133 ideas publicadas y 597 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Nunca había probado una ensalada con legumbres, y siempre que la veía por internet o en algún blog pensaba "tengo que probarlo", y aquí está, por fin la he probado, y tengo que decir que me ha sorprendido mucho por lo rica que estaba. Queda una ensalada contundente por lo que sirve de plato único, se prepara rápidamente, y además, es un plato ligero. En mi caso he utilizado garbanzos coc ...
La receta de hoy es sencillísima de preparar, y además, sana y ligera, vamos, que no hay excusa para comer pescado, además, si no os gusta la dorada podeis utilizar otro pescado que os guste más. Cuando compreis la dorada sólo teneis que decir que es para hacerla a la espalda, y os la arreglarán de maravilla, en mi caso me quitaron la espina central, la cola y la cabeza, vamos, directa al horno, ...
Ya empezamos con el buen tiempo, y seguro que más de uno empieza con las dietas y las ensaladas, así que vamos a preparar un poco de verdura pero de una manera diferente, para que no sea tan aburrido. Una de las verduras que más me gustan es el calabacín, suelo hacerlo mucho a la plancha, pero recordé que me sobró un poco de bechamel de cuando hice los canelones y pensé que había que gastarlo, así ...
Ya sabeis que en casa nos gusta mucho la pasta, así que esta semana la vamos a empezar con un rico plato de canelones rellenos de espinacas y carne picada. Con un plato así seguro que cogemos energía para el resto del día, nosotros la cogeremos para aprovechar las fiestas y visitar las fallas, que no os podeis imaginar lo que se camina. Por cierto, he utilizado espinacas frescas, pero podeis utili ...
Casi un mes sin preparar nada dulce, desde San Valentín, así que ya tocaba, y además, repetimos con el mismo ingrediente, manzana. Hay que ver lo que da de sí esta fruta en la repostería, a mi personalmente me gusta mucho, así que vamos a preparar unos vasitos de crema con manzana caramelizada que quedan muy suaves y muy vistosos, espero que os guste. Ingredientes: 4 manzanas 50 gr de mantequi ...
Nunca había hecho en casa pierna de pavo al horno, así que cuando hace poco la vi en el supermercado pensé que sería interesante probar, aunque tenía un poco de miedo a que quedara muy seca. Después la ví en un blog que seguro que todos conoceis, Gastronomía&Cía, y me lancé, aunque con unas pocas variaciones. En primer lugar tengo que decir que en la etiqueta del super ponía patorra de pavo, cosa ...
La semana pasada ya publicamos una receta de ensalada riquísima, pero como ya dije, en casa somos mucho de ensaladas, así que hoy traigo otra aunque presentada de otra forma. Seguimos en nuestra línea de recetas sencillas y ricas, así que esta la podeis preparar rápidamente, y os aseguro que es una manera de que los pequeños también coman ensalada. Espero que os guste. Ingredientes: Fajitas ...
Ya sé que hay mucha gente a la que sólo le apetece comer ensaladas en verano, en mi caso me gustan durante todo el año, por eso os traigo esta estupenda ensalada de naranja que además de tener un gran colorido está riquísima y llena de vitaminas, por lo que nos vendrá bien a todos. Además, así salimos de la clásica ensalada de lechuga y tomate sin complicarnos nada ya que es muy rápida de preparar ...
Esta semana he estado un poco liadilla y no he podido dedicarle tiempo ni al blog ni a leer las publicaciones de las compañeras, pero bueno, ya estoy aquí, y además, con algo dulce.Mañana es San Valentín, y tengo que reconocer que nunca lo he celebrado ni me ha interesado, pero casualmente, mañana es el aniversario del blog, cumplimos un añito, así que este año lo celebro y además con mucho cariño ...
Hoy vamos a preparar pasta, pero integral, unos ricos macarrones con verduras a los que finalmente vamos a poner queso rallado y vamos a gratinar unos minutos en el horno. Es un plato sano, con gran aporte de fibra, y al que podemos variar los ingredientes a nuestro gusto, ya que la pasta admite infinidad de cosas, y además económico. Ingredientes (para 3 personas):Macarrones de fibra, 1 c ...
Cómo son las cosas, hace años no me gustaba nada el brócoli, y ahora, es una de las verduras que más me gustan, tampoco me gustaba la mostaza, y esta salsa lleva mostaza y me encanta. Supongo que no soy la única, y que a más de uno de vosotros os ha pasado lo mismo ya sea con el brócoli o con cualquier otra cosa. La receta de hoy la descubrí en el blog Delicious stories, y nos gustó tanto que la h ...
Hoy toca receta dulce, que de vez en cuando apetece, y además muy fácil de preparar. Supongo que muchos conoceis la famosa tarta de obleas, yo todavía no la he hecho, aunque no sé si esto contará como intento ya que es lo mismo pero en pequeño ¿verdad?. Eso sí, como os digo es muy fácil de hacer y sólo necesitamos 3 ingredientes, así que como hoy es martes, os lo podeis organizar y prepararlos el ...
La receta de hoy es un clásico en cualquier casa, seguro que todos preparamos albóndigas en alguna ocasión, a nuestro estilo, es más, casi que podía haberlas llamado así, albóndigas a mi estilo. Las preparé hace tiempo, así que cuando me he puesto a redactar la receta casi no me acordaba del peso de los ingredientes, sabía que lo tenía anotado pero no lo he encontrado, así que más o menos los he p ...
Hace tiempo que no preparamos nada de carne, lo último fueron los jamoncitos de pollo a la naranja, así que hoy vamos a preparar un plato de secreto con cebolla, una carne muy rica y jugosa.El secreto de cerdo o cruceta, es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, y que tiene forma de abanico, a mi me parece una carne muy sabrosa, aunque no la comemos muy a menudo, ya que es una p ...
Hoy toca ensalada, y además, una de mis favoritas, esta vez la he preparado pequeña, pero a veces la preparo como plato único, está riquísima.Normalmente las ensaladas las presento en una ensaladera o en un plato grande, pero esta vez me apetecía cambiar un poco y me dije, Amparo, vamos a emplatar con un aro!!, pero entonces surgió el problema, no tengo aro. En fin, que me fabriqué uno con un troz ...