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Dulces Felicidades

423 ideas publicadas y 1.626 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Marín Rodríguez

(España)

Amante de la repostería, a la que dedico prácticamente todo mi tiempo libre

En mi blog Dulces Felicidades, comparto mis vivencias en un mundo que me apasiona, la repostería.

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Dulces Felicidades

Hamburguesas de merluza caseras #Asaltablogs invisible

Y sí, parece mentira, lo sé... Nos hemos quedado sin año otra vez, y no sé si alegrarme y ponerme triste, porqué cómo diría Manuel Carrasco (que me gusta, no, lo de después): Pues cada vez soy más consciente que la vida, sin darnos cuenta se consume en un suspiro. Bueno, dejo el melodrama que me ha entrado con los cuarenta y os cuento que para terminar el año, tenemos edición especial del reto Asa ...

Carnes pescados arroces y pastas ...

Hamburguesas de merluza caseras #Asaltablogs invisible

Y sí, parece mentira, lo sé… Nos hemos quedado sin año otra vez, y no sé si alegrarme y ponerme triste, porqué cómo diría Manuel Carrasco (que me gusta, no, lo de después): Pues cada vez soy más consciente que la vida, sin darnos cuenta se consume en un suspiro. Bueno, dejo el melodrama que me ha entrado con los cuarenta y os cuento que para terminar el año, tenemos edición especial del reto ...

bizcocho casero bizcocho de leche condensada leche condensada ...

Bizcocho de leche condensada muy fácil

Con esta maravilla de bizcocho participo en el especial de Navidad del Reto Una galleta, un cuento que organiza mi compañera Patricia del blog Pattys Cake El cuento elegido para el especial de diciembre es Artabán, el cuarto rey mago. El cuento narra la existencia de un cuarto rey mago, que no llegó a su destino porque por el camino paró para hacer un acto bondadoso y generoso. Y por si acaso es ...

canela cinnamon rolls cocina americana ...

Rollos de canela (cinnamon rolls)

Ya sé que todos habíais probado los rollos de canela o cinnamon rolls, típicos de los Estados Unidos. Os tengo que reconocer que yo no, pero me llamaban mucho la atención, así que decidí prepararlos en casa. Obviamente no tengo con qué compararlos y no os voy a decir que saben exactamente igual que los originales. Pero sí os puedo asegurar que están muy ricos, son muy esponjosos, no son para na ...

Bizcocho de vainilla con leche de soja y aceite de oliva virgen

A pesar de lo que pueda parecer, en casa preparo menos dulces de lo que me gustaría. Y es que mis hijos y mi marido son poco de probar cosas nuevas y yo no puedo pasar el día atiborrándome (que ya me gustaría, pero claro, ni mi peso ni mi salud saldrían bien parados). Pero lo que siempre es bienvenido por todos en la familia son los bizcochos y las galletas caseras. Éste es uno de los últimos que ...

chocolate crema de moka navidad ...

Tronco de Navidad de galletas y crema de Moka con chocolate #cocinasdelmundo

El tronco de Navidad es un dulce de origen Francés (Bûche de Noël). La costumbre es preparar el postre de forma que tenga el aspecto de un tronco listo para meterlo en la chimenea. El origen del tronco de Navidad o bûche de Noël remonta a la tradición precristiana de quemar en el hogar un tronco o leño grande de madera, preferentemente de árboles frutales, para celebrar el solsticio de invierno y ...

Ensalada Ensaladas granada ...

Ensalada de brotes, granada y manzana con vinagreta de lima

Estamos a punto de llegar a Navidad y aún tengo los Kilos del verano!! A esto hay que ponerle solución ya. Dentro de mi planes está comer ensaladas riquísimas cómo esta. Y si no pierdo ni un gramo, porqué el problema suele estar en lo que como a parte de la ensalada, al menos habré disfrutado de ella. Ingredientes ensalada de brotes, granada y manzana con vinagreta de lima - 1 bolsa de brotes tier ...

casas de galletas espelta galletas de espelta ...

