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Dulces Felicidades

411 ideas publicadas y 1.454 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Marín Rodríguez

(España)

Amante de la repostería, a la que dedico prácticamente todo mi tiempo libre

En mi blog Dulces Felicidades, comparto mis vivencias en un mundo que me apasiona, la repostería.

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Dulces Felicidades

Dulces tradicionales Postres Recetas Dulces ...

Arroz con leche casero

Arroz con leche casero cremoso: uno de los postres que nos transportan a nuestra niñez El arroz con leche es uno de los postres tradicionales por excelencia. Arroz, leche, canela, azúcar y cascara de limón, son los únicos ingredientes que necesitamos para preparar este delicioso postre casero. El arroz es un cereal sin gluten, por tanto este postre es apto para celiacos. La receta me la he traído ...

Ingredientes chocolate hojaldre ...

Bombas de hojaldre con chocolate

Realmente no sé si la elección del nombre bombas de hojaldre con chocolate es muy acertada. Pero no se me ocurre otra manera mejor de definir esta sencilla receta dulce con masa de hojaldre. La masa de hojaldre La masa de hojaldre de mantequilla es una masa que se elabora básicamente con harina y mantequilla. Hacerla en casa es un poco laborioso, por lo que yo acostumbro a comprarla refrigerada. L ...

Postres Recetas Dulces Tartas ...

Tarta Pavlova con nata (crema de leche) y fresas

Tarta Pavlova con nata y fresas (clásica), una tarta sencilla de que te hará bailar La tarta Pavlova es un delicioso postre con una base de merengue francés horneado en forma de nido, que se rellena en su versión más popular con nata montada y fresas troceadas. Anna Pavlova, a quien le debe el nombre la tarta, fue una bailarina rusa de ballet clásico, nacida en 1881. Nueva Zelanda y Austria son lo ...

Bizcochos Bizcochos y magdalenas Recetas Dulces ...

Bizcocho de anís

Esta receta de bizcocho de anís casero, es de aquellas que te dejarán un sabor de boca inconfundible. Sin duda, hay sabores que son tradicionales e inconfundibles. Si, por ejemplo, intentamos recordar el sabor que dejó en nuestro paladar, aunque sea hace muchos años, un bizcocho o un rollito de anís, sin duda nos vendrá enseguida a la mente. Y es que antes de que se pudiesen encontrar en los sup ...

Ingredientes cocinar con niños galletas ...

Galletas de fondant fáciles

En el cole de mis hijos, en el ciclo de infantil, los niños participan en una actividad llamada Llibre viatger (libro viajero). En ella, cada semana, un compañero de clase lleva el libro a casa y rellena dos páginas del mismo. El pasado año, el libro era de dichos populares y refranes, y este año ha tocado el turno a las recetas de cocina. Además de preparar la receta en casa y reflejarla junto co ...

Carnes pescados arroces y pastas ...

Pollo a la cerveza

Este pollo a la cerveza es uno de esos platos que uno tiene que comer sí o sí acompañado por una buena barra u hogaza de pan. Y es que sin duda no vas a querer dejar nada de la salsa y vas a dejar el plato más limpio que antes de usarlo. La carne del ave, al cocinarse a fuego lento, queda gustosa y muy blandita, prácticamente se deshace. La receta me la he traído del blog Pekando con Eva, para la ...

Galletas y pastas Recetas Dulces galletas ...

Galletas de mantequilla y cacao

Galletas de mantequilla y cacao caseras, unas galletas de chocolate irresistibles Las galletas de mantequilla son de las que en casa duran un periquete. Esta versión en la que se sustituye parte de la harina por cacao puro, se convierte en una receta de galletas de chocolate irresistible. Esta masa es muy  manejable, por lo que la elaboración de estos dulces te resultará muy sencilla. Puedes utili ...

Recetas Dulces Repostería creativa Tartas ...

