99 ideas publicadas y 20 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Blog de recetas de cocina fáciles, sencillas y sabrosas. Todas hechas en casa y comprobadas. Visita mi blog: http://cuinantpergust.blogspot.com.es/
Ingredientes:1 filete de bacalao al punto de sal por personaCebolla picada50 gr. de mantequillaAceite de olivaHarina300 ml. de leche1 pastilla de caldo de pescadoNuez moscada rallada o molidaSal Elaboración: Enharinar el bacalao y freír en aceite de oliva. Reservar. En un cazo deshacer la mantequilla junto con un chorrito de aceite oliva para que la mantequilla no se queme. Incorporar la cebolla ...
Este pastel debe elaborarse como mínimo un mes antes de Navidad, aunque lo ideal sería prepararlo tres meses antes, ya que cuanto más tiempo tenga mejor sabe. Ingredientes:250gr mantequilla250gr azúcar moreno300 gr harina de trigo4 huevos grandes3 cucharadas mielBrandy o coñac1 cucharadita levadura royal1 cucharadita canela en polvo1 cucharadita de jengibre en polvo1 cucharadita de nuez moscada e ...
Ingredientes (para 2 personas):1 sobre de salmón ahumado½ sobre de puré de patatas Guacamole (tarrina del Mercadona)Lechuga para decorar (opcional)Aceitunas para decorar (opcional) Elaboración:Preparar el puré de patatas como se indica en el envase, reduciendo la cantidad de los ingredientes a la mitad si se utiliza medio sobre, y dejar que se enfríe. Abrir el sobre de salmón para que tome temper ...
Ingredientes:4 huevos150 gr. de harina 1 sobre de levadura Royal 150 gr. de azúcar 150 gr. de almendra molida 100 gr. de mantequilla Un chorro generoso de Cointreau Almendra en cubitos para decorar Azúcar Agua Elaboración: Olla NewChef Derretir la mantequilla. Añadir los huevos, el azúcar, la harina, la levadura, la almendra molida, el Cointreau y mezclar con la batidora eléctrica hast ...
Ingredientes:100 gr. de espagueti por persona5 boquerones en vinagre por persona1 diente de ajo fileteado por persona125 gr. de tomate frito por persona8 aceitunas negras por persona1 cucharadita de alcaparras por personaPerejilOréganoSalTabasco al gusto25 gr. de mantequillaAceite de oliva Elaboración:Cocer los espaguetis en abundante agua salada hirviendo con un chorrito de aceite, removiendo dur ...
Ingredientes (para 2 comensales):1 solomillo de cerdo 1 bote de cebolla caramelizada a la reducción de Pedro Ximénez (de venta en Lidl)1 bote de paté (de cualquier variedad)200 ml. de nata para cocinarSalAceite de oliva Elaboración:Cortar el solomillo en medallones de un dedo de grosor, más o menos. Salar y reservar. En una sartén, a fuego lento, poner el paté y la cebolla caramelizada, remover p ...
Mrs. Lovett es un personaje de ficción que ha aparecido en muchas adaptaciones de la historia de Sweeney Todd. No se sabe si se basa en una persona viva o no. El personaje aparece en el musical de Stephen Sondheim y la recientemente publicada película musical "Sweeney Todd" con Johnny Depp como Todd. Una de las primeras noticias inglesas sobre Sweeney Todd fue su aparición en una publica ...
El pan de muerto, que es para los mexicanos un verdadero placer, tiene su origen en la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos, y hoy en día es uno de los componentes más importantes de las ofrendas dedicadas a los Fieles Difuntos. Las poblaciones mexicanas especialmente del centro y sur del país han tenido un gusto particular por ese pan de fiesta, pan dedicado a los difuntos ...
Ingredientes:200 gr. de harina1 cucharadita de levadura Royal½ cucharadita de bicarbonato sódico2 huevos180 gr. de azúcar moreno3 cucharaditas de azúcar vainillado150 gr. de mantequilla200 ml. de nata líquida para cocinar100 ml. de leche150 gr. de arándanos frescosCapacillos para magdalenas Elaboración: Colocar los capacillos en un molde múltiple para magdalenas. Lavar y secar los arándanos. Ablan ...