794 ideas publicadas y 115 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días a todos. Hoy os traigo una receta que hago muy puntualmente, sobre todo cuando tengo gente a comer, a mi hijo le encanta, espero que a vosotros también os guste. Ingredientes.- 2 pechugas de pollo 1 zanahoria 1 cebolleta 100 gramos de almendras crudas 200 ml de caldo de pollo 1 cucharadita de jengibre 100 ml de salsa de soja 1 cucharadita de maiz ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo un paté riquísimo y súper sencillo que os encantará, estoy segura. Aquí os lo dejo, hoy en el blog, paté casero de mejillones. Ingredientes.- Una lata de mejillones Dos latas de atún en aceite Dos quesitos Preparación.- Metemos los ingredientes en el vaso de la batidora. Trituramos hasta que quede bien finito. Servimos frío acompañado de palitos. A disfrutar, os ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta riquísima y calentita, que con estos fríos se agradece, hoy en el blog, arroz con pollo y cangrejos de río. Vamos a por la receta. Que tengáis un buen día. Ingredientes.- Trescientos gramos de cangrejos de río Cuatro puñados de arroz Cuatro muslitos de pollo Medio pimiento rojo Un tomate grande Un filete grande de potón Dos ajos Aceite Sal Preparación ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta que hemos probado nueva en casa y ha entrado en los primeros puestos de platos favoritos en casa, en especial el de mi hijo mayor que le ha gustado mucho y lo pide todos los días. Es una fabulosa guarnición tremendamente completa y muy sabrosa. Espero que os guste tanto como a nosotros. Hoy en el blog, tomates rellenos de pasta al pesto. Ingredientes.- ...
Buenos días, Hoy os traigo una receta nueva en casa, no somos muy dados a las salsas pero en esta ocasión la falta de ideas de lo que comeríamos uno de los días de esta semana, unido a que tenía casi todos los ingredientes en casa, dio lugar a esta magnífica combinación que hemos añadido al recetario habitual de casa. La he hecho a mi estilo, adaptando la ensalada a nuestros gustos, normalmente, e ...
Buenos días, Hoy os traigo una ensalada sana y rica, que solemos hacer sobre todo en verano, debo reconocer que admite cualquier ingrediente como la mayoría de las ensaladas pero esta receta en concreto, es de la ensalada de verano de mi madre, que me encanta, hoy en el blog; Ensalada de patata. Ingredientes.- Tres patatas medianas Tres huevos Dos tomates grandes Dos latas de atún Una cebolla pequ ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo un plato riquísimo que ha sido un descubrimiento al azar, producto de la recopilación de lo que había perdido por el frigo. Es un plato raro pero está buenísimo, os garantizo que cuando lo probéis lo pondréis en vuestro libro de recetas y lo haréis en vuestras reuniones de días especiales. Ingredientes.- 150 grs de setas Un calabacín grande Una cebolla grande Cua ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo un plato sencillísimo y muy bueno que os sirve para un día con invitados, yo suelo hacerla por Navidad que es cuando más gente nos juntamos en casa. Hoy en el blog, Cazuela de gambas al ajillo: Ingredientes.- Una bolsa de 400 grs de gamba congelada Tres cucharadas de aceite de oliva Cinco ajos Sal Pimienta Una guindillaPreparación.- Ponemos ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo un estupendo aperitivo, rápido y rico, ideal para una cervecita fresca o una copita de vino. Es una de esas tapas apetitosas que no volverás a comprar hechas, una vez que la hagas en casa, ya no la buscarás fuera. Hoy en el blog, patatas con ajo. Ingredientes.- Tres patatas medianas Alioli (realmente es una lactonesa) Preparación.- En una cazuela ponemos agua y u ...
Buenos días a todos, Anoche mi hijo mayor quería algo rápido y sabroso y le hice esta receta, en casa nos gustan mucho y son fáciles, rápidas y admiten cualquier relleno, así que hoy en el blog; Quesadillas. Espero que os guste. Ingredientes.- Ocho tortillas de trigo Dos filetes de jamón york Cuatro lonchas de queso Seis rodajas de salchichón Seis rodajas de chorizo Una gota de aceite Preparación. ...
Buenos días a todos, Continuando con la serie de dulce, hoy os presento el helado de la temporada, este helado ha triunfado en casa y sobre todo en mi hijo mayor, espero, como siempre, que os guste. Hoy, en el blog, helado de chocolate sin lactosa. Ingredientes.- 90 grs de azúcar 250 ml de nata líquida para montar (sin lactosa) 250 ml de leche entera (sin lactosa) 2 yemas de huevo 30 gr de caca ...
Buenos días a todos, He decidido empezar la temporada de verano preparando uno de los ingredientes imprescindibles para el helado, el azúcar invertido, es más fácil hacerlo que el nombre que tira un poco para atrás, veréis qué sencillo es. ¿Comenzamos? Ingredientes.- Una gaseosa (llevará los dos sobres) 150 ml de agua 350 gr de azúcar Preparación.- Mezclamos el azúcar con el sobre de ácido. Añadi ...
Buenos días a todos, Ayer fue uno de esos días en que no puedes salir a la calle y tienes a los niños aburridos , así que decidí meterlos en la cocina para entretenerlos y así que aprendieran cosas nuevas y divertidas. Así que tras meditar qué podíamos hacer, llegamos al acuerdo que los iba a enseñar a hacer gominolas, por lo tanto aquí tenéis la receta, espero que os guste. Son unas golosinas que ...
Buenos días a todos, Hoy a petición de señoresposo hago una receta que le gusta a él, digo que le gusta a él porque a mí la ensaladilla ni fu ni fa. Hoy, en el blog, ensaladilla rusa a mi estilo. Aquí os lo dejo, espero que os guste. Ingredientes.- Tres patatas medianas Cuatro huevos 100 grs de guisantes 100 grs de zanahorias Ocho palitos de surimi Dos latas pequeñas de atún Mayonesa Pimentón pic ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta rápida y saludable, sencilla como siempre y especialmente pensada para la cena, ya que es ligera. Hoy, en el blog, espinacas con atún. Esperando como siempre que os guste. Ingredientes.- 500 gr de espinacas Dos latas de atún en aceite Dos cucharadas de aceite Sal Preparación.- Arreglamos las espinacas (si son frescas), cortamos los tallos, lavamos bien ...