Blog Cocina Facil

191 ideas publicadas y 258 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Roser Moll Mesquida

(España)

www.blogcocinafacil.com.es/

Blog Cocina Facil

Ensaladas

Receta ensalada de espinacas, piñones y ricotta

Ingredientes para 6 personas Tiempo preparación 5 minutos Tiempo cocción 5 minutos Ingredientes 75 g piñones 1 cucharada de aceite de oliva 25 g de mantequilla 240 g de hojas de espinaca bebé 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de pimienta dulce 1/2 limón 100 g ricotta Preparación En una sartén seca, tostar los piñones durante 1-2 minutos, hasta que estén dorados. Sacar de la sartén y ...

Carne chuletas de cerdo recetas carne ...

Chuletas de lomo adobadas con soja y tomillo

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 25 minutos Tiempo cocción 25 minutos Ingredientes 4 chuletas de cerdo 2 cucharadas de miel 20 ml de salsa de soja 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharadita de tomillo picado 400 g de patatas  ramita de romero, picado 15 g de mantequilla 2 calabacines, peladas sal marina pimienta recién molida Preparación En un recipiente, mezclar la miel, salsa d ...

Arroz puerro recetas risotto ...

Risotto de puerro y salmón

Ingredientes 3 puerros, limpios y cortados en rodajas de 1 cm 25 g mantequilla 2 cubitos de caldo de pescado 300 g de arroz risotto 100 g de queso crema ligera, como philadelphia 200 g de salmón ahumado, cortado en tiras de unos 2.5 cm cebollino manojo, picado grueso para decorar rodajas de limón, para servir (opcional) Preparación Precalentar el horno a 190 ° C. Poner los puerros en una cacerola ...

Pasta espinacas gratinado ...

Macarrones con espinacas gratinados al queso

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 20 minutos Ingredientes 1 cucharada aceite de oliva 1 cebolla picada 240 g de macarrones 400 g de tomate triturado 150 g mascarpone 250 g espinacas 75 g queso mozzarella o cheddar Preparación Precalentar el horno a 200 ºC. En una sarten calentar el aceite a fuego medio, una vez caliente añadir la cebolla y cocer durante 10 m ...

Ensaladas brocoli ensalada ...

Ensalada caliente de brócoli, pimiento rojo y sésamo

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo cocción 15 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 pimientos rojos, en rodajas finas 150 g brócoli, cortado en trozos 1 diente de ajo machacado 2 cucharadas de salsa de soja ½ cucharadita salsa de chile 1 cucharadita de miel ½ cucharadita de jengibre rallado 1 cucharadita de semillas de sésamo Preparación Calentar el ...

Desayuno Postres avena ...

Vasitos de plátano y avena receta

Ingredientes para 4 vasitos Tiempo preparación 15 minutos Ingredientes 6 cucharadas copos de avena 2 cucharadas de azúcar 2 plátanos maduros 400 ml  yogurt natural 0% materia grasa Preparación En primer lugar, poner la avena en una bandeja para hornear con 2 cucharadas de azúcar. Grill suavemente durante 3-4 minutos, dando vuelta cada minuto hasta que esté dorado y crujiente. Triturar 2 plátanos y ...

Verdura Curry de verduras curry verde ...

Curry de verduras verdes receta tailandesa

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo cocción 45 minutos Ingredientes 400 ml  de leche de coco 2 cucharadas de pasta de curry verde tailandés 2 calabacines medianos, en rebanadas 1 cabeza de brócoli grande, dividido en trozos 150 g de judias perona 150 g de maíz dulce bebé 50 g anacardos sin sal (opcional) Preparación En primer lugar calentar agua con sal en una cacerol ...

Fruta Postres fresas ...

Mousse de fresa fácil

Ingredientes para 6 o 8 vasos Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo refrigeración 4 horas Ingredientes 625 g de fresas 2 limas, ralladura 3 cucharadas de miel 4 cucharadas de agua 3 cucharaditas gelatina en polvo 250 ml de nata líquida 250 g  yogur natural 0% materia grasa fresas pequeñas para decorar, opcional Preparación En primer lugar hacer puré de 225 g de fresas ...

Entrantes Patatas Graten de Patatas delfinés ...

Graten de Patatas delfinés

Ingredientes para 2 personas, acompañar carne o pescado. O bien para una tapa, para picar. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 1 hora 15 minutos Ingredientes 300 g  de patatas, peladas y cortadas en rodajas  100 ml de nata 100 ml  leche semidesnatada 1 diente de ajo, rallado 2 ramitas de tomillo (opcional) 20 g de queso parmesano sal pimienta Preparación Precalentar el horno a 180 ° ...

recetas dulces postres san valentin ideas ...

Tiramisú fácil con fresas y avellanas

Una receta de tiramisú muy fácil de preparar y diferente, yo he aprovechado para prepararlo para celebrar San Valentin ya que el rojo siempre es un color romantico, luego he cortado un par de fresas en forma de corazón para decorar el plato donde servir el tiramisú. Ingredientes para 8 – 10 porciones Tiempo preparación 30 minutos Tiempo de refrigeración 2 horas Ingredientes 270 ml de café 4 ...

Verdura

Receta espárragos con queso feta, aceitunas y orégano

Un delicioso aperitivo ligero, este plato de espárragos a la plancha con queso feta rústico desmenuzable, aceitunas negras, orégano, aderezado con aceite de oliva y limón. Es una aperitivo rapido y facil, listo en tan sólo 15 minutos, lleno de sabor y seguro para impresionar. Ingredientes para 6 personas Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 2 minutos Ingredientes 50 g de queso Feta, ...

Ensaladas albahaca cebolla ...

Ensalada de fresa y albahaca

Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo cocción 10 minutos Ingredientes 400 g de fresas, reducidas a la mitad 50 g queso feta, desmenuzado 1 cebolla roja, finamente rebanado Albahaca, pequeño puñado 1 cucharada de azúcar en polvo 100 ml de vinagre balsámico Preparación Calentar una cacerola pequeña con el vinagre balsámico y el azúcar a fuego medio, remover todo el tie ...

Pasta espaguetis espaguetis al queso-pimienta ...

Receta espaguetis con queso y pimienta (Spaghetti cacio e pepe)

Este plato de espaguetis con queso y pimienta es una receta italiana muy fácil de preparar y con un sabor divino, se prepara con tan solo 4 ingredientes. Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 20 minutos Ingredientes 400 g  espaguetis 60 g de mantequilla 1 cucharada de pimienta negra 100 g de queso parmesano Preparación Cocer la pasta hasta que esté  al dente, siguiendo los consejos del p ...

Pasta cebolla champiñones ...

Pasta con salmón, verduras y queso feta

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Ingredientes 2 filetes de salmón 1/2 limón, jugo 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 300 g de pasta 10 champiñones, laminados 1 calabacín, en rodajas 1 pimiento rojo, en trozos 1 cebolla, en trozos 200g de queso feta Preparación Precalentar el horno a 180 ° C. Colocar el salmón en una bandeja para horn ...

Pasta pizza pizza casera ...

Pizza de pesto

Hoy les voy a enseñar a preparar una deliciosa pizza de pesto. Esta pizza es perfecta para comer en una ocasión especial, es muy rica e indulgente, por lo que no se debe comer con demasiada frecuencia. Ingredientes para 2 pizzas Tiempo preparación 20 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Ingredientes Para la masa 190 g de harina de trigo 3,5 g de levadura seca en polvo de rápida acción ½ cucharadit ...