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Cocina para pobres

424 ideas publicadas y 2.540 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Magdalena T.E

(España)

Administro el blog de cocina : http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/ donde comparto una de mis aficiones : la cocina, recetas del día a día. También estamos en facebook :https://www.facebook.com/cocinaparapobres

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Cocina para pobres

Carne costillas Pasta ...

Costillas de cerdo adobadas con pisto y macarrones

Normalmente en esta época, mi cocina se prepara para la Navidad y os voy proponiendo recetas acorde con la fecha, ojo, no digo que esta no lo sea porque es un plato bastante sabroso y apetecible, pero no entra en el menú que se suele comer en casa en nochebuena, navidad, fin de año.. en casa suele haber siempre algún plato que nunca falta, como es el gazpachuelo, a mi me encanta, siempre me traig ...

Mojicones de almendra, #NavideñízateTS

¡Hola! ¿qué tal estamos? hoy traigo una receta dulce con la que colaboro en el evento de este mes de "La cocina TS", este mes jugamos al "amigo invisible", ahora os cuento de que va la cosa, pero antes os dejo un enlace donde podéis ver las propuestas de todos los participantes, solo tienes que pinchas aquí. Me decanté por esta receta porque es una receta tradicional de las ...

Carne conejo horno

Conejo marinado al horno

La receta de hoy es bastante sabrosa y fácil de preparar. Acompañado de unas patatas al horno, arroz blanco o una ensalada es un plato muy completo el cual puede ser presentado como plato único. Como ya he comentado anteriormente, la carne de conejo es una carne con alto contenido en proteinas y pocas grasas, lo que la hace bastante recomendable en dietas saludables. Espero que os guste la rece ...

alimentación complementaria aplv blw ...

Hamburguesa casera de pollo con aguacates y tomates secos

Estas hamburguesas son de lo más sanas y sabrosas. Las probé gracias a mi cuñada Patri, una tarde cualquiera quedamos para ir al parque y me trajo para que las probara. Desde entonces, en casa se han preparado ya un par de veces y las que quedan, ya que es una receta muy sencilla de elaborar, con un contraste de sabores de lo más agradable y sorprendente además de saludable, ideal para comer en fa ...

alimentación complementaria avena blw ...

Gachas de avena integral

Después de 6 meses de lactancia materna exclusiva (LME) hemos empezado con la alimentación complementaria de Jimena. Ya os iré contando los avances que vamos haciendo, os adelanto que la cosa promete; los primeros día probé a darle fruta batida pero no le hacía mucha gracias, hacía pedorretas riendo y expulsando comida.. así que decidí probar a ponerle algunos alimentos a trozos para que ella lo g ...

calabacin Cremas y purés puerro

Crema de calabacín con langostinos salteados

Tenemos las navidades a la vuelta de la esquina y precisamente pensando en ella y los exceso que se suelen cometer en esta fecha, he decidido preparar la receta que hoy os traigo. Es una receta de lo más sencilla, saludable, económica y para empezar cualquier menú navideño es una idea estupenda, sabrosa, nutritiva, válida para cualquier ocasió, se que os gustará, además como otro punto positivo a ...

Dulces horno magdalena ...

Magdalenas de zanahoria con azúcar moreno y aceite de oliva

Llegó el frío, hemos pasado de ir en mangas cortas a no poder salir de casa abrigados, así es el clima en el sur. Con este tiempo resulta de lo más agradable estar en la cocina y si encendemos el horno mejor aún, el calor que este desprende y el olor de lo que cocinamos hace que la cocina se convierta en uno mis rincones favoritos de la casa, aunque ahora, con jimena, no lo voy a negar el cuarto ...

cocina tradicional Legumbres lentejas ...

Lentejas con panceta

Por fin parece que ha empezado a refrescar un poco, pero eso, sólo un poco, a primera hora del día a ya de madrugada, porque el resto del día se puede ir perfectamente en manga corta o con una maguita fina, al menos aquí en Sevilla. Me encanta lo bien que sientan platos como este los días fríos (aunque en casa los comemos durante todo el año), son cucharadas que reconfortan, llenas de sabor, ca ...

boniato calabaza Cremas y purés ...

Crema de calabaza y boniato

Resulta que este fin de semana hemos recibido una visita inesperada, tenía preparada una crema de calabaza y boniato para nosotros pero era poca cantidad para todos los comensales, así que no dudé completar nuestro almuerzo con algunos productos Maheso. El plato fuerte fueron los canelones de carne con bechamel en formato familiar, bandeja familiar de 12 unidades.Como uno de los invitados era veg ...

algarroba Bizcocho Dulces ...

Bizcocho de pera kiwi y harina de algarroba

Casi un mes ha pasado desde que ha empezado el otoño y hasta hace unos días, aquí en el sur no se ha notado. Por fin ha bajado la temperatura y ha empezado la lluvia, los primeros días de lluvia en casa con nuestra princesa. Precisamente este bizcocho lo preparé en la recta final del embarazo, cuando más que nunca que apetecía comer dulces e intentaba que fueran lo más natural posible, hecho en c ...

Aliños y ensaladas brocolis dieta saludable ...

Brócolis aliñado

Esta semana hemos estado un poco liados por la mañana así que aproveché los productos que me han enviado desde maheso para salir del paso airosa, comiendo como siempre de forma saludable y sobre todo bien rico. Para esta ocasión hemos mussaka, lasaña 4 quesos, tempura de verduras, nuggets y fingers de pollo, todo esto acompañado de un rico aliño la mar de saludable. En la misma bandeja del horn ...

brocolis calabaza comelimpio ...

Brocolis con calabaza, patatas y almendras

¿Crees que no es posible comer sano sin enredarnos demasiado y utilizando algún precocinado?, en esta entrada te cuento como hacerlo. Todos sabemos que como la comida casera no hay nada, por eso es tan importante contar con una buena marca para esos días que no podemos, no tenemos tiempo o estamos más perezosos a la hora de cocinar, porque no todas las marcas son iguales y un buen plato puede ter ...

come limpio parrilla Setas

Setas ostras a la parrilla con ajo y perejil

Después de unos meses sin participar en los retos que tanto me gustan " typical spanish" por fin puedo hacerlo. Desde que soy madre, aunque me organizo para que me cunda mis ratos libres, se me ha pasado alguna que otra propuesta en la que me hubiera encantado participar, así que hoy super contenta os dejo la receta que he preparado especialmente para la ocasión. Es una sencilla recet ...

microondas

Bizcocho en taza de harina de algarroba y cacao, tan solo 2 minutos en el microondas.

Hace algún tiempo que probé por primera vez estos bizcochos en el microondas, he ido probando distintas posibilidades y hoy me decanté por esta, en la que usé además de harina de trigo harina de algarroba, leche de avena y azúcar moreno como ingredientes nuevos de las versiones anteriores, lo que hace que esta receta sea mas saludable. Con las cantidades indicada salen dos bizcochos, no dudéis en ...

chipirones cocina casera Pescados y mariscos

Chipirones encebollados

Hoy vamos a preparar una receta llena de sabor, fácil de hacer y muy saludable. Hacía tiempo que no preparaba chipirones en casa y me apetecía hacer algo diferente ya que normalmente los preparo al a plancha con salsa verde, que nos encantan( puedes ver la receta aquí) así que pensé en algo sencillo porque ahora con la peque hay días que voy más justa de tiempo a la hora de ponerme a cocinar y no ...