Galletas de mantequilla con harina de espelta. Casas de galletas para #cocinarte

Kike llevaba ya unos días pidiéndome que le hiciese galletas, así que la mañana del miércoles preparé la masa decidida a hornearlas por la tarde. En esta ocasión, las galletas son las que suelo prepararles habitualmente, con la única variación de que en lugar de usar harina de trigo común, usé para hacerlas harina de espelta. De paso aproveché para preparar mi participación en el reto cocinarte qu ...

crema de pera Cremas de verduras pera ...

Crema de pera

El otoño es sin duda la estación de las cremas. Para mí, esos días en los que el fresquete nos acompaña, tomar un buen tazón de crema como primer plato, supone una sensación de lo más reconfortante. Además me gusta que las cremas sean originales, intentando que sean diferentes cada vez. A pesar de ésto, la receta que hoy os comparto la repito hasta la saciedad, porque me encanta. Esta crema de pe ...

bizcocho casero Bizcocho con cardamomo bizcocho de espelta ...

Bizcocho de manzana y cardamomo con harina de espelta

Me gusta de vez en cuando innovar y usar ingredientes diferentes en mis elaboraciones. La receta de hoy es la de un básico bizcocho con manzana, pero incorporando el cardamomo y la espelta. El cardamomo es una especia procedente en su origen de las partes tropicales de la India, Nepal y Asia del Sur. Es conocida, sobre todo en oriente por sus innumerables usos medicinales y beneficios para la salu ...

Bizcocho de castañas cubierto de chocolate (juego de blogueros 2.0)

El cumple de mi madre es el 21 de octubre. Este año, en vez de hacer una tarta fondant o algo tan vistoso, me apetecía una receta más tradicional. Además participo con ella en la edición de noviembre de Juego de Blogueros, 2.0 organizado por la compañera del Blog Dulces de Limón. Me decidí por esta sencilla tarta compuesta de un riquísimo bizcocho de castañas con un baño de chocolate. Os recomien ...

hamburguesas hamburguesas caseras hamburguesas de lentejas ...

Hamburguesas de lentejas y arroz #asaltablogs

Estamos en el último domingo del mes de noviembre!! No puede ser!! Sólo queda un mes para que termine el año, y parece que fue ayer cuando empezó. Encima, el mes que empieza cumplo 40, que se dice pronto. Y a pesar del espíritu joven, lo cierto es que no mola nada. Pero bueno, el lloriqueo propio del cambio de década no me va a restar años, así que me dejo de rollos, y os cuento que igual que todo ...

Cheesecake chocolate negro Tarta de queso ...

Tarta mousse de chocolate negro

La receta de hoy es una tarta para los que como yo, sois chocolateros a tope. Ingredientes tarta mousse de chocolate negro y queso crema Para la base - 200 gr. de galletas maría - 100 gr. de mantequilla - 1 cucharada sopera de cacao en polvo Para la mousse - 7 hojas de gelatina - 100 ml. de agua - 400 gr. de chocolate negro - 400 ml. de nata para montar (crema de batir) - 100 gr. de azúcar - 300 ...

bacon Quiché Quiché de bacon ...

Quiché de bacon

Existen infinidad de recetas de quichés, que podemos adaptar a nuestro gusto. A mí me gusta variar los ingredientes, y en esta ocasión os comparto la receta de la que preparo con bacon. Yo no le añado sal, porque el bacon en sí ya es suficientemente salado, pero si lo deseas puedes añadir una pizca. En la elaboración de esta quiché o tarta salada de bacon, he utilizado masa de hojaldre, pero lo ha ...

dulces fáciles postres Tarta de galletas ...

Tarta de galletas y vainilla con sólo tres ingredientes

Receta de aprovechamiento Es increíble como se puede preparar un postre tan rico como este con tan solo tres ingredientes y en nada de tiempo. Tenía por la despensa una botella de batido de vainilla que ya molestaba más que otra cosa. Además había comprado para Kike un paquete de galletas de súper héroes que no terminaban de gustarle. Decidí preparar son ellos esta tarta de galletas y vainilla, qu ...