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Cocina para pobres

525 ideas publicadas y 3.661 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Magdalena T.E

(España)

Administro el blog de cocina : http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/ donde comparto una de mis aficiones : la cocina, recetas del día a día.

cocinaparapobres.blogspot.com.es/

Cocina para pobres

bizcochos Dulces sin azúcar añadido

Bizcocho de paraguayo sin azúcar añadido ni edulcorante

De nuevo por aquí y de nuevo con un dulce saludable, o al menos más saludables que los procesados o los que llevan azúcar o cualquier tipo de edulcorante o endulzarte que no sea natural. Permitirme que insista con el tema, pero el azúcar es una droga y bastante fuerte, yo misma sin ir mas lejos tengo algún momento de debilidad y no os negaré que algo como, pero siempre intento que sea lo mínimo y ...

tortillas Verduras

Tortilla de patata y calabaza

Esta ha sido nuestra comida de hoy, como se dice, una imagen vale mas que mil palabras... y esta imagen habla por si sola, no dudaréis que estaba espectacular esta esplendida tortilla; precisamente por ello, no dudo en comportar la receta con todos vosotros para que la hagáis en casa. Espero que os guste. Ingredientes: un trozo de calabaza 1 batata 2 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento rojo de f ...

crema de limón postres con limón postres sin horno ...

Crema de limón con galletas, postre sin horno

Hoy traigo un postre fácil de hacer, delicioso y sin horno, se trata de unos vasitos con crema de limón y base de galletas. Esta receta se puede dejar preparada con antelación, tan simple como mezclar los ingredientes calentar y dejar que enfríe para que termine de espesar. No dejes de probar este fácil y rico postre. Recuerda que también estoy en facebook e instagram. Ingredientes: ...

.Pescados y mariscos gluten free sin gluten

Menú de tres platos, sin gluten

Hoy os traigo tres recetas ricas, fáciles y deliciosas sin gluten. Perfectas para poder disfrutar en familia. Como veréis no es nada difícil adaptar platos tradicionales para que las personas intolerantes al gluten sigan pudiendo disfrutar de ellos. Por suerte, hoy en día podemos encontrar en el mercado un amplio abanico de productos aptos para celíacos, los que cocinados con cariño y esmero resu ...

Aperitivos y entrantes Cremas paté

Crema de berenjena y yogur griego

¡Hola! ¿qué tal va el verano?, parece que este año a pesar de la solas de calor que hemos tenido, no hace tanta calor como otros años, o será que yo lo percibo de otra manera. Este mes nos hemos sacado un bono para la piscina pública y lo cierto es que merece la pena, si no es para pasar la tarde completa, cuando tenemos un rato Jimena y yo por la mañana, nos pasamos a darnos un chapuzón. Ella se ...

Legumbres

Hummus de calabaza asada

De repente hay sorpresas, sorpresas inesperadas, sorpresas que asustan y a la vez abren un mundo de posibilidades, a veces fácil, a veces complicado, a veces alegre, a veces confundida.. así soy, cambiante, a veces insegura pero siempre soñadora y con muchas ganas. La vida te da sorpresas, sorpresas ye da la vida .. así llamaría esta entrada, pero , sinceramente , mejor ahora centrarnos en la re ...

Grisines integrales con mandarina y cúrcuma

Hoy os traigo una receta muy original, ideal para acompañar hummus, crema de berenjena o como mas nos gusten. Estos grisines integrales con mandarina y cúrcuma han sido todo un descubrimiento, están muy buenos y al estar hechos en casa, de lo mas naturales. ¿Quién se anima? No olvides que puedes seguirme en facebook e instagram . Ingredientes: 190 ml de agua 10 ml deaceite de oliva virgen extra ...

sin azúcar añadido

Bocados energéticos de limón y frutos secos, aptos para veganos

La receta que os traigo hoy es muy sencilla, tanto que no hay excusas para no hacerla en casa. Como podéis comprobar es cuestión de minutos lo que tardaremos en preparar estos energéticos de limón y frutos secos, que ademas son aptos para veganos. He de decir, que uno de los pasos de esta elaboración es muy muy difícil, al final, una vez que le damos formas a las bolas, hay que dejarlas en la nev ...

Pastel vegetal con masa de hojaldre

Hoy de nuevo me animo a encender el horno, aún no aprieta la calor plenamente aquí en el sur, así que me he atrevido a preparar este delicioso pastel vegetal con masa de hojaldre que os animo a probar. Las verduras que empleo son las que tenía en el momento, perfectamente se pueden añadir mas y modificar según la temporada y nuestras preferencias. Guisantes, zanahoria, champiñones... seguro que qu ...

sin azúcar añadido

Galletas de avena y crema de cacahuetes, sin azúcar añadido

Después de los días tan calurosos que hemos tenido parece que ahora refresca un poco más, justo ayer mismo estaba la tarde nublada, cualquiera diría que estamos a unos días del verano. Por experiencia y conociendo la zona en la que vivo, Sevilla, se que en unos días hará tanta calor que costará salir a la calle durante el día y por las noches costará mucho dormir por la alta temperatura que nos a ...

sin azúcar añadido

Bizcocho de algarroba con fresas, sin azúcar añadido

Hace unos días que hemos llegado a casa después de pasar una semana en Portugal, los que me léeis generalmente sabréis que es un sitio que no encanta y que siempre vamos a la misma zona. Ahora con la particularidad que ya vamos tres. Es la segunda vez que Jimena viaja a Portugal, esta vez ha disfrutado muchísimo. Es mucho más consciente de todo lo que ve es una gozada verla disfrutar. No dejo de ...

sin azucar

Bolitas energéticas de frutos secos y limón

Hace ya algún tiempo que probé por primera vez este tipo de bolitas energéticas y os confieso que me encantan, su sencillez y su sabor las hacen únicas. Esta vez he probado una receta que me parecía muy atractiva por la combinación de sabores y ¿Sabéis una cosa? ha sido todo un acierto, son increíblemente deliciosas. Como veréis a continuación, son pocos los ingredientes que necesitamos para prep ...

Galletas

Galletas de limón

Como cada último domingo del mes hoy toca asalto para el reto del #asaltablog, para la ocasión ha sido el blog de Carol, la cocina violeta, en el que he disfrutado de lo lindo y donde me ha costado mucho decidirme por una receta. Finalmente me he decantado por una deliciosas galletas de limón, hacía mucho que no preparaba galletas casera y nos ha encantado. He hecho una pequeña modificación en la ...

.Pescados y mariscos

Albóndigas de choco y langostinos

Las albóndigas que os traigo hoy son todo un regalo para el paladar y creerme si os digo que no exagero, en casa gustan mucho y estoy segura que a vosotr@s también os gustará. Os dejo la receta y espero que me contéis que tal el resultado. Saludos y gracias por seguir, leer y comentar mis recetas. Recordaros que estoy también en facebook e instagram Ingredientes para las albóndigas: 500 gr de ch ...

Carne

Fiambre de pollo casero

¡Buenas! ¿Cómo va el día?, yo vengo con muchas ganas de compartir esta increíble receta que os animo a probar, se trata de un fiambre de pollo casero muy saludable y sin nada que envidiar a los fiambres industriales, eso sí, mucho mas sanos. Seguro que cuando veáis la receta os sorprendéis de ver lo sencilla que resulta y los pocos ingredientes que necesitamos para poder prepararla, así que, como ...