El Delantal Mágico

132 ideas publicadas y 576 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Delantal Magico

(España)

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El Delantal Mágico

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Pan de calatrava

Ingredientes: 1 barra de pan del día anterior (yo le quito las puntas), 3 vasos de leche entera, 5 cucharadas de azúcar (esto va a gustos), 4 huevos grandes, Una pizca de canela, Caramelo líquido, Cerezas en almibar (opcional para decorar), Así lo hago yo: Precalentamos el horno a 180º. En un recipiente hondo ponemos la leche y el pan troceado (yo le quito las puntas porque se quedan muy seca ...

bizcocho galletas bizcocho esponjoso ...

Bizcocho de galletas

Ingredientes: 200 gr de galletas (1 rulo, en mi caso integrales), 4 huevos, 150 gr de azúcar, 100 ml de aceite de girasol, 100 ml de leche (yo semidesnatada), 1 sobre de levadura, Una pizca de canela, Azúcar glass para decorar (opcional), Así lo hago yo: En primer lugar, trituramos las galletas hasta que queden hechas polvo y reservamos. Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol batimos los h ...

arroz pollo pechuga ...

Arroz salvaje con pollo y verduras

Ingredientes: Arroz (mezcla de arroz vaporizado, arroz rojo integral y salvaje, va todo mezclado en el mismo paquete), Aceite de girasol, Sal, Calabacin, Champiñones, Pechuga de pollo fileteada, Así lo hago yo: Lo primero que haremos será poner a hervir el arroz según las indicaciones del fabricante, más o menos 15-18 minutos. Mientras ponemos aceite en una sartén y añadimos el calabacin troceado ...

merluza gambas mejillones ...

Merluza a la marinera

La receta de hoy es de esas que mejoran de un día para otro (si te sobra, claro). Un plato sano y sabroso que además no necesita mucho tiempo de preparación, una rica forma de comer pescado. Ingredientes: 5 lomos de merluza, Almejas, Gambas, Mejillones, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 vaso de vino blanco, 2 vasos de caldo de pescado, Sal, Aceite de oliva, Media cucharadita de maizena, Así lo hago y ...

champiñones jamon huevos de codorniz ...

Champiñones rellenos

Estos champiñones resultan perfectos como guarnición o como entrante. Además de ser fáciles de preparar quedan muy ricos y son muy ligeros. Para ello, lo primero que teneis que tener en cuenta es tener a mano unos champiñones grandes, que permitan poder poner relleno. No os pongo las cantidades porque depende de los champiñones que tengais. Ingredientes: Champiñones grandes, Cebolla, Jamón trocead ...

pimientos horno ensalada ...

Pimientos asados

Ahora que ya empezamos con las ensaladas y a cuidarnos un poquito más, podemos preparar unos pimientos asados que además de estar riquísimos son muy sanos. El principal componente del pimiento es el agua, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico, así que es una fuente de fibra y apenas aporta grasas. Además, son muy ricos en vitamina C y contribuyen a reducir la tasa de colest ...

carpaccio ensalada entrante ...

Carpaccio de ternera con ensalada de piñones

Hoy os traigo un entrante rico, fácil de preparar, y que sorprenderá a más de uno si teneis una cena con amigos o con la pareja. Espero que os animeis a prepararlo porque vale la pena. Ingredientes: 100 gr. de carpaccio (lo venden preparado en un paquete cortado muy fino, pero también podeis encargarlo en la carniceria), aceite de oliva, el zumo de medio limón, sal en escamas, canónigos y rúcula, ...

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Patatas Deluxe con crema de queso

Seguro que más de uno ha comido ya estas patatas, aunque os aviso que estas están más ricas, están más tiernas, más sabrosas y además son caseras. Son muy fáciles de hacer, y seguro que a los niños les encantan. Ingredientes: Para la crema de queso: 2 cucharadas de mahonesa, 3 cucharadas de queso para untar, 1 cucharada de orégano seco, Media cucharada de cebolla picada muy fina, Media cucharada d ...

ensalada tomate mozzarella ...

Ensalada de tomate y mozzarella con vinagreta

Es una ensalada que se prepara en un momento, y ya sabeis que podeis cambiar o añadir ingredientes según vuestros gustos. Espero que os guste. Ingredientes: 1 tomate, 1 pieza de mozzarella, Pepinillos, Aceitunas sin hueso, Aceite de oliva, Vinagre de Jerez, Sal, Así lo hago yo: Cortamos el tomate y la mozzarella en rodajas de tamaño similar y las vamos intercalando en el plato de presentación. Pre ...

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Caracolas rellenas de carne

Ingredientes: Caracolas (yo puse 4 por persona), 400 gr de carne picada (en mi caso mixta vacuno/cerdo), 1 cebolla, aceite/sal, bacon en lonchas, salsa de tomate, bechamel, queso rallado (he usado emmental) , Así lo preparo yo: Comenzamos echando abundante agua con sal en una olla. Cuando hierva añadimos las caracolas y las dejamos cocer según las indicaciones del fabricante (10-14 minutos). Mient ...

recetas de segundos pollo al horno pollo ...

Pollo al horno fácil

La receta de hoy es fácil, rápida, práctica y lo mejor de todo limpia. Vamos a preparar pollo en bolsa, yo las he comprado en Mercadona, y son estupendas porque el resultado es una carne jugosa y sin grasa, ya que se cocina con su propio jugo (yo a penas le he puesto dos cucharadas de aceite pero podeis hacerlo sin poner nada). Además, podeis utilizar otro tipo de carne o pescado. Empecemos. Ingr ...

manzana almendra tarta ...

Tarta de manzana y almendra

Llevo varios días pensando en la primera receta que publicaré. No quería complicarme mucho, entre otras cosas porque no quería empezar con mal pie, así que me he decidido por una sencilla y rica tarta de manzana, principalmente porque a mi marido es el dulce que más le gusta. Así que empecemos. Ingredientes: 125 gr de almendra en polvo 3 huevos 500 ml de leche entera 100 gr de azúcar ...