en la olla rápida un buen chorro de aceite de oliva, cuando esté en su punto agregamos las cebollas troceadas y dejamos que se poche. Una vez pochada le añadimos el brocoli troceado y salteamos. Pelamos y cortamos en cuatro trozos las patatas y la añadimos también ...

Ingredientes: 1 pimiento colorado 1 berenjena 1 cebolla 2 tomates maduros 1 lata de caballa en aceite de oliva Aceite de oliva Vinagre Sal Ponemos el horno a calentar a 180-190º. Lavamos y secamos las verdura. Las ponemos en una bandeja de horno y le echamos un chorrito de aceite de oliva por encima. Las introducimos en el horno, y estamos asandolas durante 1 hora aproximadamente. A mitad de la co ...

Ingredientes: 1 lata de leche de coco 400 ml 2 sobres de preparado para flan 600 ml de leche 8 cucharadas de azúcar Coco rallado La forma de preparación del flan y las cantidades de leche y azúcar variara según el fabricante. Yo he usado Flanin el niño de Maizena. Vertemos 400 ml de leche en un tazón y desleímos en ella, con un tenedor, el contenido de dos sobres de flan. Una vez que este bien dis ...

Ingredientes:400 g Espaguetis Salsa de tomate 2 dientes ajo 1 latita de anchoas 20 aceitunas negras sin huesos Un puñado de alcaparras Orégano Queso rallado Aceite Sal Ponemos el agua al fuego, antes de que comience el hervor añadimos la sal. Una vez que el agua este hirviendo echamos los espaguetis abierto en forma de abanico, un poco a poco los vamos introduciendo en el agua. Cocemos los minu ...

Ingredientes: 1 Paquete de obleas (Pan de ángel) Solo las he encontrado en el Mercadona. 1 Bote de Nutella 825g Un puñado de galletitas cubierta de chocolate Estas obleas son muy frágiles por lo que seguro que os encontrais más de una rota, esto no supone ningún problema una vez vayamos montando las capas. Lo que si es recomendable es dejar una completa para la base y otra para el top. Calentamos ...

Ingredientes: 50 gr de aceitunas negras deshuesadas 2 cucharadas de alcaparras 5 anchoas Una pizca de orégano Un chorrito de aceite de oliva virgen Unas gotitas de zumo de limón Un diente pequeño de ajo Ponemos las aceitunas cortadas, las alcaparras, el orégano, las anchoas y el ajo picado en el vaso de la batidora y empezamos a batir. Le añadimos el aceite de oliva virgen y las gotas de limón y b ...

Ingredientes: 1 litro de leche 175 g de arroz redondo 110 g de azúcar Corteza de limón Canela en rama Ponemos la leche con la corteza de limón y la canela en rama a cocer en la cocina y cuando vaya a hervir, apagamos y lo vertemos en la cubeta de la panificadora. A continuación agregamos el arroz y colocamos de nuevo la cubeta en la panificadora. Seleccionamos el programa 11 de mermelada en la pan ...