Cuinant per gust

Ingredientes (para una tableta): 100 ml. de nata para montar (35% de materia grasa) 60 gr. de azúcar glass 125 gr. de almendras molidas 50 gr. de nueces troceadas (reservar 4 ó 5 enteras para decorar) Elaboración: En un cazo poner la nata junto con el azúcar glass. Llevarlo a ebullición, bajar el fuego y dejar cocer unos 4 minutos, removiendo para que no se pegue. Apartar del fuego e incorporar l ...

Ingredientes: Boniatos Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Pimentón picante al gusto Curry en polvo al gusto Ajo en polvo al gusto Aceite de oliva Salsa barbacoa (receta aquí) Elaboración: Pelar los boniatos, cortarlos en bastoncitos y untarlos con aceite de oliva. Mezclar las especias en una bolsa de plástico. Introducir los bastoncitos en la bolsa y agitar para que las especias se adhie ...

Ingredientes: Cordero troceado en trozos gruesos 2 cebollas 2 patatas grandes 5 dientes de ajo Zumo o aderezo de limón Sal Aceite de oliva Elaboración: Salar el cordero y reservar. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas gruesas, salar y reservar. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas. Pelar los ajos y filetearlos. Poner un chorro de aceite de oliva en una fuente apta para horno, encima las ...

Ingredientes: 60-80 gr. de pasta por persona 2 latas de atún en aceite de oliva 1 lata pequeña de maíz 1 lata pequeña de pimientos Aceitunas verdes rellenas 4 huevos duros Sal Vinagre Agua Elaboración: Hervir la pasta en abundante agua salada. Mientras tanto, cortar el pimiento en trozos pequeños, los huevos en rodajas y las aceitunas por la mitad a lo largo, depositándolos en un bol donde añadire ...

Ingredientes: 3 cucharadas de tahini (receta aquí) 1 boniato 1 bote de garbanzos cocidos grande 3 ó 4 dientes de ajo troceados Aceite de oliva Sal al gusto Chile en polvo al gusto Pimentón dulce al gusto Zumo o aderezo de limón Elaboración: Lavar y secar el boniato. Pincharlo varias veces con un tenedor o cuchillo e introducirlo 7 minutos al microondas a máxima potencia. Transcurrido ese tiempo, d ...

Ingredientes: Semillas de sésamo tostado Aceite de oliva Elaboración: Picar el sésamo en un molinillo de café o picadora, hasta reducirlo a polvo. Poner la "harina" de sésamo en un cuenco y añadir aceite de oliva hasta que se convierta en una pasta suave pero consistente y ya estará listo para usar.

Ingredientes: Mandarinas Rotulador negro permanente Paciencia Elaboración: Pintar con un rotulador caras monstruosas, simulando calabazas de Halloween. Decorar y comer después.

Ingredientes: Meatlof: 350 gr. de carne de vacuno picada 1 cebolla picada 2 ajos picados 1 lata pequeña de pimiento rojo Perejil picado al gusto Pimentón dulce al gusto 2 huevos 100 gr. de tomate frito 1 cucharada de salsa worcestershire (salsa Perrins) 100 gr. de pan rallado Aceite de oliva Sal Pimienta negra Falsa salsa gravy: 1 cebolla troceada 25 gr. de mantequilla 1 chorro de coñac 1 chorrito ...

Ingredientes:Cebolla troceada 2 patatas medianas por persona Butifarra negra 1 huevo por persona Aceite de oliva Agua Sal Elaboración: Pelar las patatas y hervirlas en abundante agua con un poquito de sal. Escurrir y reservar. Retirar la piel de la butifarra y desmenuzar la carne. Reservar. Freír los huevos y reservar. En una sartén grande sofreír la cebolla en aceite de oliva. Añadir las patatas ...

Un dürüm (en turco ?rollo?) es un modo de presentar el döner (plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan plano como pide o pita) junto con vegetales y otros acompañamientos, enrollado en un pan plano, muy empleado en la cocina turca. (Wikipedia. La enciclopedia libre) Nota: M ...

Ingredientes: 100 gr. de ternera por persona 100 gr. de fideos chinos de trigo por persona Cebolla troceada 1 bote de ensalada china con mazorquitas Aceite de girasol Salsa de soja Vino blanco Pimienta negra molida Una pizca de azúcar Sal Salsa de wasabi (opcional) Elaboración: Salar la ternera y cortar en tiras finas. Mezclar un chorrito de aceite de girasol, un chorrito de salsa de soja, un cho ...

Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado. Suele tener una consistencia algo densa, y su consistencia es parecida a un batido pero algo más espeso. Se diferencia principalme ...

Ingredientes: Bacalao al punto de sal 1 bote de judías blancas cocidas 1 frasco de salsa romesco Harina Aceite de oliva Cebolla troceada Ajo troceado Agua Elaboración: Enharinar el bacalao y freír en abundante aceite caliente. Reservar. Colar el aceite y utilizarlo para hacer un sofrito con el ajo y la cebolla. Añadir la salsa romesco, las judías y remover para que todos los ingredientes se integr ...

Ingredientes: 1 sobre de salmón ahumado 1 lata de piña en su jugo 1 bote de olivada (paté de aceitunas negras) Pepinillos en vinagre (opcional) Alcaparras (opcional) Elaboración: Escurrir las rodajas de piña y cortarlas por la mitad. Reservar. Cortar las lonchas de salmón en tiras a lo largo. Envolver cada mitad de la piña en salmón y coronar con un poquito de olivada. Decorar con pepinillos en v ...

Ingredientes: 1 bote pequeño de habitas fritas baby en aceite de oliva por comensal Jamón serrano Elaboración: Cortar el jamón en trozos pequeños. Calentar las habas con el aceite de oliva en una sartén. En cuanto tomen la temperatura deseada agregar el jamón, remover rápidamente para que el jamón no se cueza y retirar del fuego. Escurrir el aceite y servir de inmediato. Nota: - Cuanto más bue ...