La cocina typical spanish

Goyi, una habitual ya en nuestros retos TS no tiene blog, pero siempre nos envía sus recetas para participar con nosotros. Esta vez ha preparado, para la iniciativa #hastalosandares, unos medallones de solomillo de cerdo con pimientos de piquillo muy muy ricos. Os dejamos ya con la receta, tal y como nos la ha enviado ella: Este plato es estupendo para invitar a comer a la familia o a amigos, por ...

Por fin ha llegado el día de presentaros todas las recetas con carne de cerdo que hemos preparado, una fiesta typical spanish en toda regla para que nadie se queje de no saber cómo cocinar esta carne tan tradicional. Las hay para todos los gustos, recetas con la carne de la matanza, cositas para comer fuera de casa, pinchos, platos contudentes que bien podrían ser plato único y otros que necesaria ...

De primero verduras, todos y cada uno de los platos propuestos en nuestra última iniciativa, #verdetequieroTS, que nos ha enseñado multitud de formas tradicionales de cocinar nuestras verduras de temporada. Platos ricos, llenos de color, de vitaminas y de fibra. ¿Y de segundo? Para el segundo plato, hoy os traemos una nueva propuesta typical spanish: EL CERDO Queremos dar un giro a esa carne tan ...

A menos de dos semanas para la llegada oficial de la primavera, llega sin duda una de las entradas más sanas y saludables de La Cocina Typical Spanish. Hoy os llevamos al huerto, literalmente. Y es que con todas las recetas que nos habéis enviado, nos ha quedado un recopilatorio lleno de color y vitaminas. Un perfecto adelanto a la primavera y del que sin duda sacaréis muchas ideas para cocinar ve ...

Ingredientes: 2 calabacines redondos 1 puerro no muy grande 150 gramos de carne picada de ternera 100 gramos de jamón picadito ¼ kilo de tomate frito Un chorrito de brandy Aceite Besamel Preparación: Se lavan los calabacines, se corta un poco la parte de arriba y se vacían. El puerro se parte en láminas finas En una sartén se pone el aceite, freímos la parte del calabacín que hemos sacado ...

La zanahoria se ha usado en pasteles dulces desde la Edad Media, época en la que los endulzantes eran escasos y caros, mientras la zanahoria, que contiene más azúcar que muchas otras verduras, era mucho más fácil de encontrar, por lo que se usaba para elaborar postres dulces. Este bizcocho es muy sencillo de preparar, lo único que le diferencia del resto es la zanahoria, que se ablanda en el proce ...

¿Cómo van esas verduras? A los fogones de la Cocina Typical Spanish ya han llegado unas cuantas recetas para la cita del próximo 10 de marzo. Ya sabéis que este mes nos hemos propuesto conocer distintos platos tradicionales de verduras. Nos hemos dado cuenta de que en muchas ocasiones nos cuesta diferenciar entre verduras, hortalizas, incluso si nos ponemos, raíces, tubérculos y hasta flores. En f ...

Hoy os traemos una receta muy rica y sencillita de una seguidora que no pudo entrar en el concurso que organizamos el mes pasado por un tema de plazos. Pero después de hacer el esfuerzo de prepararla, no queríamos dejar este hojaldre sin publicar. Os la ponemos tal cual nos la ha contado ella. Muchas gracias a Rocío Villa García. HOJALDRE RELLENO DE CREMA Y FRUTAS Ingredientes 1 Lamina de hojaldr ...

Con la resaca de la estupenda acogida que ha tenido el concurso de recetas solidario en beneficio del Banco de Alimentos de Asturias, llega el momento de pensar en una nueva receta typical spanish. Antes de nada queremos dar las gracias a todos los que han participado en la iniciativa del mes de febrero, tanto a quienes han presentado su receta, como a todos los que las han votado, contribuyendo ...

Josefa Criado nos ha enviado esta rica receta con la que ha participado en el concurso solidario de Cocina sana typical spanish con Central Lechera Asturiana. Ingredientes 2 alcachofas 1 tomate 1 cortada de ternera fina 1 pizca de orégano , tomillo y comino 2 cucharadas de mantequilla tradicional Asturiana. Preparación Cocer las alcachofas hasta que estén tiernas y cortar en 4 trozos . En u ...

Que ricos estos calabacines!! Ingredientes Queso en lonchas para fundir de la marca Central Lechera Asturiana 5-6 lonchas de jamón york o fiambre de pavo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 calabacín Elaboración Partimos el calabacín en rodajas y salpimentamos al gusto. Pasamos por la sartén rodaja a rodaja. Según las vayamos sacando, las ponemos en una fuente colocando encima de cada una 1/2 l ...

Hola, soy Pedro y esta es la receta que presento al concurso de La Cocina Typical Spanish y Central Lechera Asturiana. Esta receta une dos de los alimentos esenciales en la dieta mediterránea, el bacalao y las espinacas. Las espinacas fueron introducidas por los árabes en la península en el siglo XI y son una de las verduras más sanas por su gran valor energético, ...

Un delicioso yogurt y con la satisfacción de haberlo hecho en casa. Ingredientes 350 grs. de queso crema 300 ml. de leche entera 40 grs. de azúcar. 1 yogurt natural Preparación 1- Ponemos todos los ingredientes en un jarra y batimos hasta que esten todos mezclados. 2- Llenamos los tarros de cristal hasta arriba y los tapamos con papel Albal. 3- Los ponemos en la yogurtera, encendemos y los deja ...

La castaña es un fruto que comienza a recogerse en otoño, pero en Madrid es muy típico ver las castañeras en la calle durante todo el invierno. El olor de las castañas asadas nos transporta a la niñez y coger un cucurucho de castañas para calentarte las manos es tan gustosito y agradable. Así que aprovechando que todavía quedan castañas en nuestros mercados, vamos a hacer una crema con ellas. Es ...

Parece ser que las albóndigas fueron introducidas en España por los árabes, allá por el Siglo VIII. Y trece siglos después podemos decir que las albóndigas son ya un plato "Typical Spanish" muy implantado en todos los hogares españoles y que puede prepararse de muy diversas formas. La versión más común es la de albóndigas en salsa, y es ésta receta la que he querido adaptar para par ...