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Delicioso y vegetariano

94 ideas publicadas y 166 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jo Parker

(España)

Soy Jo, vivo en el sur de España y me encanta cocinar y compartir deliciosas recetas vegetarianas. Si tienes un momento, pasate por mi blog!

https://deliciosoyvegetariano.wordpress.com/

Delicioso y vegetariano

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Como hacer seitan

¿Que? Estoy segura de que muchos de vosotros estáis pensando ¿que es el seitan? Bueno el seitan es una proteína vegetal, que sabe similar a la carne (me dicen), y muchas personas lo prefieren al tofu. Lo puedes comprar hecha ya en las tiendas o hacerlo tu mismo y ahorrar un montón de dinero. De hecho hay muchas maneras de hacer el seitan pero así es como lo hago yo. Preparación: 10 minutos Para 2 ...

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Bizcocho de Aceite de Oliva

Bueno esto es mi intento de hacer un bizcocho sano, o al menos mas sano que un bizcocho normal. Mas o menos me lo he inventado mientras iba cocinando y afortunadamente para mí, salió bien. Desde luego no duro nada! Así que si tienes ganas de un bizcocho pero sabes que no deberías  esta es la receta para ti. Preparación: 20 minutos                                      Porciones: 8- 10 según como la ...

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Salsa de tomates secados al sol

Esto es una salsa fantástica porque es muy versátil. Va muy bien con seitan a la plancha pero también esta delicioso con la pasta. Lo puedes tomar con tofu o encima de arroz. Utiliza tu imaginación, ¡va con casi todo! También es rápido y fácil de hacer que siempre viene bien. El tomate secado al sol le da un sabor bastante fuerte, que me gusta mucho y espero que también os guste! Preparación: 10 m ...

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Trufas de Cacahuete

El otro día vi este post y entonces decidí hacer unas trufas. No son crudos y desde luego no hice mi proprio chocolate, pero la idea vino de aquí. De hecho estos son una de las cosas mas fáciles y mas rápidos que uno puede hacer. Así que ¡inténtalo! ya veras que tienes unas trufas deliciosas con un toque de dulce y salado a la vez en unos 15 minutos. Preparación y cocción: 15 minutos               ...