Las Recetas de la Chef Gourmet 3000

Salchichas con dulce de membrillo Tiempo: 15 minutos Menú: Guiso Temperatura: 1 Categoría: Carne Ingredientes: (Para 3 pers) 9 salchichas frescas 100 grs de dulce de membrillo 1 brick de nata líquida Preparación: Colocamos las salchichas en el fondo de la cubeta, cortamos en láminas finas el dulce de membrillo y lo colocamos encima repartiéndolo por todas las salchichas. Añadimos un bick de ...

Bizcocho de leche condensada Tiempo: 40 minutos Menú: Horno Temperatura: 1 Categoría: Postres Ingredientes: (Para 4 pers) 3 huevos 1 yogur natural azucarado 1 bote pequeño de leche condensada 3 medidas del yogur de harina de repostería 3/4 de medida de yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura 8 ml de aroma de vainilla ( liquido ) Preparación: En un cuenco grande vamos a ir añadiendo ...

Patatas con verduras al horno Tiempo: 25 minutos Menú: Freír / Horno Temperatura: 1 Categoría: Patatas Ingredientes: (Para 2-4 pers) 3 patatas (medianas) 1/2 calabacín 1/2 berenjena 1 cebolla pequeña 1 brick de tomate frito Sal Aceite Orégano Preparación: Cortamos las patatas y la verduras (con piel) en laminas muy finas (ver foto) y las vamos dorando en la chef en menú freír temperatura 1 ...

Merluza en salsa verde con guisantes y judías verdes Tiempo: 12 min Menú: Fréir / Guiso Temperatura: 1 Categoría: Pescado Ingredientes: (Para 2-3 pers) 6 medallones de merluza (pueden ser lomos también) 1 cebolleta (puede ser cebolla normal) 2 dientes de ajo 100 grs de guisantes 100 grs de judías verdes 1 vaso medidor de vino blanco 1 vaso medidor de caldo de pescado 1 cucharadita de harina p ...

Lomo a la sal Tiempo: 45 minutos Menú: Horno Temperatura: 2 Categoría: Carne Ingredientes: (Para 4 pers) 1 pieza de lomo entera de 800 grs 1 paquete de sal gorda 4 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de hierbas al gusto ( yo he utilizado orégano) Aceite Preparación: En un mortero hacemos un "majao" con los ajos y las hierbas y le añadimos un poco de aceite, vamos machacando los ajo ...

Coliflor al vapor con patata, bechamel y queso Tiempo: 55 minutos Menú: Vapor / Horno Temperatura: 1 Categoría: verduras y hortalizas Ingredientes: (Para 2-3 pers) 1/2 coliflor 500 ml de bechamel (yo la compro en brick) 1 patata grande Queso rallado sal nuez moscada Preparación: Limpiamos la coliflor y la cortamos en ramilletes. Añadimos 2 vasos medidor de agua en la cubeta y colocamos la ...

Tarta de queso light Tiempo: 40 minutos Menú: Horno Temperatura: 3 Categoría: Postres Ingredientes: (Para 4 pers) 1 tarrina de queso para untar (0,0% materia grasa) 5 quesitos (0,0% materia grasa) 3 cucharadas soperas de maicena 3 cucharaditas de edulcorante 2 huevos y una clara de otro huevo 1 sobre de levadura Preparación: Metemos todos los ingredientes en un cuenco (no importa el orden) ...

Bacalao con tomate Tiempo: 55 minutos Menú: Freír / Guiso Temperatura: 1 Categoría: Pescado Ingredientes: (Para 4 pers) 500gr bacalao 1 brick tomate frito 1 cebolla 1 pimiento aceite oliva 2 patatas medianas Preparación: En la cubeta pongo mi molde de silicona y cubro el fondo con aceite de oliva,programo menú freír temperatura 1 10 minutos.cuando este caliente el aceite echo la cebolla picad ...

Pollo a las finas hierbas Tiempo: 50 minutos Menú: Horno Temperatura: 3 Categoría: Aves Ingredientes: (Para 4 pers) 1 pollo troceado 1 bolsita para asar de finas hierbas Preparación: Limpiamos el pollo y lo metemos en la bolsa para asar. Echamos las hierbas y removemos bien todo el pollo para que se impregne bien. Cerramos la bolsa y con unas tijeras le hacemos unas rajitas a la bolsa por a ...

Roti de pollo con salsa de manzana Tiempo: 60 minutos Menú: Guiso Temperatura: 1 Categoría: Aves Ingredientes: (Para 2-3 pers) 2 roti de pollo de 300 grs (cada uno) Carrefour. 1 manzana tipo golden 1 vaso medidor de agua sal pimienta leche y azúcar Preparación: Pelamos la manzana y la cortamos en dados. Colocamos los dos redondos en la cubeta previamente salpimentados. Hoy he estrenado el ...

Alitas de pollo a la barbacoa Tiempo: 35 Menú: Horno Temperatura: 3 Categoría: Aves Ingredientes: (Para 4 pers) 1 kilo de alitas de pollo limpias 1 sobre de costillas a la barbacoa de maggi (bolsas para asar) Preparación: Poner la maquina a calentar en menú horno temperatura 3 35 minutos mientras se calienta ponemos las alitas en la bolsa de asar. Le añadimos el contenido del sobre movemos ...

Solomillo a la provenzal Tiempo: 30 minutos Menú: Freír / Guiso Temperatura: 1/3 Categoría: Carnes Ingredientes: (Para 2 personas) Solomillo 500 grs mas o menos 1 vaso medidor de vino blanco Hierbas provenzales (como una cucharadita) Pimienta Ajo en polvo Aceite y sal Preparación: Limpiar el solomillo salpimentar ponerle el ajo en polvo y las hierbas dejarlo reposar una media hora que to ...

Espaguetis al Roquefort Tiempo: 25 minutos Menú: Plancha / Guiso Temperatura: 1/2 Categoría: Pasta Ingredientes: (Para 4 pers) -250g de espaguetis -150g de cintas de bacon -1/2 cebolla picada -sal -una cuña de queso roquefort -200ml de nata para cocinar Preparación: Picar la cebolla muy finita, muy muy picadita, en la cubeta añadimos el bacon y la cebolla y programamos menú plancha, tempera ...

Huevos a la flamenca Tiempo: 25 minutos Menú: Freír / Horno Temperatura: 1 Categoría: Huevos Ingredientes: (Para 4 pers) 4 patatas mediana 1 cebolla 4 huevos 125gr chorizo en lonchas 100gr de jamon en taquitos Guisantes( opcional yo no lo echo por que no me gustan) 1 bote tomate frito Preparación: 1 Cortamos en rodajas gorditas las patatas y las freímos (puede ser en la cubeta menú freír o bi ...

Pavo con pisto y timbal de patatas Tiempo: 20 minutos Menú: Guiso Temperatura: 1 Categoría: Aves Ingredientes: (Para 2 pers) pisto verduras tacos de pavo sal puré de patatas Preparación: Introducir en la chef el bote de pisto, tacos de pavo y un poco de sal. Cerrar y programar. Ya está!!!! Guiso. Temperatura 1. 20 minutos. Pisto de verduras "Las Coronas" 420gr. Buenisimo!! (ya no c ...