Cocineraymadre

Esta tarta de limón sin horno es fantástica ya que esta buenísima y parece de pastelería, y lo mejor aparte de que es casera es que es súper sencilla de preparar, con lo que cualquiera puede hacerla. Un postre fresquito y aromático, con ese sabor a cítrico que solo de olerla te abre el apetito y te refresca; estarás deseando que llegue la hora del postre para disfrutar de esta delicia. Y como no e ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos postres sin horno, cuando tenemos una comida especial, como puede ser el día de la madre o cualquier otra celebración, el broche final tiene que ser el de un buen postre así que mejor que una pequeña selección de postres sencillo y sin horno. Parece que si uno no come postre en una comida familiar no ha terminado de comer y es que e ...

Hoy os traigo una receta espectacularmente rica, unas alitas de pollo crujientes al horno, de esas que se comen con las manos y apuras hasta el hueso y con la que seguro te chuparás los dedos. Como siempre es una receta muy sencilla y económica y acompañada de una ensalada y de una sabrosa salsa como la de tomate convierte a este plato en una comida espectacular. Y sino ya me diréis. Video receta ...

Si te gustan los espárragos esta crema de espárragos trigueros te va a encantar. Es una receta muy sencilla y económica sobre todo si tienes la afición de ir a recoger al monte los espárragos silvestres, aunque sino es así, también puedes comprarlos en cualquier supermercado. Una crema con mucho sabor y de lo más sana ya que apenas tiene calorías, tiene mucha fibra y es saciante; y además si queré ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar deliciosas recetas de legumbres, las legumbres son muy nutritivas, es una fuente muy importante de proteínas y además muy económicas; en la cocina de nuestras madres y abuelas era una base muy importante de la alimentación y una costumbre que no tenemos que perder. Debemos incluir las legumbres es nuestra dieta semanal al menos dos veces, ya que no ...

Esta ensalada mediterránea es un buen ejemplo de los productos del mediterráneo y de la dieta más aconsejada por todos los médicos y dietistas; esta preparada con productos frescos y muy característicos de este clima tan cálido y tan beneficioso para el cultivo de gran variedad de frutas y verduras, además la ensalada esta aliñada con uno de nuestros productos estrellas y más característico de nue ...

Esta mousse de fresas o fresones es una receta muy sencilla y además otra rica forma de comer esta fruta de temporada o de aprovechar las fresas que ya esta muy madura. Es un postre que está buenísimo y además es muy vistoso con lo que bien te puede servir para una comida familiar o de amigos y como se preparar con anterioridad lo puedes dejar listo y tan solo sacarlo del frigorífico antes de serv ...

Estas albóndigas a la jardinera son una muy buena opción para elaborar una comida completa y de esas que gustan a todos, con todo lo bueno que tiene las verduras y además con la carne y resulta tan tierna que es perfecta para los más peques por que se como fácilmente. Video receta de las albóndigas a la jardinera: Albóndigas a la jardinera Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kg de carne picada mi ...

Las galletas son el acompañante prefecto para el desayuno pero también para la hora de café o simplemente para ese pequeño bocado dulce entre horas, y es que a quién no le gusta una buena galleta independientemente del momento. A los niños les encantan y además son un regalo perfecto, un detalle para alguien al que tienes que agradar. Estas 6 recetas de galletas caseras y fáciles son muy ricas, de ...

Si te gusta el cuchareo esta receta de alubias blancas con almejas te va a encantar, son muy sencillas y evidentemente el mayor secreto para que te queden perfectas es la buena elección de la materia prima, cuanto mejor sean las alubias y las almejas mejor será el resultado , aunque que con unas alubias o fabes normales y unas almejas económicas también os quedarán unas alubias blancas con almejas ...

Que rica es esta crema catalana en vaso, otro delicioso postre tradicional de los que no pasan de moda, como siempre es muy sencilla se preparar y gusta a todo el mundo. La particularidad de la crema catalana es la capa crujiente y caramelizada de azúcar que hay que romper para comerse una deliciosa crema pastelera, yo en este caso lo he hecho con azúcar moreno que le va a dar unos toques tostados ...

Esta pasta con tomatitos y requesón es de lo más fresca y aromática, se prepara en un momento y de forma muy sencilla y es otra forma diferente de comer la pasta rompiendo la rutina de la típica pasta con tomate frito, además a los niños les va a encantar, con los míos así ha sido. Yo he utilizado pasta vegetal de esas de colores pero vosotros podéis ponerle la que más os guste y lo mismo con los ...

La patatas a la riojana son un plato tradicional muy sencillo, de orígenes humildes pero sin embargo es delicioso ya que tienen mucho sabor. Este plato originario de La Rioja y Álava es un guiso de patatas y chorizo donde una de las claves es chascar o cascar la patata para que así salga su almidón y la salsa quede bien ligada. Y si me permitís os aconsejo que os toméis estas patatas con buen vino ...

Te voy a dejar como preparar una deliciosa pasta vegetal, de esa que ya puedes comprar hecha de varios colores, con unos tomatitos; yo he utilizado de pera mini pero también te valen cherry o de cualquier otro tipo que os gusten y además con requesón que combina a la perfección tanto con la pasta como con el tomate y el toque final lo vamos a poner con la albahaca que le va a dar un punto buenísim ...

Las empanadas no son más que una base de pan, hojaldre u otra masa rellena de carne, pescado, verduras....lo que se os ocurra y también puede ser un relleno dulce y es que hay tantas posibilidades como imaginación tengáis, la cuestión, es dar con la combinación perfecta, las cantidades, o una rica masa ya sea para hornear o para freír. Con estas recetas de empanadas tendrás resueltas estas dudas, ...