Blog de CocinaConDavidd

153 ideas publicadas y 409 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

David Hernandez

(España)

Investigando, aprendiendo y cocinando

www.cocinacondavid.com/
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Restaurantes

Hoy os traigo el restaurante "El Caserío", situado en el centro de Sondika, a escasos minutos del aeropuerto de Bilbao, y muy cerca del parque tecnológico de Zamudio. La cocina de "El Caserío" se basa en cocina vasca de toda la vida con un toque actual. El restaurante cuenta con parking propio. Según entramos nos ofrecieron mesa, en este caso era entre semana y tenían varias me ...

Degustabox

Contenido de la caja: 1 bote de Kétchup Prima – 1,44 1 pack de Bizcochitos de fruta y fibra de Hero Línea – 1,99 3 latas de cerveza con limón Cruzcampo Radler – 1,86 1 pack de Café Bonka de Nestlé Descafeinado – 2,29 1 bote de Mermelada Cremosa de La Vieja Fábrica de Fresa – 1,65 1 pack de 2 latas de Ensaladíssima Bi-Pack de Quinoa de Isabel – 3,25 1 pack de panecillos Krisprolls Dorados – 2 ...

Repostería dulce y salada

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar un Pastel Frío de Atún, muy fácil de preparar, rápido, y que gustará tanto a pequeños como a mayores. Este pastel es perfecto para el verano, se hace muy rápido, y se pueden variar los ingredientes sin ningún problema. Yo os enseño como se hace, y después vosotros le podéis añadir más o menos ingredientes. Se le puede añadir más ingredientes como; maiz, guisantes ...

Degustabox

Contenido de la Caja de Abril: 1 bote de Salsa César Choví – 1,45 2 cajitas de cubitos de caldo Avecrem Dúo Guisos y Legumbres – 2,70 1 lata de caballa al grill de Isabel con Aceite de Oliva – 2,49 1 bote de cebolla negra de La Abuela Carmen – 2,30 1 paquete de cookies de Michel et Augustin de chocolate – 2,20 1 cajita de Mocha Blanco de Nescafé – 2.85 1 caja de copos de cereales Fitness Chocola ...

Thermomix

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar una deliciosa tortilla de patata en nuestra Thermomix, para que veáis lo fácil que es prepararla en ella. Es una opción más rápida que la convencional, y con ella eliminaremos gran parte del aceite de la fritura de la patata. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 400 gr de Patata 200 gr de Cebolla 100 gr de aceite de oliva 100 ml de agua Sal 6 huevosElaboración: Para em ...

Restaurantes

C/ Lehendakari Leizazola, 29 48001 (Bilbao) Tel: 94 428 00 39 Web: www.restaurante-aizian.com El restaurante Aizian es un restaurante de cocina vasca, con toques modernos, que utiliza productos de "Kilómetro 0" (productos ecológicos de sus alrededores). De casualidad, navegando por la red, me encontré con un cupón de descuento gastronómico, y me animé a probar este restaurante, del cual ...

Carnes

Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta de conejo, nada más y nada menos que conejo al vino tinto. El conejo es una de las carnes más magras que podemos encontrar, muy económica, y se puede preparar de muchas formas. En este caso, lo haremos guisado al vino tinto, y queda espectacular. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 1 Conejo Cebolla Pimiento verde Zanahoria Puerro Vino tinto Salsa de tomate Harina ...

Hamburguesas sandwiches y bocadillos

Hola a tod@s! Hoy os traigo un espectacular bocadillo, nada más y nada menos que un bocadillo de Entreccote. Con él dejareis a todo el mundo con la boca abierta. Quiero recuperar esta sección de bocadillos y darle un toque diferente. Todo el mundo sabe hacer bocadillos, pero en esta ocasión es un poco más elaborado y diferente, haciendo que un simple bocadillo sea un manjar de dioses. Es important ...

Restaurantes

El Txoko Berria C/ Bidebarrieta 14, 48005 Bilbao Tlfn: 94 479 42 98 Web: eltxokoberria.com Paseando por el Casco Viejo de Bilbao, nos encontramos con un local amplio, con una bonita decoración, una gran cantidad de mesas y sillas repartidas en dos pisos. Una luz tenue, muchos cuadros repartidos por todo el local, sillas de diferentes formas y colores. Todo ello le otorga un toque especial al loc ...

Arroces

Hola a tod@s! Estamos de vuelta con una nueva receta, una receta que a mí personalmente me encanta. Se trata de un arroz con chirlas, muy sabroso y fácil de preparar. En esta receta usamos chirlas, que son más baratas que las almejas, pero aportan un sabor riquísimo al arroz. Con pocos ingredientes hoy haremos un arroz de 10. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 300 gr de Arroz bomba 500 gr de Chirlas o ...

Restaurantes

Calle Cantabra 6 39570 Potes (Cantabria) Tlfn: 942 73 01 50 Web: www.casacayo.com Dando una vuelta por Potes, precioso pueblo a los pies de los Picos de Europa, y buscando donde comer, nos encontramos con Casa Cayo. Primero, entramos a tomar el vermouth, después de ver las buenas referencias en Internet y su buena apariencia, nos animamos a comer. Es un clásico de Potes. Un hotel restaurante de ...

Hola a tod@s! Hoy toca preparar un rico pescado al horno. Pero uno especial, un lenguado de un espectacular tamaño, nada más y nada menos que 2,400 kg. Lo cocinaremos con una base de patata panadera y lo finalizaremos con un refrito, llamado a la bilbaina, con ajo, guindilla y un toque de vinagre. Estar atentos porque os encantará. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 1 Lenguado 1/2 cebolla 3 Patatas 3 ...

Pescados y Mariscos

Hola a tod@s! Hoy vamos a preparar un plato que está buenísimo y es muy fácil de preparar. Se tratan de unas navajas a la plancha con ajo y perejil. A mí personalmente el marisco me gusta a la plancha, el sabor de la plancha le da un toque especial. Estas navajas quedan buenísimas, también se puede aplicar esta receta en unas almejas. Quedarán igual de buenas. ¡Vamos a ello! Ingredientes: Navajas ...

Hola a tod@s! Hoy os traigo mi regalo de reyes, uno de mis platos preferidos, la tortilla de patata. Es un clásico de la cocina, y para quién no sepa hacer una tortilla de patata no sé a qué está esperando para aprender a hacerla. Es muy fácil y siguiendo unos pocos pasos, y usando algún que otro truco comerá uno de los mayores manjares que hay sobre la tierra. La tortilla de patata es muy agradec ...

Pastas

Hola a tod@s! Volvemos a la carga con una pasta deliciosa, fácil de preparar y ecónomica. ¿Qué más pedir? En este caso yo la he hecho con espaguettis, pero se puede hacer con macarrones, tallarines o vuestra pasta favorita. Se trata de una pasta con gambas y calabacín, a la que le añadiremos leche evaporada en vez de nata liquída, para reducir las calorías de nuestra receta. El toque de pimentón l ...