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Dulces Felicidades

298 ideas publicadas y 850 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Marín Rodríguez

(España)

Amante de la repostería, a la que dedico prácticamente todo mi tiempo libre

En mi blog Dulces Felicidades, comparto mis vivencias en un mundo que me apasiona, la repostería.

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Dulces Felicidades

café leche condensada reto facilisimo ...

Tarta de café y leche condensada sin horno

Con esta tarta hemos celebrado este año el cumple de mi cuñada Pepi y mío en casa de mi suegra. Ya se que últimamente estoy abusando de las recetas de tartas con base de galletas, pero es que tengo el horno hecho polvo y hasta que no inaugure mi nueva cocina (estoy deseando), nos tendremos que conformar :C. Cómo el fin de semana anterior ya había abusado del chocolate con la tarta de Nutella y Fe ...

Arroz Arroz al curry Cocinas del mundo ...

Arroz al curry

Los que leéis el blog a menudo, ya sabéis de mi afición a participar en los retos que proponen mis compañeras bloggers. En esta ocasión, os comparto la receta con la que participo en el juego Cocinas del mundo, organizado por los blogs, La cajita de Nieves y Elena , Acibechería, La cocina de Mar, Casa Tere y Cocina y Aficiones. Si queréis conocer un poco en que consiste podéis pinchar en el logo. ...

Cocina tradicional de Moldavia dulces con queso Papanasi moldavos ...

Papanasi Moldovenesti: reposteras por Europa en Moldavia

Este mes participo con esta receta en el reto Reposteras por Europa. En este reto, propuesto por mi compañera del blog Gotas de Azúcar y Vainilla, las participantes debemos preparar una receta dulce típica de un país europeo en concreto. En el mes de febrero, el país elegido por la blogger Ana de Cook the cake ha sido Moldavia. El dulce que he elegido para la ocasión son los Papanasi Moldovenest ...

almendras coco frutos secos ...

Granola casera de frutos secos

Hace tiempo que quería preparar esta receta. Este mes, aprovechando que en el reto dis-fruta, de la compañera Lidia del blog Nunca es demasiado dulce, el ingrediente propuesto es Coctelera de frutos secos, he buscado un ratito para preparar esta deliciosa granola casera de frutos secos. El tipo y cantidad de los frutos secos puede variar a tu elección, también la fruta deshidratada. Yo he elegi ...

mermelada casera Mermelada de pimientos rojos Pimientos ...

Mermelada de pimientos rojos

Si te digo que esta mermelada de pimientos rojos es de las mejores cosas que he comido nunca, no exagero en absoluto. Desde el momento en que la probé decidí que nunca faltaría en mi nevera un tarrito. Cómo todas las recetas de mermelada, es muy sencilla. Además al ser casera, nos ahorramos todos los ingredientes artificiales de los productos comprados, y la mitad o más del azúcar. Acompañando al ...

hojaldre hojaldre con chocolate Postres para San Valentín ...

Corazones de hojaldre rellenos de chocolate para San Valentín

Te apetece sorprender a alguien este San Valentín con un detalle dulce? Pues hoy comparto con vosotros una idea muy sencilla de postre o regalo para este día. No hay nada más romántico que los corazones. Así que con una lámina de hojaldre refrigerado que podemos conseguir en cualquier supermercado y muy poquitos ingredientes más, podremos preparar unos románticos y dulces corazones de hojaldre rel ...

Arroz Arroz integral recetas con arroz ...

Arroz integral con caldo de pescado

Nosotros tenemos la costumbre de comer paella todos los domingos, por lo que normalmente, no suelo preparar arroz en casa el resto de la semana, a excepción de un día en que Kike y Carla comen arroz a la cubana. Pero hace no mucho, me apetecía comer un plato de arroz distinto de la paella y preparé este arroz integral con caldo de pescado, que lleva muy poquitos ingredientes y queda muy rico. Ingr ...

berenjena hojaldre Hojaldre con berenjena ...

