Cocineraymadre

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar un delicioso brownie casero, los postres de chocolate son unos de los preferidos por casi todos como por ejemplo este brownie casero y fácil, se prepara de forma muy sencillas y con pocos ingredientes y el resultado es buenísimo, un postre que es todo una tentación con un intenso sabor a chocolate y con un ligero aroma a vainilla, untuoso y muy sua ...

Típicas de Semana Santa y muy tradicionales son estas rosquillas de anís al horno, es una receta muy sencilla, con ingredientes muy económicos y a diferencia de la mayoría van al horno con lo que son un poco más ligeras, muy crujientes y sabrosas y por supuesto con el sabor y el aroma característico de anís tan común en todos los dulces de nuestras abuelas y hoy puedes hacer tu igual que ellas; ya ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos dulces para Semana Santa, da gusto pasar por las pastelerías en esta época y echar un vistazo a sus escaparates; y es que es ahora en Semana Santa junto con las Navidades cuando más dulces se consumen y es que hay muchos postres y dulces característicos de estas fechas. Antes se hacían en casa pero ahora cada vez menos, pero que te ...

Los pestiños son un dulce tradicional muy característico de Semana Santa y también de navidad, es muy fácil de preparar, con muy pocos ingredientes y económico. Es muy sabroso y muy calórico como la mayoría de los postres tradicionales y con un sabor muy característico a miel. Un dulce muy dulce con lo que os recomiendo que comáis poquito…si es que podéis, je je. Video receta de los pestiños ...

Con esta receta de bacalao a la riojana, te vas a chupar los dedos, esta buenísima, el bacalao queda muy jugoso y la salsa es deliciosa de esas que uno no deja de mojar pan. Y como siempre, es una receta muy sencilla, no tiene ningún tipo de complicación y además no te llevará mucho tiempo prepararla. Es un plato tradicional que se puede preparar de varias formas, se le puede añadir pimientos seco ...

Las recetas con hojaldre son una delicias ya que es una masa muy conocida y usada por todos pero ¿las has preparado alguna vez en casa? Yo te animo a que lo hagas aunque es un poco laboriosa merece la pena hacerla ya que el sabor es inigualable además se puede congelar y la tendrás lista para usar cuando tu quieras. Y además te vamos a dejar 5 recetas muy diferentes para que te animes a cocinar co ...

Os dejo una receta de arroz con leche al estilo asturiano, donde vamos a ir añadiendo la leche poco a poco para conseguir una textura y sabor increíblemente cremoso. Aunque no tiene mucho misterio, tenéis que tener una dosis de paciencia ya que este receta de arroz con leche se hace a fuego suave y despacito. Video receta de arroz con leche al estilo asturiano: Arroz con leche al estilo asturiano ...

El dia de hoy estaremos preparando una deliciosa ensalada de pimientos asados, aunque estamos acostumbrados a que las ensaladas tienen que ser con lechuga o tomate el mundo de las ensaladas va mucho más allá; como por ejemplo esta ensalada de pimientos asados que aparte de no llevar lechuga o tomate además se puede servir caliente, bueno o templada. Ya veréis que buena, es muy sencilla y aunque ll ...

Creo que esta receta de bizcocho básico para tartas os puede resultar muy útil. Es un bizcocho que se prepara de forma muy sencilla además tiene la consistencia perfecta para que se pueda cortar fácilmente hasta en tres partes, además de rellenar; y como tiene un sabor neutro lo podréis rellenar de lo que queráis. Aunque yo lo he hecho en un molde pequeño si dobláis las cantidades os servirá para ...

De nuevo tengo para vosotros una receta tradicional, pollo al chilindrón, uno de esos clásicos que son deliciosos, económicos y gustan a todos. Nosotros en casa la verdad es que consumimos bastante pollo, tanto por su precio, como por su sabor y por que para los peques es más fácil de comer, eso si siempre tiene que estar muy jugoso y con esta receta de pollo al chilindrón lo vais a conseguir. En ...

Esta receta de napolitanas de chocolate caseras es súper sencilla y seguro que una vez que te animes a prepararlas y sobretodo después de comerlas no volverás a comprarlas; porque no se tarda nada y están…que son un vicio sobre todo recién horneadas, si es que solo de el olorcillo que desprenden cuando están en el horno se te hace la boca agua. Yo he utilizado mi propio hojaldre casero que l ...

No se que tiene los postres y los dulces pero son las recetas preferidas por casi todos, y el regalo perfecto para cualquier ocasión y el broche final y perfecto para cualquier comida, además parce que si no terminas con un dulce la comida no esta acabada. Y aunque hay muchas recetas estoy segura que te vas a enamorar de estas, son todas muy sencillas y deliciosas con lo que no te costará nada pre ...

Hola mundo...! hoy les quiero compartir una deliciosa receta de tartitas finas de manzana que esta para chuparse los dedos.La tarta de manzana son un clásico de la repostería, hay un multitud de recetas tantas que ni os podéis llegar a imaginar y es que es un dulce que siempre gusta, además las manzanas se encuentran todo el año. Yo en esta ocasión os dejo una receta muy sencillita y que resulta f ...

Hoy preparamos unas ricas lentejas con chorizo, una receta de legumbres de lo más sencilla y rica que en casa solemos comer muchas veces. En nuestra dieta nunca falta dos platos de legumbres a la semana y entre ellas casi siempre están las lentejas, a los niños les encanta y es un alimento muy nutritivo con lo que yo encantada. Es el plato perfecto para cualquier día de la semana, una deliciosa re ...

Esta receta de Migas de pan es de mi amiga Noelia, a ella se la enseño su abuelo que era extremeño, y ella me ha enseñado a mi. Como ya sabréis hay un centenar de recetas de migas ya sea de pan o de harina, extremeñas, manchegas,…y si no hubiera suficiente variedad, resulta que en cada casa se preparan de una forma. Vamos que para gustos los colores. Estas a mi me han encantado, la verdad es ...