Blog Cocina Facil

191 ideas publicadas y 250 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Roser Moll Mesquida

(España)

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Bolleria Reposteria avellanas ...

Hojaldres de chocolate, mascarpone y avellana

Irresistibles triángulos de hojaldre con una mezcla de chocolate, mascarpone y avellana. Siempre los hacia con nocilla o con chocolate en pastilla, esta vez he querido innovar un poco y la verdad que valió la pena. Ingredientes para 9 triángulos Tiempo preparación 10 min Tiempo cocción 20 min Ademas de refrigerar y congelar. Ingredientes 1 masa rectangular de hojaldre 65 g de mascarpone 3 cucharad ...

videos como decorar cupcakes decorar cupcakes ...

Vídeo guia técnicas para decorar cupcakes

Yo te voy a enseñar diferentes técnicas de como decorar cupcakes perfectamente. Así que lo que voy a mostrar es 2 técnicas diferentes usando glaseado de crema de mantequilla. El glaseado se prepara con mantequilla y azúcar glas. En los siguientes enlaces vas a poder ver las recetas de los glaseados. Receta glaseado de chocolate Receta glaseado vainilla Diferentes Técnicas Usando glaseado de crema ...

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Cupcakes de vainilla

Ingredientes para 12 cupcakes Tiempo preparación 30 minutos Tiempo cocción 25 minutos Ingredientes 120 g de harina de trigo 140 g de azúcar en polvo 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo una pizca de sal 40 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 120 ml leche entera 1 huevo mediano 5 gotas extracto de vainilla Para la cobertura de vainilla 250 g  de azúcar glas, tamizada 80 g de manteq ...

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Tarta de café

Con esta deliciosa tarta de café todos tus invitados van a quedar satisfechos y encima es muy fácil de preparar. Ingredientes 175 g  de mantequilla sin sal 175 g  de azúcar en polvo 3 huevos 175 g harina, tamizada 6 g levadura en polvo 2 cucharaditas de café (se mezclan con 1 cucharada de agua caliente) 60 g avellanas, tostadas Para el glaseado 150 g de mantequilla sin sal 250 g  de azúcar glas, t ...

recetas dulces postres como preparar merengues ...

Receta merengue francés

Hoy me he decidido por primera vez a preparar mi receta de merengues individuales francés, puedo decir que estoy orgullosa de como me han salido. Ingredientes para unos 25-30 merengues individuales pequeños Tiempo preparación 25 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Ingredientes 250 gr. de claras 350 gr. de azúcar normal un pelin de sal un pelin de almidón de maíz Preparación Precalentar el horno ...

Postres Tartas cheesecake yogur y miel ...

Cheesecake de yogur, miel y pistachos

Un cheesecake de yogur, miel y pistachos nos va a servir para dar un toque especial a cualquier cena o comida, todos se van a chupar los dedos. Ingredientes para 12 personas Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de hornear 1 hora 15 minutos Ingredientes Para la base 150 g  digestivas machacadas 50 g  pistachos picados 1 cucharada de miel 50 g  de mantequilla derretida Para la tarta 225 g  de azú ...

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Cupcakes chocolate receta

Con esta receta os voy a enseñar a preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate. Ingredientes 100 g de harina de trigo 20 g cacao en polvo 140 g de azúcar en polvo 1 1/2 cucharaditas levadura en polvo una pizca de sal 40 g de mantequilla sin sal (temperatura ambiente) 120 ml leche entera 1 huevo 3 gotas extracto de vainilla fideos de chocolate y fideos colores Glaseado de chocolate 300 g de azúc ...

segundos platos pollo adobado pollo al curry ...

Muslitos de pollo adobados al curry

Como preparar una deliciosa receta de muslitos de pollo adobados al curry de una forma muy fácil y sencilla. Nos van a quedar unos muslitos deliciosos que podremos acompañar con una ensalada y patatas para una comida o cena ideal. Ingredientes 12 muslo de pollo con piel 150 g de yogur griego o de coco 4 cucharadas leche de coco 3 cucharadas pasta de curry 4 cucharadas de chutney de mango 3 cucha ...

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Muffins integrales de arándanos

Con estos deliciosos muffins integrales con arándanos te damos una idea muy fácil para un desayuno saludable. Ingredientes para 6 muffins Tiempo preparación 20 minutos Tiempo cocción 15 minutos Ingredientes 50 g  salvado de trigo integral 100 ml de leche ½ cucharadita de extracto de vainilla 1 huevo mediano 75 g de azúcar moreno 50 g de harina de trigo 50 g de harina integral 1/2 cucharadita de le ...

Reposteria Tartas cappuccino pastel ...

Pastel Cappuccino con glaseado

Esta idea creativa de Pastel Cappuccino os podrá servir como postre o para acompañar vuestro te o café de una tarde especial. Ingredientes 250 g  de mantequilla, derretida 250 g de azúcar moreno 250 g de harina 7 g de levadura en polvo 50 g de cacao y un poco para decorar 4 huevos grandes 1 yogur natural 100 ml de café fuerte 1 cucharadita extracto de vainilla Para el glaseado 300 ml de nata 20 g ...

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Magdalenas de zanahoria, manzana y semillas de chía

Ingredientes 100 g zanahoria, finamente rallado 75 g manzanas, rallado grueso 1 cucharadita de canela en polvo 1 limón, ralladura 3 cucharadas de semillas de chía 120 g de azúcar morena suave 75 ml de aceite de oliva suave 2 huevos 120 g de harina 1 cucharada de levadura en polvo 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharada de avena laminado Preparación Precalentar el horno a 180 ° C ...

Cupcakes dulces recetas recetas caseras ...

Cupcakes de Tiramisú

Ingredientes para 12 cupcakes Tiempo de preparación 25 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Ingredientes 180 g  de mantequilla, fundida 180 g  de azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos grandes 180 g  de harina 2 cucharaditas de levadura Para el relleno 1 cucharada de café instantáneo 2 cucharadas de azúcar granulada 4 cucharadas de caramelo Para decoración 125 g de mascarpo ...

Tartas bizcocho zanahoria recetas caseras ...

Tarta de zanahoria con cobertura

Ingredientes Ingredientes para 10 personas Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 1 y 15 minutos aproximadamente Para el bizcocho 4 huevos medianos 225 g de azúcar moreno 225 g de harina integral tamizada 1 cucharadita de levadura en polvo 350 g de zanahorias ralladas 100 g nueces picadas 225 g de mantequilla sin sal ablandada Para la cobertura 225 queso fresco batido 25 g de azúcar gl ...

Pollo carne recetas muslitos de pollo ...

Muslitos de pollo asados al sésamo

Con esta receta vas a aprender a asar un pollo diferente y muy rico. Ingredientes para 6 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Ingredientes 12 mini muslitos de pollo 50 g  de harina 2 huevos pimienta negra molida 1 cucharadita de polvo de curry suave 2 cucharaditas de ajo granulado 150 g de semillas de sésamo Preparación Quitar la piel de los muslitos de pollo. Pre ...

Ensaladas ensalada al estilo vietnam ensaladas ...

Ensalada de fideos al estilo vietnam

Ingredientes 125 g de fideos de arroz ½ pepino 150 g tiras de pollo cocido, desmenuzado 1 zanahoria 3 ramitas de menta para adornar 1 puñado brotes de soja 50 g cacahuetes con sal salsa de soja Preparación Cocine los fideos según las instrucciones del paquete, a continuación, pasarlos por agua. Cortar el pepino en láminas finas usando un pelador, cortar la zanahoria en juliana. Poner los brotes de ...