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Si el lunes era el día de Asturias y Extremadura y lo celebramos por todo lo alto con unos bollos preñaos, hoy es la famosa Diada o día de Catalunya, por lo que no vamos a ser menos y lo celebraremos también como debe de ser. Ya os conté que soy asturiano y que mi familia todavía vive allí, pero llevo ya 14 años en Cataluña y mi corazoncito ya tiene un buen trozo guardado para este precioso lugar. ...

Hace tiempo que no hacíamos una entrada en esta sección que tanto os gusta COCINANDO CON....,. En nuestros fogones y con esta sección hemos intentado poco a poco perfilar el estado de este mundo gastronómico desde diferentes opiniones. Por nuestra cocina han pasado ya un joven dibujante de comics al que no le gusta cocinar, un somellier de raíces argentinas y españolas, una madre de toda la vida y ...

Aquellos que me seguís desde hace tiempo ya sabéis que soy de origen asturiano y que mi familia reside en Gijón, así que ya que estoy en la distancia no quería dejar pasar el día de hoy sin celebrarlo como es debido, pues hoy es el día de Asturias.....ya se que también es el día de Extremadura, pero seguro que entendéis que lo celebre con una receta de mi tierrina. Así que ayer me puse a amasar po ...

¡Qué difícil se me está haciendo esta vuelta de vacaciones!!!!....un montón de novedades que cambian mi vida por completo, pero como bien dice mi abuela (sabia y guapa como ninguna) no hay mal que por bien no venga, así que así me lo estoy tomando, con filosofía abuelil, que es la mejor. Pero también es verdad que las penas con azúcar son menos penas (adaptación del refrán clásico que me viene al ...

Parece que sí, que por acá ya se acabado el veranito. La vuelta al trabajo y al colegio ya ha empezado y con ellas dejaremos de hablar estilo Flanders de los Simpson...que si una cervecita, que si unas tapitas, que si una copita, que si una cenita...creemos que durante el verano si lo decimos todo en diminutivo engorda menos jajajajja. Pero no, los excesos y los kilos los vemos en septiembre así q ...

Como me gustan las cocinas de temporada!!!! El otro día me trajeron unos amigos unos estupendos melocotones de su huerto ecológico....que ricos están y además huelen....dejé la caja fuera de la nevera una noche y al final olía toda la casa. Nos han debido de ver con cara de hambre porque nos han traído tantos que no puedo comérmelos tal cual, así que he decidido hacer esta rica y sabrosa receta. E ...

Los que me seguís por Facebook, ya habéis visto últimamente mis intentos de trabajar con el sifón....algunos mejores que otros. Me lo regalaron hace un año más o menos y la verdad es que he hecho varias recetas con él y estoy encantado. Es fácil de usar y rápido por regla general, así que iré subiendo poco a poco alguna receta más que espero que os guste, además de la semana que viene un post más ...

Hay gente con mucha cara...el otro día estaba en el autobús sentado cuando apareció una señora no muy mayor pero que casi no podía andar apoyada en una muleta...claro está que me levanté y le cedí el sitio amablemente para que se sentara. Íbamos en el autobús, le sonó el teléfono y se puso a hablar con alguien como si no estuviésemos los demás al rededor....pues bien en la conversación va la tía y ...

Ya vuelvo a estar por aquí...como se terminan tan pronto unas vacaciones????? yo creo sinceramente que el resto del año tiene 28 horas diarias y cuando uno está de vacaciones no más 12 o 13 por que si no no me lo puedo explicar. Tres semanas que han pasado volando pero en las que me ha dado tiempo para hacer un pequeño viaje por Noruega (precioso y cariiisisisisisisiimo) del que ya os hablaré más ...

Este año en concreto ha sido muy duro en el trabajo y además he tenido momentos puntuales de querer dejarlo todo y mudarme a las Maldivas....superados esos momentos y en gran parte gracias al blog, la cocina y sobretodo a vosotros, ha llegado el momento de tomarse unos días de vacaciones que creo que están más que merecidos. Así que este mismo domingo comienzo las vacaciones y nos vamos de viaje a ...

Hay frases de esas que se han utilizado toda la vida, que me encantan y que digo muchísimo...la que hoy os traigo es una de ellas: nos vemos de higos a brevas!!!!. Cuantas veces nos lo habrán dicho o se lo hemos dicho nosotros a otros....yo millones. Tiene una explicación muy fácil y clara y además con ello nos evitaremos una confusión que está muy extendida pero no por ello sigue siendo un error. ...

Es verdad que los padres que no cocinan de forma habitual son expertos en tres cosas por regla general, las barbacoas, las paellas y ensuciar todos los platos cuando cocinan....Como no podría ser de otra manera, mi padre es uno de esos. Cada vez que entra en la cocina pasa un huracán jajaja eso si, sus paellas son memorables y no se como lo hace, pero para cuantas más personas son, mejor le salen. ...

A veces creo que vivo dentro de un cuadro surrealista y no me he dado cuenta. A mi al rededor pasan cosas que a ningún guionista de serie se le ocurrirían y lo que es más sospechoso es que siempre me pasan a mi. El otro día recibí una llamada de esas para que cambies de compañía telefónica. Normalmente les corto enseguida, pero ese día no me preguntes por qué o por qué no pero le seguí la corrien ...

Cuando serán vacaciones por Dios!!!! ya vamos quedando menos por acá y eso se nota en el metro, a la hora de aparcar, en la cola del super pero sobre todo, sobre todo por facebook y blogger. Llega julio y las vacaciones escolares y esto queda desierto cual pueblo fantasma del oeste, sólo faltan las bolas esas que van rodando por el suelo y un viejo con poncho tocando la armónica....tiruriruriiiiii ...

A veces no sabe uno donde meterse...Tengo vecinos nuevos en la puerta de al lado, una pareja muy muy jovencita que se acaban de mudar a vivir junto. Son la mar de simpáticos y modositos y cuando los vi me cayeron super bien por que son muy de nuestro estilo...Por fin!!!, pensé yo, harto de la señora que tenía al lado y que nos había hecho la vida imposible.... Nuestra habitación da pared con pared ...