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Blog de cristinacolls92

108 ideas publicadas y 100 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cristina Colls

(España)

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Blog de cristinacolls92

entrantes tartas postres ...

Vasitos de tarta de queso con fresas

Hoy os traigo un rico postre!! La tarta de queso pero en vasitos!! Ingredientes 500g fresas 4 cuhcaradas soperas de azúcar 1 chorrito de zumo de limón 1 cucharada de agua Para la tarta de queso 350g de queso de untar 200ml nata para montar 60g azúcar 8 galletas trituradas Procedimiento Lavar pelar y trocear las fresas Ponerlas en una sartén añadirle el azúcar, el agua y el limón. Dejarl ...

recetas de primeros entrantes

mini hamburguesas

Hoy os traigo unas mini hamburguesas! son ideales si tenéis invitados, quedan super cukis!! Lo mejor es que las podéis hacer como mas os guste ya que se pueden variar los ingredientes. Las que hice yo... son con bastante fundamento... pero un día es un día! Ingredientes para 12 mini hamburguesas. 12 panes minis. 200g de carne picada de ternera. 4 tiras de beicon 3 lonchas de queso 2 cebollas sal, ...

recetas de primeros entrantes

Ensalada con queso fresco

Hoy os dejo una receta super ligera y muy apetecible. Ya que con estos dias de calor no sabemos que comer o cenar. Ingredientes. 250g de ensalada 4 estaciones 1 bote de maiz dulce queso fresco 1 tomate una cucharadita de cebolla frita aceite de oliva sal Lavar la ensalada y escurrirla bien. Lavar el tomate y cortarlo en rodajas. Añadirle el maiz dulce. Trocear el queso fresco y esparcirlo por la e ...

general postres

Brownie de coco

Os traigo una receta ideal para la merienda o el desayuno.Un fantástico brownie de coco Ingredientes 2 huevos 100g coco rayado 160g azúcar 70g harina 120g mantequilla Procedimiento Encender el horno a 175º Mezclar los huevos con el azúcar. Agregar la mantequilla y el coco. Remover hasta que quede el coco bien integrado y añadir la harina. Mezclar hasta que quede bien homogéneo y verter la mezcla ...

general entrantes

Merluza en salsa

Hoy os traigo una recetita muy sencilla.Unos medallones de merluza en salsa. Ingredientes Medallones de merluza 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 vasito pequeño de vino blanco 2 vasos de caldo de pescado 1 lata de guisantes 2 pimentitos 3 tomates o un chorrito de tomate frito. Procedimiento En una olla poner aceite y los dientes de ajo. Dejarlo a fuego lento para que el aceitr coja el sabor a ajo. Pic ...

recetas postres tartas

Tarta regalo con lazo

Hoy os traigo una tarta muy divertida y muy bonita. Es una tarta en fondant, Simulando un regalo Los detalles pequeños están hechos con glasa real y el osito y el lazo esta hecho de fondant. Totalmente comestible. La verdad que con este calor se me ha resistido un poco, pero la he hecho con muchísimo cariño Es para el séptimo aniversario de mi compañero de trabajo y su novia. Muchísimas felicidade ...

general entrantes

Hojaldre de verduras y pollo

Hoy os traigo una receta salada, hacía tiempo que no publicaba recetas saladas, ya tocaba... Tenia una lamina de hojaldre en casa y no sabia que hacer con ella, estuve pensando en hacer canutillos de trufa y nata... pero para la próxima! Y he decidido hacer una rica receta de hojaldre con verduras y pollo Ingredientes 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 1 pechuga de pollo 3 cuchar ...

recetas postres

Tarta dragon ball

Holaa!! Hoy os dejo esta tarta que le regale a mi cuñado por su cumpleañosTarta de dragon ball Hice un bizcocho con molde de semi esfera y lo relle de ganache de chocolate. Luego hice unos cupcakes de vainilla t chocolate y los forre con fondant para simular las bolas de dragon. Con fondant forre la tarta e hice el dragon.

recetas postres

Smoothie de fresa

Hoy os traigo una rica y frequita recetaSmoothie de fresa Ingredientes 500ml de leche 150-200g fresas maduras 2 cucharadas de azúcar Hielo granizado. Limpiar y quitar las hojas de las fresas. Poner todos los ingredientes juntos y batir hasta que queden todoa integrados. Importante es que entre bastante aire. Servir justo despues de hacerlo. Poner un par de fresas para decorar.

recetas postres pan y bolleria

Coca de San Juan para alérgicos a la proteína de leche

Hoy os traigo una receta de las que a mi me encanta, Una receta apta para las personas alérgicas a la proteína de leche... ya os e contado alguna vez que el hijo del jefe de mi marido que tan solo tiene dos añitos y medio, es alérgico a la proteína de leche. Ingredientes Masa Madre: 60g leche de soja 10g levadura fresca 90g harina de fuerza Masa coca san juan 2 huevos 100ml leche de soja 80g azúca ...

recetas postres postres

Helado de caramelo

Hoy os traigo una receta que va super bien con el calor que esta haciendo! un maravilloso y refrescante helado de caramelo hecho con heladera. Ingredientes 250ml nata 150ml leche 150ml sirope de toffe 50g azúcar Mezclar el azúcar con la leche y agregar el sirope de toffe. Agregar la nata. Ponerlo todo en la heladera el tiempo según el fabricante. Verter el helado en un tupper de plástico apto para ...

recetas postres cupcakes

Cupcakes de vainilla y chocolate

Hola!! Hoy os traigo unos deliciosos cupcakes de vainilla y chocolate que a todo el mundo le gustara! Son super sencillos de hacer y a la vista quedan muy bonitos. Ingredientes para 12 cupcakes. 150g harina 150g azúcar 3 huevos 1 cucharada sopera de sirope de toffe 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 puñadito de chips de chocolate. 1 cucharadita y media de levadura 90ml aceite de girasol Frosti ...

recetas postres postres

Tarta de Queso Japonesa

Hoy os Traigo una de las mejores tartas de queso que he probado! La tarta de queso japonesa. Ingredientes 8 huevos 200ml leche 70g maizena 200g azúcar 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de cremor tartaro 450g queso de untar 60g harina 70g mantequilla 1 cucharadita de sal Procedimiento Encender el horno a 150º Separar las claras de las yemas, y montar las claras. Mientras, Calentar l ...

recetas postres tartas

Tarta de Chocolate y caramelo

Hoy os traigo una tarta super super rica!!! eso si si estas a dieta mejor ni la veas! Es una adaptación de la receta de la tarta de Snickers de mi querida Alma obregon!! Y aunque no lo parezca os prometo que no es para nada, empalagosa! y mirad que lleva el sirope de chocolate y sirope de toffe!! Ingredientes para una tarta de 20cm de diámetro 3 huevos 150g harina 150g azúcar 90ml aceite de giraso ...