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Dulces Felicidades

365 ideas publicadas y 1.141 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Marín Rodríguez

(España)

Amante de la repostería, a la que dedico prácticamente todo mi tiempo libre

En mi blog Dulces Felicidades, comparto mis vivencias en un mundo que me apasiona, la repostería.

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Dulces Felicidades

bacon Quiché Quiché de bacon ...

Quiché de bacon

Existen infinidad de recetas de quichés, que podemos adaptar a nuestro gusto. A mí me gusta variar los ingredientes, y en esta ocasión os comparto la receta de la que preparo con bacon. Yo no le añado sal, porque el bacon en sí ya es suficientemente salado, pero si lo deseas puedes añadir una pizca. En la elaboración de esta quiché o tarta salada de bacon, he utilizado masa de hojaldre, pero lo ha ...

dulces fáciles postres Tarta de galletas ...

Tarta de galletas y vainilla con sólo tres ingredientes

Receta de aprovechamiento Es increíble como se puede preparar un postre tan rico como este con tan solo tres ingredientes y en nada de tiempo. Tenía por la despensa una botella de batido de vainilla que ya molestaba más que otra cosa. Además había comprado para Kike un paquete de galletas de súper héroes que no terminaban de gustarle. Decidí preparar son ellos esta tarta de galletas y vainilla, qu ...

dulce de membrillo Membrillo pollo ...

Solomillo de pollo con salsa de dulce de membrillo (juego de blogueros 2.0)

Este mes el ingrediente seleccionado en el Juego de blogueros 2.0 es el membrillo. Para la ocasión he preparado una receta de esas facilitas, pero que quedan de lujo, porque el sabor es original. A parte de los ingredientes de la receta, prepara una barra de pan para mojar, te va a hacer falta. Ingredientes solomillo de pollo con salsa de dulce de membrillo - 400 gr. de solomillo de pollo - 2 ce ...

Asaltablogs Ensalada de pollo Ensaladas ...

Ensalada de pollo con vinagreta de agave y módena #asaltablogs

Llega el último domingo del mes y con él, el reto #asaltablogs, ese en el que todos los participantes robamos una receta de un blog elegido al azar. Este mes, teníamos que adueñarnos de una receta de Los Blogs de María, y yo me he quedado con esta ensalada. Por qué elegí esta receta? Me encantan las ensaladas y probar distintos tipos de aderezos, así que nunca le hago ascos a una nueva receta de ...

castañas Cremas dulces Frosting ...

Crema de castañas

Octubre, ya podemos encontrar las primeras castañas de la temporada. Y está claro que asadas son un manjar, pero también nos podemos animar a preparar otras recetas con ellas como por ejemplo esta crema de castañas. Hace ya tiempo que no participo (muy a mi pesar) en el reto Una galleta, un cuento de la amiga del blog Pattys Cake. Este mes, el cuento es Mariuca La Castañera y no he podido resistir ...

atún berenjena berenjenas rellenas ...

Berenjenas rellenas de atún

Esta es una de las recetas recurrentes en casa durante la temporada de berenjenas. Es sencilla, baja en calorías y sólo requiere disponer de un poco de tiempo para preparar el sofrito correctamente y después hornear. Con ella participo en la edición de este mes del reto Color y Sabor de Temporada del blog Postres Originales. Vamos con la receta, que es muy sencillita y quedan unas berenjenas rel ...

almendras amaretti Cerdeña ...

Amaretti, receta. Cerdeña en cocinas del mundo

Los amaretti son unas galletas preparadas a base de clara de huevo y almendra y son típicas de todas las regiones italianas. Pero dicen que en Cerdeña se pueden comer los mejor amaretti del mundo. Así que por favor, si alguien va que me traiga, porque los caseros ya me parecen una delicia, así que si son mucho mejores deben ser para morir de gusto. Dado que la región de Cerdeña ha sido la elegida ...

Cocinarte Macarrones manzana ...

