Blog de CocinaConDavidd

150 ideas publicadas y 399 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

David Hernandez

(España)

Investigando, aprendiendo y cocinando

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Porrusalda | Receta

Hoy voy a preparar una riquísima Porrusalda, un plato típico vasco que traducido al castellano es un caldo de puerros, muy fácil de preparar y muy rico. Ingredientes: 3 patatas 3 puerros 2 zanahorias Caldo de verduras. Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en dados para guiso. Limpiamos el puerro retirando la parte verde y la raiz, cortamos en trozos grandes del tamaño de la patata. Mi za ...

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La Mejillonera (Valladolid)

Restaurante: La Mejillonera Dirección: Calle Pasión 11, Valladolid ------------------------------------------------------------- La Mejillonera lleva en Valladolid desde 1970 en la calle Héroes de Alcántara 8, hace unos años ha abierto el segundo local en la Calle Pasión, justo al lado de la Plaza Mayor. Es un local amplio con mesas a la izquierda y barra larga a la derecha, decoración marinera. P ...

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Arroz con Pollo | Receta

Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta de arroz con pollo muy fácil de hacer y que queda muy rica. Un plato muy completo ya que tenemos el cereal del arroz, el pollo y las verduras. Ingredientes para 3 personas: 300 gr Arroz redondo, bomba o arborio 2 Contramuslos 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/2 puerro 100 gr Salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón dulce o pap ...

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Illeta (Camp de Mar, Mallorca)

Restaurante: Illeta Dirección: Playa de Camp de Mar (Andratx-Mallorca) Teléfono: 971 23 58 84 Web: www.illeta.com ------------------------------------------------------------- Hoy os traigo un restaurante con una localización espectacular, el restaurante Illeta se encuentra en el pequeño islote de la playa Camp de Mar en Andratx, un local donde disfrutar de pescados, ensaladas, tapas y de sus arro ...

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El Bar (Valladolid)

Bar: El Bar Dirección: Calle Menendez Pelayo 8 Teléfono: 983 36 33 22 ------------------------------------------------------------- Bar "El Bar", situado entre el Corte Inglés y Plaza España. Local pequeño, con una zona de barra y un comedor a dos alturas con unas pocas mesas. Ofrecen carta en barra y carta en mesa, además de un menú diario. También tiene una buena variedad de vinos y ve ...

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La Malquerida (Valladolid)

Restaurante: La Malquerida Dirección: Calle Alarcón 5, Valladolid Teléfono: 983 84 67 25 Web: www.restaurantelamalquerida.com ------------------------------------------------------------- El restaurante La Malquerida es un restaurante ubicado en pleno centro de Valladolid, cerquita de la Plaza Mayor. El local dispone de comedor y terraza exterior, como hacía buen día se agradecía tapear en la terr ...

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Alitas de Pollo Buffalo Picantes

Hola a tod@s! Volvemos a traer videorecetas al canal. Hoy os enseñaré a hacer Alitas de Pollo Buffalo, ligeramente picantes, también conocidas como Buffalo Wings. Es un plato típico americano, originario de Buffalo en Nueva York. Se trata de pollo frito recubierto por una salsa especial, tradicionalmente una salsa hecha a base de mantequilla, vinagre y cayena. Hoy os traigo mi versión, el nivel ...

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Villa Paramesa Tapas (Valladolid)

Restaurante: Villa Paramesa Tapas Dirección: Calle Calixto Fernández de la Torre 5 Teléfono: 983 35 79 36 Web: www.villaparamesa.com ------------------------------------------------------------- Ir de tapas por Valladolid es un plan obligado si estás por la ciudad, tiene muchos bares y la mayoría se encuentran por la misma zona. A 100 metros de la Plaza Mayor nos encontramos el Villa Paramesa, el ...

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El Figón de Arévalo (Arévalo)

Restaurante: El Figón de Arévalo Dirección: Calle Huertas del Marqués 2, Arévalo Teléfono: 920 30 18 76 Web: www.elfigondearevalo.com ------------------------------------------------------------- Entre los días 7 y 15 de Marzo se ha organizado en Arévalo la XI Jornada Gastronómica del Tostón de Arévalo, donde varios restaurantes ofertan un menú especial gastronomico. El menú está compuesto por Le ...

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Abastos 2.0 Barra (Santiago de Compostela)

Restaurante: Abastos 2.0 Barra Dirección: Ruas das Meas, casetas13-18, Santiago de Compostela Teléfono: 981 57 61 45 Web: www.abastosdouspuntocero.com ------------------------------------------------------------- Abastos 2.0 Barra se encuentra integrado dentro del mismo Mercado de Abastos de Santiago de Compostela. Ofrecen una cocina de mercado con producto fresco traído del mismo mercado donde s ...

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O Ferro (Santiago de Compostela)

Restaurante: O Ferro Dirección: Rua de Sempre en Galiza 1, Santiago de Compostela Teléfono: 981 59 23 99 Web: www.restauranteferro.com ------------------------------------------------------------- Hoy os traigo mi visita al Restaurante O Ferro, situado en la zona sur de Santiago, muy próximo al Hospital Clinico de Santiago. Al frente de la cocina encontramos a José Antonio Brenlla, con él trabajé ...

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Bar La Tita (Santiago de Compostela)

Restaurante: Bar La Tita Dirección: Rua Nova 46, Santiago de Compostela Teléfono: 981 58 39 81 ------------------------------------------------------------- Paseando por la parte antigua de la ciudad encontramos este local tan especial. El local está situado en la parte vieja de Santiago de Compostela, no muy lejos de la catedral, una zona con mucho encanto. En mis ultimas visitas a la ciudad no ...

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Sugoi Ramen (Leioa)

Restaurante: Sugoi Ramen Dirección: Centro comercial Artea (Leioa) Teléfono: 94 436 09 45 Web: "Link" ------------------------------------------------------------- Visitamos el Sugoi Ramen, un local especializado en "street food" de ramen artesanal. Hasta hace poco tenían dos locales, uno en el centro de Bilbao y otro en Artea. El local del centro de Bilbao lo han cerrado, así ...

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La Arboleda (Castro Urdiales)

Restaurante: La Arboleda Dirección: Calle Ardigales 48, Castro Urdiales Teléfono: 942 87 19 93 Web: "Link" ------------------------------------------------------------- Visitamos "La Arboleda", uno de los restaurantes mejor valorados de Castro Urdiales. Su nombre se debe a su dueño Santos Guerrero, nacido en La Arboleda (localidad bizkaina del Valle de Trapaga), aunque lleva m ...