Un Segundo mas Tarde

A yer por fin me compré mi primer molde bundt cake, uno sencillito que estaba super económico en hipercor ;). Pues nada que me vine corriendo a casa dispuesta a estrenarlo y aunque se me rompió un poquito al sacarlo (las prisas) y que hacía un dia feo feo y las fotos no lucen igual, tengo que deciros que quedó super bonito pero lo mejor de todo, delicioso. Estoy deseando hacerme con mas moldes y ...

Y seguimos cansándole provecho al libro de Gordon Ramsay, en esta ocasión con dos recetas deliciosas que combinan a la perfección, un espectacular pescado con “gabardina” con un delicioso y tosco puré de guisantes picante. No he sido capaz de encontrar la cerveza de jengibre, pero Gordon nos sugiere que si no la encontramos podemos elegir una cerveza de sabor fuerte y añadirle a la har ...

Este ha sido el mega reto que nos han propuesto este mes en Desafio en la cocina ;). Un King cake que puede recordarnos a nuestro querído roscón de reyes.  Pues bien, el king Cake se toma en Nueva Orleans por carnaval, de ahí que sus bonitos colores sean imprescindibles a la hora de prepararlo. Según he investigado normalmente el king cake va relleno de canela, como los bollitos suecos, pero me a ...

La tercera receta que preparo del libro de Gordon Ramsey. Y es que es un filón, todo tienen una pinta espectacular y todo apetece. En esta ocasión he elegido sus Muffins de pera, que me llamaron poderosamente la atención cuando vi como los hacía en su programa, que emite Canal Cocina.  Gordon nos dice que los sirvamos calientes o tibios y tiene razón, los muffins están riquísimos, pero al día sigu ...

00Y aquí el entrante que os comentaba ayer, del libro de Gordon Ramsey ;). El pico de gallo es una salsa mexicana de tomate, cebolla y chile, Gordon comenta que tradicionalmente se prepara con chile serrano rojo pero que él prefiere el jalapeño verde y yo lo he preferido también porque es el único que he encontrado ;). La salsa tal cual no me decía demasiado, pero con los totopos está deliciosa, u ...

Y como os decía ayer los reyes me han traído cámara nueva, pero no solo eso, también me han traído el último libro de mi cocinero favorito, Gordon Ramsey ;) y estoy como loca, me apetece meterme en la cocina y ponerme a cocinar como una loca todas sus recetas. Pues bien, como por una tenía que empezar, lo he hecho por un entrante que os enseñaré mañana y por este indescriptible pollo. La foto hubi ...

Lo se, os traigo tardísimo la degustabox de este mes, pero entre la cámara que va cuando quiere y que la caja no me ha entusiasmado demasiado…. se me han pasado las navidades sin pisar el blog. Pero señores, eso se terminó, los reyes me han traido una preciosa cámara nueva y ninguna receta mas se va escapar de ser retratada ;). En fin, como mas vale tarde que nunca, aquí os traigo la degusta ...

Y en el desafio navideño de este año traemos…. canelones ;) Son mis primeros canelones además, porque siempre pensé que daban mucho trabajo y no acababa de armarme de paciencia para prepararlos, así que me entusiasmo la idea de ponerme a la faena por fin. Para los desafios normalmente me gusta poner un poco de mi en la receta, pero esta vez sin embargo tenía muy clara la receta que iba a pre ...

Me gustan muchísimo las zanahorias en postres y bollería, le da una jugosidad fantástica y un sabor espectacular ;). Esta receta la vi en un recetario de tulipán que está francamente bien, estoy segura que no será la última receta que prepare de aquí. Las magdalenas quedan muy jugosas, la receta invita a que preparemos un almibar de naranja para bañarlas pero no me parece que le haga ninguna falta ...

Desde que vi esta receta en la revista de thermomix navidad de este año me entraron unas ganas locas de prepararlo. Y es que todo lo que suene raro es lo primero en llamarme la atención. La verdad es que hice la mitad de los ingredientes porque no me quería quedar con 2 tabletas de turrón que seguro me iba comer en nada como quien no quiere la cosa, pero os voy a dar la receta con los ingredientes ...

Y aquí la degustabox de noviembre, una entrada que os traigo un poco tarde porque la caja ya me llegó el jueves, pero que como ese mismo día castraba a Mica (a la que podéis ver cotilleando en la foto) pues la verdad es que no tuve tiempo para la caja e incluso me la dejé en el trabajo. Finalmente ayer me la han acercado y aquí os la enseño. La caja de este mes me encanta, es muy aprovechable aunq ...

Desastre de foto, una vez mas mi cámara se ha negado a funcionar y mi “megaeconómico movil” ha hecho lo que ha podido, que no ha sido mucho ;( El salteado de patatas me encanta, alguna vez lo he comprado congelado, pero la verdad es que no merece la pena, se hace super facil y lo puedes variar con carne picada, con salchichas o con chorizo como en esta ocasión. Es una guarnición estupe ...

Este mes en desafío en la cocina nos han retado a escoger entre los miles de dulces “fritos” típicos de nuestra gastronomía Española, con la salvedad de que no podíamos decantantarnos por ninguno de nuestra propia provincia ;). Me encantó la idea y desde el primer momento supe que quería preparar estas flores manchegas y es que hasta que no me adentré en estos mundos del internet, nunc ...

Y ya ha pasado un año mas, un año mas desde que perdí a mi madre. Es increíble, como podría describiros lo que siento al comprobar que el tiempo sigue pasando…. no se, es que cuando ocurre algo así, cuando pierdes antes de tiempo a un ser querido tienes la sensación de que el mundo se para, de que ya no podrás vivir sin él. Luego con el tiempo te parece que el resto sigue adelante, pero que ...

Ya tenemos aquí la degustabox de este mes ;) y por primera vez en mucho tiempo creo que no tengo ni una sola queja al respecto, me encanta todo, incluso los zumos me han hecho ilusión (normales y corrientes, nada de cosas raras que tenga que tirar porque nadie las bebe) Este mes además nos han mandado un producto de regalo a parte de los que vienen en la tarjeta, en mi caso ese producto han sido 2 ...