Macarrones con manzana (receta vegana): #cocinarte

Con esta receta participo en la edición de octubre del reto cocinarte, en la que el cuadro elegido es El columpio (LEscarpolette), de Jean-Honoré Fragonard. Este mes se me ha ido un poco la mano trasladando la obra a un plato actual, pero realmente el montaje no me parece del todo descabellado (Igual lo de los cactus ha sido un poco excesivo :D) La explicación que nos facilitó María sobre la obr ...

hamburguesas hamburguesas caseras hamburguesas de ternera. hamburguesas de ternera caseras ...

Hamburguesas de ternera caseras

Por comodidad y miedo a que preparar las cosas en casa nos resulte demasiado laborioso, cada vez recurrimos más a comprar comida cada vez más procesada. El caso de las hamburguesas es un claro ejemplo. Prepararlas en casa es realmente sencillo y las tendremos listas en un santiamén. Lo ideal es comprar la carne y picarla utilizando un procesador de alimentos, de esta forma controlamos al 100% los ...

Brownie Brownie de chocolate Brownie de chocolate y nueces ...

Brownie de chocolate vegano sin gluten

Qué hacer cuando tienes invitados a cenar y uno de ellos es vegano, y otro no consume azúcar ni alimentos con gluten? Pues claramente, este brownie!! Parece mentira que con tantas restricciones sea posible preparar un postre realmente delicioso, pero con esta receta queda demostrado que es completamente posible. Este brownie de chocolate vegano sin gluten me requetencanta. Eso sí, ten cuidado no t ...

Asaltablogs galletas pastas ...

Pastas veganas de licor

Ha terminado el mes de septiembre y no he conseguido ubicarme en el planeta de las rutinas que viene después del verano. La vuelta al cole, los diez millones de botes de jarabe encima de la mesa de la cocina, las toses, los mocos!!! Menudo mesecito. Ni siquiera he participado en la mayoría de los retos en los que suelo hacerlo porque no he conseguido coger ritmo. Y mira que me sabe realmente mal, ...

huevos y patatas juego de blogueros 2.0 patatas ...

Tortilla de patatas (juego de blogueros 2.0.)

La tortilla de patatas o tortilla española, es una de esas elaboraciones típicas que nos gustan a todos. Su elaboración, siguiendo unos sencillos pasos es rápida y fácil. Los ingredientes son económicos. De forma que es la receta casi perfecta. A pesar de que es un clásico y que no sorprenderá a ninguno de mis compañeros en Juego de Blogueros 2.0., creo que es una receta que no puede faltar en una ...

bizcocho casero Bizcocho con mermelada Bizcochos ...

Bizcocho con mermelada de fresas casera

Qué puede haber mejor que un bizcocho casero? Pues un bizcocho casero relleno de mermelada casera¡¡ La receta que os traigo hoy lo demuestra. Para prepararlo he usado la mermelada de fresa que preparé con azúcar moreno de caña y os enseñé a principio de verano (la receta aquí). La elaboración es la misma que la de un bizcocho normal, sólo que añadiremos mermelada en el fondo del molde y entre la ...

Comida sana después del verano: Dietbon

Yo creo que hay dos fechas fundamentales para fijar propósitos: el día de Año Nuevo, y el primer día que en el que los niños van al cole después de las vacaciones de verano. El primer propósito para casi todos los que rondamos los 40 o los pasamos (o al menos para mí) es perder peso con comida sana y hacer ejercicio (correr, gym...). Además, este verano, me lo he currado bastante con los helados y ...

bizcocho casero Bizcocho de limón bizcocho sin lactosa ...

Bizcocho de limón sin lácteos

Este verano, a pesar de que el calor no lo favorece, estoy encendiendo el horno con regularidad. Y es que por un lado, a los niños les apetece siempre bizcochos y galletas caseras para merendar, y por otro les encanta ayudarme a prepararlos. Esta receta de bizcocho de limón es la típica que preparamos antes de la merienda, y no llega ni a la cena. Porque, qué puede haber mejor que una porción de b ...