Cocineraymadre

Me he animado a compartir con vosotros esta receta del bocadillo serranito un clásico de la cocina andaluza, es un bocadillo que se sirve templado, es muy sencillo pero al mismo tiempo muy sabroso, además es de lo más completo y se suele acompañar con patatas fritas caseras, también podéis añadirla cualquier salsa de vuestro gusto, pero bueno los cambios os los dejo a vuestra elección; yo os dejo ...

Esta no es una receta sencilla es súper sencilla, es un pan de ajo fácil y rápido, del típico que habréis comido un millón de veces, y es que gusta a casi todos. Es perfecto como entrante o para acompañar a cualquier comida o cena informal con lo amigos. Y además se puede llevar a la piscina de picnic o lo que os de la gana. Ya veréis que cuando lo probéis vais a repetir, y es tan sencillo… ...

Unos huevos a la escocesa es la receta que os traigo hoy; un huevos duros envueltos en carne picada y luego fritos, se sirven normalmente fríos, en picnic y comidas informales y son muy populares en Reino Unido desde hace mucho tiempo. Como veréis esta receta casera, es muy sencilla, económica y de lo más sabrosa; no tiene ninguna complicación y aunque tradicionalmente se comen fríos; calientes es ...

Hoy viajamos a Oriente y preparamos un tabule de cuscús con granada, una ensalada típica de esta zona, donde el ingrediente principal es el  trigo bulgur o como en este caso el cuscús o cous cous como lo queráis llamar. Un plato perfecto como entrante o para acompañar un pescado o una carne, es muy aromático y fresco por lo que es perfecto para el verano. Una receta muy sana, fácil de preparar y d ...

Empanadillas caseras de salmón, una receta muy sencilla, sabrosa y perfecta para que los más peques coman pescado sin que se den cuenta. Unas empanadillas hechas con salmón fresco y algo de verduras, que resultan de lo más jugosas y que además vamos a prepararlas al horno para que sean más sanas. En esta ocasión yo he utilizado obleas de masa para empanadillas ya hechas, pero podéis usar la receta ...

Nos toca receta dulce, unas magdalenas de chocolate fáciles, perfectas para el desayuno, la merienda o en definitiva para cuando queráis están tan buenas que os van a durar un periquete. Unas magdalenas caseras y esponjosas de lo más sencillas y además económicas, que podrás preparar en poco tiempo y que estoy segura que te van a encantar. Video receta de las magdalenas de chocolate fáciles: Magda ...

Os propongo un plato muy sugerente, sencillo y rico, unas enchiladas de pollo caseras que son toda una delicia; otra receta que hemos podido elaborar gracias a nuestro colaborador Kukit. Con kukit podrás recibir en casa una caja con todos los ingredientes muy bien preparados para elaborar tres deliciosas recetas, como por ejemplo esta, de lo más sanas y sencillas y con los pasos muy bien detallado ...

Llega el verano y ¿a quién no le apetece un helado? Están buenísimos, sirven para hidratarnos y refrescarnos del calor estival pero además en la mayoría de los casos son un alimento muy completo, nos aportan muchas vitaminas sobre todos los de frutas y otros además un aporte extra de calcio y proteínas, lo que convierte a los helados en un postre perfecto, o la merienda ideal. Os proponemos 6 deli ...

Este es un plato muy económico y sencillo; unas costillas guisadas fáciles y sabrosas, uno de las comidas que siempre se han preparado nuestras abuelas y nuestras madres, una receta tradicional sin muchas complicaciones pero que es toda una delicia, con pocos ingredientes, muy comunes y económicos. Un guiso perfecto para cualquier día de la semana y para toda la familia y que a pesar de su humilda ...

Hoy os traigo una receta de bacalao al ajoarriero, de la mano de nuestros amigos de kukit, que nos han traído los ingredientes para elaborar esta receta y otras tres más con los ingredientes justos y perfectos para prepararlas y además con la elaboración bien detallada y paso a paso para que nos quede riquísimas. Podéis ver las recetas que os ofrecen Kukit esta semana pinchando aquí. Una receta tr ...

Esta receta es una versión de la tortilla de patatas; la tortilla campera es una receta casera y sencilla de las que siempre han hecho nuestras madres y abuelas, ya que era la forma perfecta de dar de comer a toda la familia gastando poco dinero y además aprovechar los pedazos de embutido o carne y además algún trozo de verdura que tenían de sobras. Pero no penséis que por eso no va estar buena, q ...

Esta tarta sin horno tres chocolates ya se ha convertido en un clásico en muchas casas, es una receta muy sencilla y que gusta todo el mundo y es que el chocolate es un clásico con el que siempre se triunfa. Una deliciosa tarta a un bajo precio y con ingredientes bien sencillos y lo mejor, como siempre, es que esta buenísima y todo ello sin encender el horno. ¿Te apetece? Video receta de la tarta ...

El ajo blanco tradicional es una receta casera muy popular en verano, quizás sea con el gazpacho la sopa o crema más característica de la época estival. Una receta típica de Andalucía y Extremadura muy económica y de lo más sabrosa; con muy pocos ingredientes podrás preparar una rica sopa que seguro vas a gradecer para refrescarte de estos calores. Este buenísima. Video receta del ajo blanco tradi ...

Hoy os voy a enseñar como preparar una sangría tradicional, una bebida muy refrescante a base de vino y frutas. Hay muchas recetas de sangría pero yo os voy a dejar la mía que es muy sencilla, con muy pocos ingredientes pero de lo más rica y fresca, a diferencia de otras no lleva mucha fruta ya que yo considero que tiene que ser una bebida y no una macedonia, con todo el respeto del mundo, además ...

Esta es una receta típica de verano; una ensaladilla de gambas de lo más fácil y sabrosa para comer bien fresquita, la preparas hoy y la comes al día siguiente o perfecta para llevar a la playa, la piscina o si tienes que trabajar; que algunos ya nos toca pues a la oficina. Una deliciosa receta que nunca falta en casa en verano y que además es de lo más completa y gusta a todos. Video receta de la ...