Cuinant per gust

Ingredientes: Para la base: 160 gr. de harina 1 huevo 300 gr. de leche Sal al gusto Cebolla frita crujiente al gusto(de venta en supermercados) Para la mousse de atún: 240 gr. de atún en escabeche blanco (3 latas pequeñas de venta en Mercadona) 4 huevos 1 brick de leche evaporada (500 ml. más o menos ...

Ingredientes: Patatas Salchichas de Frankfurt Pepinillos en vinagre Aceitunas negras deshuesadas Pimiento asado en tiras Mayonesa Mostaza Agua Sal Aceite Elaboración: Pelar y hervir las patatas en abundante agua con sal. Cuando estén tiernas, escurrir, dejar enfriar y cortarlas en dados de tamaño mediano. Reservar. En una sartén, freír ligeramente las salchichas de Frankfurt, con unas gotas de ...

¡Qué bonita forma tiene! Gigli es un tipo de pasta que tiene la forma de una pequeña flor, el lirio, que es el símbolo de Florencia. De allí me la trajo alguien a quien adoro y a quien dedico esta receta. Ingredientes: Gigli 1 conejo troceado (sin vísceras ni cabeza) 2 cebollas troceadas 4 ajos troceados 1 apio troceado 2 zanahorias troceadas 10 granos de pimienta negra 3 hojas de laurel Perejil f ...

Ingredientes: 1 lámina de masa fresca con levadura (de venta en supermercados Lidl) Crema pastelera (receta aquí) Fruta confitada variada Piñones Elaboración: Desenrollar la masa fresca y disponer sobre la bandeja del horno. Doblar los extremos más cortos para hacer un borde. Pinchar la masa con un tenedor. Cortar la fruta y disponer sobre la masa de la forma que se desee. Repartir la crema con ...

Lista para usar Ingredientes: ½ litro de leche 4 yemas de huevo 2 cucharadas colmadas de Maizena 125 gr. de azúcar Canela, vainilla o piel de limón Elaboración: Espesando En un cazo batir las yemas junto con el azúcar con las varillas hasta que se integren los ingredientes para obtener una mezcla espesa. Añadir la Maizena y seguir batiendo hasta que todo esté bien unido. Poner la leche al fuego j ...

Ingredientes: Lechuga iceberg o la variedad que se desee ½ bote de alubias blancas cocidas 1 manzana 2 huevos duros 1-2 latas pequeñas de atún en aceite Pimiento rojo asado en tiras Aceitunas de jalapeño o rellenas o deshuesadas Vinagre de Módena Sal Elaboración: Lavar y trocear la lechuga, salar y colocar en un bol grande. Escurrir las alubias y ponerlas en el bol. Añadir el atún con su mismo ac ...

Ingredientes: Conejo troceado (en este caso espalditas) 2 cebollas grandes Sal Aceite de oliva Elaboración: Salar la carne. Reservar. Pelar la cebolla, cortar en aros más bien gruesos y separar las diferentes capas. En una cazuela colocar los aros, sobre ellos disponer la carne y regar con abundante aceite de oliva. Cocinar a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando para que no se tueste dem ...

Esta tarta se la dedico a alguien a quien quiero y admiro mucho. Ingredientes: 1 base de bizcocho (receta aquí) 1 litro de nata vegetal (de venta en Marieta"s cakes) 4 cucharadas de cacao en polvo Yema pastelera: 110 ml. de agua 220 gr. de azúcar 25 gr. de mantequilla 4 huevos 20 gr. de maizena Unas gotas de esencia de vainilla Elaboración: Etapa 1- Confeccionar el bizcocho base (receta aquí ...

Ingredientes: 100 gr. de macarrones por persona 150 gr. de panceta 1 cebolla troceada 2 ajos troceados 200 gr. de tomate frito 25 gr. de mantequilla 6-8 guindillas Perejil Sal Pimienta Aceite de oliva Agua Elaboración: Hervir los macarrones en abundante agua salada. Escurrir, refrescar y reservar. Freír la panceta con un chorrito de aceite de oliva. Reservar. En la misma grasa deshacer la ma ...

Este bizcocho es ideal como base para confeccionar tartas rellenas o como base para decorar, aunque si se degusta sólo, espolvoreado con azúcar glas, también es absolutamente delicioso. Ideal para la merienda de pequeños y mayores. Ingredientes: 4 huevos 150 gr. de azúcar 150 gr. de harina 1 pizca de sal Elaboración: Batir con las varillas eléctricas los huevos con el azúcar y la pizca de sal ...

Ingredientes para 100 comensales 350 gr. de cerezas deshuesadas,100 gr. de mantequilla,125 gr. de azúcar,10 gr. de azúcar vainillada,1 chorrito de esencia de vainilla,1 pizca de sal,6 huevos,1 ½ cucharadita de levadura Royal,150 gr. de harina,500 gr. de queso fresco batido desnatado 0% (materia grasa),100 gr. de almendras (molidas a cubitos o fileteadas,1 sobre de preparado para flan,Azúcar glas ...

Ingredientes: 350 gr. de cerezas deshuesadas 100 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar 10 gr. de azúcar vainillada 1 chorrito de esencia de vainilla 1 pizca de sal 6 huevos 1 ½ cucharadita de levadura Royal 150 gr. de harina 500 gr. de queso fresco batido desnatado 0% (materia grasa) 1 sobre de preparado para flan 100 gr. de almendras (molidas, a cubitos o fileteadas) Azúcar glas Elaboración: Derre ...

Una receta originaria de Singapur Ingredientes: 250 gr. de fideos de arroz 12 langostinos grandes pelados 125 gr. de lomo de cerdo cortado en tiras finas 2 cebollas picadas 3 dientes de ajo picado ½ cucharita de comino molido ½ cucharita de cúrcuma o curry 1 cucharadita de guindilla o chile en polvo 1 cucharadita de jengibre en polvo 60 gr. de germen de soja 3 cucharadas de salsa de soja 10 cuch ...

Ingredientes: 250 gr. de harina ½ litro de agua 25 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Aceite Elaboración: En un cazo poner el agua con el azúcar, la sal y la mantequilla y deshacer a fuego medio. Incorporar toda la harina de una vez y remover enérgicamente con una espátula o cuchara de madera hasta que quede una masa unida. Apartar del fuego. Colocar la masa en una churrera ...

Ingredientes: Tiras de churrasco 2 cebollas troceadas 2 ajos troceados 200 gr. de tomate frito 6 patatas Aceite de oliva Sal Medio frasco de salsa chimichurri ½ vaso de vino blanco ½ vaso de agua Elaboración: Quitar el hueso del churrasco. Cortar la carne en trozos medianos, salar y reservar. Pelar, lavar las patatas, trocearlas en trozos medianos y reservar. Poner un chorrito de aceite en la cub ...