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Blog de cristinacolls92

108 ideas publicadas y 100 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cristina Colls

(España)

www.lacocinadecris92.blogspot.com.es/

Blog de cristinacolls92

recetas postres postres

Galletas corazón de mermelada

Hoy os traigo estas deliciosas galletas! Son preciosas y las podéis hacer para san velentin. Os ire compartiendo diferentes propuestas para San Valentin. En mi pagina de Facebook tengo algunas de las ideas que tengo para San Valentin https://www.facebook.com/CocinaDeCris Ingredientes para 12 Corazones. 1 huevo 100g de mantequilla a temperatura ambiente. 100g de azúcar. 250g de harina tamizada, si ...

recetas postres postres

Brazo de gitano relleno de crema pastelera y canela.

Hoy os traigo una de esas recetas que están, tan y tan ricas!! Brazo de gitano relleno de crema pastelera. ingredientes para la plancha de bizcocho. 3 huevos 90g de harina 100g de azucar media cucharadita de levadura. 2 cucharadas de esencia de vainilla. una pizca de canela. Ingredientes para la crema pastelera. Para unos 150 ml. 1 yema de huevo. 10g de harina 10g de maizena 120ml de leche. 1 cuch ...

general

Pemio Conoceme

Hola!! hace mas de una semana que tenia que haber publicado esta entrada!! lo siiientoo!! pero los blogs Dulce Miranda y Cocinera inexperta Me han concedido el premio Conoceme! Os recomiendo que visiteis a estos 2 fantasticos blogs!! a mi me encantan!! Es un premio que se otrorga a los blogs que tienen menos de 200 seguidores y como sabeis ayuda a que nos demos a conocer! Tenemos que hablar del ...

recetas postres postres

Brazo de gitano de tiramisú

Hoy os tarigo una fantastica receta!! Un brazo de gitano riquiisimo!! El otro dia vi en facebook vi que publicaban uno y tenia una pinta fantástica! El suyo era con un relleno de sabayon que es una crema italiana riquiiisima a base de yema de huevo azúcar y vino o licor. Mi receta es mas sencilla aun!!Los ingredientes que necesitaremos;Para la plancha de bizcocho:3 huevos85g de harina90g de azúcar ...

general entrantes

Patatas a lo pobre con picadillo de lomo y virutas de jamón serrano

Holaa holaa!! hoy os traigo una receta inspirada a la receta de Iñaki Oyarbide. La suya es de unas patatas rellenas con picadillo que tienen una pinta riquiisima, pero tengo que decir que mi receta no esta tan mal! Esta receta es de las buenas buenas!! hoy se la he hecho a mi chico y le ha encantado! se ha quedado sorprendido! La receta para 2 personas. 4 patatas medianas. 1 cebolla. 1 pimiento. A ...

recetas postres

Tarta rosas de manga

Holaa hoy os traigoo una tarta diviiina!!!Es una de las tartas con las que todo el mundo se queda con la boca abierta cuando la ve!! Pero aun sabe mejoor! Los ingredientes para una tarta de 20 cm de diametro que necesitaremos son:4 huevos, 150g de azucar, 200g mantequilla, 200g de harina, 1 cucharadita de levadura y 3 cucharadas soperas de leche.Ingredientes para el ganache de chocolate con leche: ...

general postres

Cupcakes de chocolate blanco

Hola!! hoy os traigo unos cupcakes sencillitos, pero muy buenos!! Los ingredientes para que salga 8 2 huevos. 100g harina 100g azúcar 60g mantequilla. 1 cucharada de levadura. Esencia de vainilla. 40 ml de leche. Para el ganache de chocolate blanco. 150g chocolate blanco. 150 ml de nata para montar. En primer lugar hago el ganache, así cuando lo quiera usar estará bien friio! Ponemos la nata a ...

general

Indalo de bronce, Gracias Adela!!!

Hola!! hoy no traigo receta, hoy escribo para agradeceros a todos y cada uno que sigue mi blog, que me visita, me comenta, y lleva a cabo mis recetas. He conseguido 110 Seguidores. Jamás pensé que tanta gente me seguiría, me hace muchísima ilusión. Muchísimas Gracias y en especial a Adela del Blog El dulce paladar Tiene un blog precioso, con recetas fantasticas!! Os invito a que la visiteis!!! me ...

recetas de primeros entrantes

Pasta Fresca!

Holaa! hoy os traigo pasta fresca!! jejeje Y es que me han regalado una maquina para pasta.. no sabia de la cantidad de cosas que puedes hacer!! me encanta! y he hecho unos tallarines con salsa carbonara.... bueniiisiimos!! a partir de hoy me paso a la pasta fresca casera!! me encanta! El decir esto lo he hecho yo! y esta riquiisimo!! Pues para estrenarla he empezado por algo sencillito. Unos tall ...

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Cake pops y Cupcakes

Buenos dias!! hoy os traigo unos cake pops y unos cupcakes! Me han regalado el molde de silicona para hacer los cake pops y como no lo e estrenado! Pero tengo que comprar chocolate mas bueno... este que tengo no se queda lisito... Y como tambien me han regalado la bandeja para hacer los cupcakes... antes me quedaban deformados!! decidi estrenarlo todo!! Con esta receta sale masa para 14 cake pop ...

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Cuolant de chocolate blanco relleno de crema de fresa

La receta que os traigo hoy para mí es una delicia, tengo que deciros que me ha costado mucho llevarla a cabo ya que la tenia visualzada en mi mente pero no conseguia que me saliera bien como yo quería, también he de decir que la tengo que perfeccionar! pero poco a poco! Os traigo un coulant de chocolate blanco relleno de una crema de mermelada de fresa. Pues os cuento la historia de esta receta! ...

general postres

Coulant de dos chocolates

Hoy os traigo una de esas recetas que siempre triunfan! El coulant de chocolate mmm.. riquísimo ese bizcocho que por el centro sale el chocolate.. es una delicia! Y para que no sea un coulant de chocolate común le añadiremos un poco de color. Lo hare de 2 chocolates. Los ingredientes para 8 coulants pequeños. Necesitaremos 3 huevos, 50g de mantequilla, 100g de azúcar, 200g de chocolate de reposte ...

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Cupcakes de te rojo

Hola! Hoy os traigo una receta... riquísima! Y es que teína ganas de estrenar la tetera de hierro que me han traído los reyes así que me puse manos a la obra para hacer estos riquísimos cupcakes. Os recuerdo que tengo una pagina en Facebook, que me paso mas tiempo allí que en el blog! aquí os dejo el link por si me queréis visitar. https://www.facebook.com/CocinaDeCris Y aquí os dejo los ingredie ...

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Tronco navideño

Hoy os traigo la ultima receta del año!! Ingredientes para el bizcocho4 huevos, 100g de harina, 100g de azúcar, 2 cucharaditas de esencia de vainilla, media cucharadita de levadura en polvo una pizca de sal.Ingredientes para el relleno.200ml de nata para montar, 40-50g de cacao en polvo, azúcar al gusto.Ingredientes para el ganache.150ml de nata para montar, 150g de chocolate.Para decorar. fondan ...

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Tarta Selva Negra

Hoy os traigo una fantástica receta! y es que ha sido el cumpleaños de mi suegra y le hice una tarta... riquisiima. La verdad es muy elaborada.. pero el resultado final... merece la pena! Ingredientes para el bizcocho (molde de 20cm) 120g de azúcar, 100g de harina, 40g de cacao, 50g de mantequilla, 5 huevos, 1 sobre de levadura. Ingredientes para el relleno 400ml de nata para montar, azúcar glas ...