Tarta números Adi Klinghofer con galletas de chocolate

Tarta en forma de números o letras de Adi Klinghofer. La tarta tendencia de 2018 que continúa de moda en 2019. La tarta en forma de números o letras creada por la genial repostera Adi Klinghofer, se convirtió en la tarta tendencia de 2018. Pero su original y bonito diseño, así como las múltiples posibilidades que ofrece su decoración hace que en este 2019 siga siendo la tarta de moda. A esta bonit ...

Dulces tradicionales Galletas y pastas Postres ...

Buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son un dulce tradicional de Todos los Santos, Carnaval y Cuaresma Ya tenemos aquí la Semana Santa, y si hay un dulce que no puede faltar por estas fechas son los tradicionales Buñuelos de viento. Estas deliciosas y pequeñas masas fritas harán las delicias de todos en casa. El nombre de estos buñuelos (de viento) se debe a que al freirlos, aumentan su volumen y su interior qu ...

Dorayakis caseros. Tortitas de miel

Los dorayakis caseros son unas deliciosas tortitas de miel rellenas, y son el dulce favorito de Doraemon.  En la receta original, de origen Japonés, los dorayakis caseros están rellenos de anko, una pasta de judías dulces. En su país de origen, también suelen rellenarse de chocolate o mermelada. Pero en el resto del mundo, sin duda conocemos este dulce gracias al gato Doraemon. Doraemon es un pers ...

Postres Recetas Dulces Tartas ...

Tarta de chocolate fácil con masa quebrada

Esta tarta fácil de chocolate con masa quebrada es la de las que no puede faltar en ningún recetario. Si estáis buscando una tarta fácil de hacer, y además os gusta el chocolate tanto como a mí, pues habéis dado con la receta perfecta. A parte de los ingredientes de la lista, debéis tener a mano un puñado de garbanzos crudos que utilizaremos de peso a la hora de pre-hornear la masa quebrada. Para ...

Carnes pescados arroces y pastas ...

Salteado de arroz con pollo y gambas

Salteado de arroz con pollo y gambones, un plato completísimo, sano y delicioso Este salteado de arroz con pollo y gambas me lo ha traído del blog In my Little Kitchen para la edición de marzo del reto asaltablogs. El arroz salteado es una elaboración que admite sin duda infinidad de variantes: con verduras, con carne, pescado, salsas…  Todas las versiones son riquísimas, pero esta, con ave ...

Bizcochos Bizcochos y magdalenas Recetas Dulces ...

Bizcocho húmedo de chocolate fácil y sin huevos

Carla y el bizcocho de chocolate Cuando la pequeña de la casa, que es de lo más cuqui que circula por el mundo, te pide arroz al horno y bizcocho de chocolate, qué haces?… Pues pasarte medio día con el horno en marcha. A pesar de que es miércoles, sabes que el bizcocho de chocolate no se lo va comer (ella come como un pajarito de los más pequeños), y que tú te vas a pasar dos o tres días com ...

Postres Recetas Dulces Repostería creativa ...

Tarta de obleas con Nutella decorada con frutas

Una tarta de obleas con Nutella, fresas y arándanos deliciosa y muy bonita La tarta de chocolate hecha con obleas y Nutella es sin duda una de las más sencillas que se pueden hacer. No hay que ser un gran repostero para preparar esta delicia, que además queda perfecta en cualquier celebración. Las posibilidades de decoración de este postre son infinitas, pero creo que pocas opciones son más bonita ...

Pan empanadillas y tartaletas Recetas Saladas

Hojaldre vegano de calabacín y puerro caramelizado

Este hojaldre con calabacín y puerro caramelizado vegano es sin duda, una receta muy sencilla. Los que seguís el blog, ya sabéis que me encanta recurrir a la masa de hojaldre refrigerada. Es de lo más versátil y la utilizo tanto para recetas dulces como para saladas. En esta ocasión, la he combinado con calabacín y puerro, este último caramelizado. Se prepara igual que la cebolla caramelizada y ...