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Cocina para pobres

564 ideas publicadas y 4.452 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Magdalena T.E

(España)

Administro el blog de cocina : http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/ donde comparto una de mis aficiones : la cocina, recetas del día a día.

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Cocina para pobres

Pensando la fecha que es y lo que me queda por hacer, diría que será la última publicación de este 2022, una receta saludable fácil y bien sabrosa, cumple todo los requisitos que intento mantener en mi cocina, así que con esto me doy por satisfecha.La receta es tan fácil y resultona que seguro os encantará. Aprovecho pare invitarte a pasar por mi web a ver lo que hago : www.majia.es, también me p ...

acelgas croquetas

Que levante la mano a quien le guste las croquetas, y no unas croquetas cualquiera, unas croquetas caseras como estas de acelgas. Las croquetas es una manera para aprovechar restos de cualquier plato, verduras, carne, pescado etc etc .. En casa nos encantan las croquetas, y hacía mucho tiempo que no las preparaba, ayer mientras terminaba de hacer el almuerzo, me puse manos a la obra. Espero q ...

Bizcocho plátano

Hoy, para aprovechar plátanos maduros que teníamos en la nevera, unos de esos que por fuera se ven feos y por dentro están perfectos, hemos preparado este bizcocho que estaba delicioso. Como podréis observar, su elaboración es de lo mas sencilla y los ingredientes necesarios no son nada especiales. Para integrar todos los ingredientes (excepto las nueces y plátano que usamos para decorar) podemo ...

Helados mango sin azucar

Para arrancar este nuevo curso escolar, traigo una receta fácil de hacer, perfecta para preparar con los mas pequeñines y que además, podemos comer casi sin remordimientos; y digo casi porque todo en exceso es malo . Para preparar este delicioso Helado de yogur y mango, hemos improvisado un poco con lo que teníamos en casa. Jimena, apasionada de los helados, tenía muy claro el sabor con el que har ...

tomate frito

Viernes 9 de septiembre, último fin de semana de vacaciones antes de la vuelta al cole de mi querida Jimena. Justo aprovecho que duerme, aunque os confieso que a pesar de ser poco mas de las 7 de la mañana ya ha bajado una vez al salón.. aunque al ver que aún es de noche no me ha costado mucho convencerla para que vuelva a la cama, eso sí, he ido yo con ella. Justo pensando en ella decidí cambiar ...

callos garbanzos

Desde el curso pasado que empezó Jimena el colegio, septiembre para mí es un "inicio de", ¿por qué esperar a Enero para empezar nuevos proyectos, hábitos o rutinas?. Uno de mis proyecto para esta nueva temporada es mantener este blog activo, sin duda, ahora mas que nunca creo que es muy importante dar el valor que tiene a la comida casera, guisos y platos tradicionales o no tantos que ...

Hace unos días, después de comer, Jimena me dijo de hacer un bizcocho de dátiles y pasas, así no dudamos ponernos manos a la obra y preparar esta delicia que seguro os va a encantar. Y ya veréis que no hace falta añadir azúcar para obtener un sabor delicioso. Ingredientes: 300 gr de harina común de trigo 2 yogures griegos 3 huevos 130 ml de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura en polvo 100 ...

Ingredientes: 100 gr de mantequilla 2 huevos 180gr de azúcar moreno 2 sobrecitos de azúcar vainillado 100 gr re harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 pizca de sal 100ml de leche 900gr de manzanas dulce Elaboración: Derretimod la mantequilla unos segundos en el microondas, la dejamos templar y batimos con los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado. Mezclamos la harina una con la levadura ...

Ingredientes: 4 huevos 200gr de chocolate negro 100gr de azúcar moreno 85gr de harina integral de trigo 1 cucharadita de bicarbonato 80 gr de mantequilla 30 ml de leche nueces picadasElaboración: Derretimos la mantequilla junto al chocolate. Puedes hacerlo al baño maría o poniendo un cuenco en el microondas aproximadamente 1 minuto a temperatura media; depende de la potencia del aparato. Batimo ...

Aperitivos y entrantes maiz polenta ...

Hoy he estado en casa de mis padres con Jimena, mientras ella mi madre y yo hemos salido al parque , mi padre se ha quedado en casa. Hemos vuelto rápido porque además del frío que hacía, ha empezado a chispear. Al llegar, mi padre estaba preparando algo al fuego, me he acercado y me comentaba que era polenta.. Lo cierto es que la única vez que había probado una receta con polenta, el resultado no ...

tortitas postres

¿ Qué tal ha ido el fin de semana? Nosotros casi sin para, exprimiendo el tiempo al máximo y ahora, aprovecho que ya duermen para sentarme tranquilamente a dejaros esta receta que tanto os gustó en facebook, cuando os mostré el resultado hace unos días. Os dejo esta fotografía del interior para que podáis haceros una idea de lo esponjosas que queda. Creerme si digo que merece la pena hacerlas, ...

Arroz conejo paella

En casa nos encanta el arroz, arroz con carne, con verdura, pollo, pescado y marisco, también para guarniciones ensaladas, postres.. nos gusta en todas sus versiones así que hace unos días, hablando con Jimena decidimos que haríamos arroz con conejo. No podía ser mejor ocasión para probar una de las variedades de arroz Doña Ana, la variedad "marisma", grano de gran tamaño, de rápid ...

Pollo

Os traigo una receta muy fácil de hacer y que triunfa seguro, además de ser un plato económico. Sin duda alguna se trata de pollo en salsa, hay muchas posibilidades para prepararlo pero os cuento esta forma con pocos ingredientes que es como lo hemos hecho hoy en casa.Para acompañar he optado por puré de patatas y brócoli cocido, esto como imaginaréis, es algo opcional, cada cual que acompañe co ...

chia coco Galletas ...

Hace unos días, preparé esta receta por primera vez, tal fué el éxito que no duraron al día siguiente.. de hecho, os confieso que las he preparado 2 veces en la misma semana y la segunda vez, doblando cantidades. Os animo a probarlas y contarme que tal la experiencia. Un abrazo Ingredientes: 1 taza de copos finos de avena 1/4 taza de semillas de chía azúcar moreno a gusto 1/4 taza de aceite d ...

Bizcocho zanahoria

¡Hola!! os traigo hoy una receta muy rica y fácil de hacer. Para realizarlo, usamos como referencia el embase de un yogur. El resultado es un jugoso bizcocho de zanahoria, muy sabroso.Seguro que os encanta. Os recuerdo, que podéis encontrarme en facebook e instagram. Ingredientes: 1 yogur griego natiral azucarado 250 gr de zanahoria rallada 3 huevos 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de ...