Hojaldre con berenjena

Tener una lámina de hojaldre en la nevera, nos abre un sinfín de posibilidades en cuanto a recetas a preparar los días en los que no tenemos muchas ganas de cocinar (o tenemos ganas pero no demasiado tiempo). Ya os habréis dado cuenta, dada la cantidad de recetas con hojaldre/masa quebrada/pasta filo que ya he publicado, de que yo recurro mucho a este tipo de masas, sobre todo cuando me apetece c ...

cortaditos de limón cuadraditos de limón Lemon bars ...

Lemon bars (barritas de limón)

Los Lemos bars son unos dulces de origen estadounidense, consistentes en una especie de pastelitos planos compuestos por dos capas: una inferior tipo galleta y una superior cremosa, la que le confiere el sabor a limón. Para su elaboración, se hornea primero la capa inferior y después el conjunto. La cantidad de zumo de limón aumenta el sabor cítrico del postre. A mí me suelen gustar los sabores su ...

bebés mesa dulce bautizo tarta bautizo ...

Tarta peucos para bautizo niña: algunos trucos para decorar tartas fondant

Yo creo que hay pocas cosas más bonitas que las tartas para bebés. Yo además, tengo especial debilidad por el rosa. De todas las tartas que he preparado estos años, mis favoritas estéticamente son, sin duda, las que he elaborado para bautizos de niñas. Estas fotos corresponden a la tarta con la que se celebró el bautizo de Yaiza el pasado mes de octubre. Y os voy a contar un poco algunos de los se ...

acompañamiento Hummus Hummus casero ...

Hummus de berenjena fácil

En el blog ya pudisteis leer hace un tiempo la receta del hummus tradicional de garbanzos. En esta ocasión, y aprovechando que en mi casa celebramos el pasado 15/11 el día de la berenjena (es un día propio inventado por mí, en el que preparé tres recetas con berenjena ni más ni menos), os comparto la receta de un hummus de berenjena. Ingredientes hummus de berenjena - 200 gr de berenjena asada - 1 ...

avellanas chocolate Ferrero Roche ...

Tarta Ferrero Rocher y Nutella sin horno: Juego de blogueros 2.0

Esta fue la tarta con la que celebré mi pasado cumpleaños. Me apetecía una elaboración sencilla, sin las complicaciones de las tartas de fondant, ya se sabe que en casa del herrero... Pero por otra parte, claro está, la tarta debía estar de lo más rica y ser de lo más chocolatosa en tartas. Todo esto se juntó a que en juego de blogueros 2.0., este mes las recetas debían contener avellanas. Pensé ...

galletas de queso Galletas saladas Queso ...

Galletas de queso para Rudolph

El mes pasado no pude participar en el reto Una galleta, un cuento, una propuesta de mi compañera Patricia del blog Pattys cake, y me supo fatal!! Así que este mes no me lo podía perder, porque además es la edición especial de navidad. El cuento elegido entre todas las compañeras para la ocasión es Rudolph, el reno de nariz colorada. Y desde el principio pensé en preparar unas galletas. Mi primer ...

chocolate chocolate blanco chocolate negro ...

Turrón crujiente de dos chocolates

Turrón crujiente de dos chocolates Las pasadas navidades preparé turrones caseros en varias ocasiones. Uno de ellos fue esta delicia que llevé para postres un día que fuimos a cenar a casa de unos amigos. Ingredientes turrón crujiente de dos chocolates Capa chocolate blanco - 225 gr. de chocolate blanco. - 40 gr. de manteca de cerdo. - 40 gr. de arroz inflado chocolateado (cereales desayuno). Ca ...

Color y sabor de temporada Pavo pavo con piña ...

Pavo con piña

Hace no mucho vi un vídeo en el que se preparaba el pollo con piña. Me pareció realmente sencillo y decidí que en cuanto pudiese probaría la receta. Casualmente este mes, en uno de los retos en los que participo, "Color y sabor de temporada", el ingrediente elegido era la piña. En cuanto recibí el mail de Postres Originales con el ingrediente, me acordé del pollo con piña, pero decidí ...