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Blog de cristinacolls92

108 ideas publicadas y 100 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cristina Colls

(España)

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Blog de cristinacolls92

recetas postres postres

Mantecados

Hoy os traigo la receta de los tradicionales mantecados, son súper sencillo y os animo a que los probéis de hacer!! os daré la receta para que hagáis de 4 tipos diferentes. Los normales, los de limón, de cacao y de canela, pero podéis hacer de diferentes. Necesitaremos 600g de harina,300g de manteca de cerdo, 300g azúcar glas, 200g de almendra molida. 1 cucharada de cacao en polvo, 1 cucharada de ...

recetas postres postres

Turron de chocolate

Hoy os traigo la receta del turrón de chocolate con arroz inflado. Ingredientes, 60g de mantequilla, 100g de azúcar glas, 300g de chocolate con leche, 250g de chocolate de repostería y 150g de arroz inflado. El procedimiento es muy sencillo, ponemos la mantequilla al baño maría, cuando se deshaga le agregamos el azúcar glas y disolvemos. Le añadimos el chocolate con leche y una vez esté deshecho ...

general postres

Tarta Red Velvet

Hoy os traigo una estupenda receta, que muchos ya conocemos! Para el cumpleaños de mi suegro mi suegra me encargo que le hiciera una tarta, así que me decidí acabar mi tarea pendiente...Ya he hecho alguna pero no me ha quedado como yo quería. la que os traigo hoy... a mi me encantó!!! Ingredientes para 3 bizcochos de 20 cm 180gr de mantequilla, 200g de azúcar, 3 huevos, 450g de harina, 40g de cac ...

recetas de primeros entrantes

Calamares rellenos

Hoy os traigo una receta de las buenas!! Esta receta es de mi madre. Para hacer calamares necesitaremos. 1kg de calamares, medio quilo de carne picada, 3 dientes de ajo, migas de pan, 1 huevo, harina, sal perejil, pimentón, vino tinto, 1 cebolla grande, una onza de chocolate puro. Picada( venden unos botecitos en la sección de especies que es picada viene pan tostado, avellana, almendra, piñones) ...

general

Pan redondo

Holaaa!! y siguiendo con las recetas de pan hoy haremos pan redondo. Mi pan es pequeñito pesa unos 450g pero esta de bueno... buenísimo!!Necesitaremos 250g de harina, 15g de levadura fresca, 1 cucharadita de sal, una pizca de azúcar, 200 ml de agua tibia, y aceite de oliva.Disolvemos la levadura en el agua tibia.En un bol mezclamos la harina, la sal el azúcar y añadimos el agua.Amasamos durant ...

general

Mini pizzas de especies

Hoy os traigo una faciliisima receta que se puede comer fría, caliente, como aperitivo, tiene infinidad de maneras.Son las mini pizzas especiadas. Para que salgan unas 32 depende del tamaño necesitaremos.250g de harina especial de pizza200 ml de agua1 cucharadita de sal1 chorrito de aceite. Lo mezclamos todo, si necesitamos agua o harina vamos añadiendo hasta que quede una masa elástica y la d ...

general

Donuts Caseros

Hola!! hoy os traigo una receta que no dejareis de hacer ya que son una deliciaa!! son los donuts caseros mas ricos que he probado nuncaSi miráis en google hay infinidad de variaciones y miles de recetas!! Lo mejor es que cada uno se haga la suya propia y a su gusto.Mi receta es muy sencilla y con poquitos ingredientes.Para unos 16 donuts. Necesitaremos;350g de harina de fuerza200ml de leche50g d ...

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Trenzas de Brioche

Hoy os traigo una delicia!!Unas ricas trenzas de masa brioche, mmm... que ricas!! y es que el mundo de la bollería da para mucho!! Yo aún soy bastante novata, pero cada vez me estoy enganchando mas ha hacer estas delicias caseras!! Aviso!! tenemos que tener mucha paciencia, ya que tendremos que dejarla leudar en varias ocasiones, pero la espera merece la pena, os lo aseguro!!Los ingredientes par ...

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Barritas de pan de pipa

Hola!!bueno hoy os traigo una sencillísima recetaSon las barritas de pan de pipa, a quien no le gusta? si es que me las pasaría comiendo todo el día!!aun que tengo que reconocer que alguna pipa que otra se despega del pan...Necesitaremos muy pocos ingredientes, la cantidad de barritas varia según el tamaño de que las hagáis.Necesitaremos unos 250g de harina de panadería, 125ml de agua, un buen cho ...

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Cupcakes Para Halloween

Hola!! hoy os traigo una fantástica receta que sorprenderá a mayores y a niños!! Y es que son unos cupcakes de chocolate con una decoración muy especial!!Soy bastante novata, pero creo que no han quedado tan mal!! Estos cupcakes están hechos con cosas que tenia por casa, por eso no han quedado tan profesionales... pero igualmente, están suuuuperr buenos! Ingredientes para el bizcocho de chocol ...

general

Brownie de chocolate y nueces

Hola!! hoy os traigo una riiica receta, siempre la he querido hacer pero pensaba que era súper complicado, pero no! es muy sencillo. Es un Brownie de chocolate y nueces. Necesitaremos un molde de 31x21cm depende del grosor que queras, yo lo quería finito asi que estas son sus cantidades; 150g de chocolate para fundir, 165g de azúcar, 140g de mantequilla, 2 huevos grandes, 70g de harina y nueces u ...

general

Panallets

Hoy os traigo una riiiquiisima receta que se hace aquí en Cataluña para la fecha de todos los santos.Es un dulce típico y con muchos variantes! Ha quien los hace con patata, con boniato. A mí personalmente los prefiero sin patata, la receta la he sacado de El forner d"alellaMe encanta, me parece que es la receta perfecta.Necesitaremos; 400g de almendra molida, 300g de azúcar, la ralladura d ...

general

Un nuevo premio, Best Blog

Hola!! hace un par de días Paula del blog Tomillo y canela Me ha hecho mucisima ilusión!! Os recomiendo que visiteis su blog a mi me encanta! Es un premio que se da a blogs que tiene menos de 200 seguidores y eso ayuda a darlos a conocer! Hay que cumplir una serie de requisitos y son estos: Agradecer el premioVisitar los demás blogs galardonadosContestar a las preguntas formuladasPreparar 11 n ...

general postres

Coquitos

Hola!! hoy os traigo un post muy cortito y es que ya os dije que yo no hago panallets de coco yo hago coquitos que para mi gusto están mas buenos!! Realmente me gustan tanto que los hago todo el año! o también hago muchos y los congelo!! Y es que me encantan!!Para hacerlos solo necesitaremos 3 huevos, 250g de azúcar y 250g re coco rallado. Mezclamos todos los ingredientes y lo dejamos reposar en ...

general postres

Bundt cake de dulce de leche

Hola!! hoy os traigo una delicia!!! Ya se que he estado ausente bastante tiempo pero es que se me rompió el ordenador y lo tuve que llevar a reparar... no se que me pasa pero todo lo que toco lo rompo!! pero bueno que le vamos ha hacer.. Pues durante esta semana he cambiado mi dieta ya que he engordado un poquitín... pero como no voy a engordar! con todos los dulces y todo... pues he estado hacien ...