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El horno de Lucía

180 ideas publicadas y 524 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Virginia Martín Alonso

(España)
www.elhornodelucia.es/blog/

El horno de Lucía

El horno de Lucía
Desayunos y meriendas Dulces y postres Niños ...

Frambuesas con chocolate y Peta Zetas (sin gluten, sin lácteos, sin huevo). QuéBox de Mayo

Temporada de frutos del bosque. Me encantan. Y Lucía ha salido igual, se los come por bandejas, sobre todo los arándanos. Así que últimamente en casa no faltan y además de comerlos así, tal cual, a puñados, pues podemos preparar postres tan ricos como esta deliciosa tarta Pues hoy vamos a preparar unas frambuesas con chocolate y un ingrediente chiporroteante. ¿Qué se esconderá dentro de estos du ...

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Ensaladas y verduras Sin gluten sin lácteos ...

Alcachofas con carrillera y guisantes (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

Estamos en temporada de alcachofas. Lo sé, es una verdura “complicada”. El sabor es fuerte y no acaba de gustar a todo el mundo. Prepararlas requiere su tiempo. Y se desperdicia bastante. Pero oye, hay que tomar verdura. Y aprovechar la que está de temporada para que esté en su punto óptimo ya a buen precio. Y es que tiene muchas propiedades: son ricas en fibra, contienen muy pocas ca ...

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El cajón de Lucía Niños LoRiquísimoDelCalcio ...

Super Mami Bloguera: Iogolino de Nestlé

Hace un tiempo se pusieron en contacto conmigo desde Nestlé España para ofrecerme participar en su nuevo proyecto Super Mami Bloguera y poder mostraros sus productos y novedades en alimentación para bebés. Todos conocéis Nestlé y muchísimos de sus productos, seguro. En casa es una marca que hemos consumido de siempre y con con Lucía hemos usado muchos de sus productos y segué tomando los de más ma ...

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Dulces y postres Dulces Fresas ...

Mousse de fresas (sin gluten, sin huevo)

Yo a lo mío, sigo en modo fresas on. Acabaré con cara de fresa, jajaja… Ya estoy empezando a hacer acopio para cuando termine la temporada. Ahora están en su punto optimo de maduración y a muy buen precio, así que aprovechad. Yo las compro por cajas y las conservo de dos maneras principalmente: – Las lavo, quito las hojitas verdes y congelo directamente en bolsitas. Para batidos y smo ...

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Desayunos y meriendas Sin gluten sin lácteos ...

Porridge de plátano y chocolate (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

¿Conocéis los porridge? O lo que vienen siendo una especie de gachas de toda la vida, pero mucho más monas y vistosas. Pues bien, ahora están de moda. Son la última tendencia gastronómica. Sí, y no sólo son tendencia porque son uno de los últimos hit de Instagram, sino porque, y lo más importante, son un desayuno súper completo, nutritivo, sano y saludable. Si sois usuarios de Instagram seguro qu ...

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el cajón de lucía belleza madresfera ...

Probando los productos de Mary Kay

Gracias a Madresfera he podido probar unos productos de Mary Kay. Conocía esta marca, pero nunca había utilizado ninguno de sus productos. La verdad es que soy un poco desastre a la hora de cuidarme y arreglarme, soy de cara lavada un poquito de color rápido y ya, jajaja… Así que estos productos me han venido genial, porque además son de los que suelo usar. Mary Kay es una de las marcas de ...

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Batidos smoothies y zumos Desayunos y meriendas ...

Batido de chocolate y coco (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar)

Empezamos semanita después de vacaciones con receta fácil, rápida y super deliciosa. De esas que no dan pereza para la vuelta de la desconexión y el relax de unos días libres, porque se hacen en un visto y no visto y con pocos ingredientes. Y de esas que apetecen siempre. Fresquita y chocolateada. ¿A quién no le apetece el chocolate siempre? Y en super batido refrescante como este aún más. Además ...

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Desayunos y meriendas Desayunos Frambuesas ...

Crepes rápidos con frutos rojos

Me encantan los frutos rojos, del bosque, berries o como queráis llamarlos. En casa Lucía y yo nos ponemos finas de ellos. Están riquísimos, son super apetecibles y además están llenos de vitaminas y antioxidantes. Todo en un delicioso bocado. Y si ya los combinamos con un poquito de mermelada y yogur en estos facilísimos crepes Pues tenemos un desayuno o merienda de lo más nutritivo y vistoso e ...

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Dulces y postres Sin gluten sin lácteos ...

Gelatina de fresas y crema de queso (sin gluten, sin huevo)

Estoy en modo fresas ON y ¡lo que me queda hasta que termine la temporada! Están en plena temporada y podéis encontrarlas bien maduras ya y a buen precio. Yo ya estoy aprovechando a comprar para congelaras, tanto enteras como trituradas, para las épocas de escasez, jajaja… La última temporada casi me duraron la reservas hasta la de este año, debí hacer buen acopio porque mira que las uso en ...

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Pasteles y tartas Sin gluten sin lácteos ...

Carrot Cake – Tarta de zanahoria (versión con y sin gluten). QuéBox de Marzo

La tarta de zanahoria es una de las más deliciosas que he probado nunca. Junto con la Guinness, la Red Velvet,… Al final van a ser muchas, jajaja… Con los bizcochos sin gluten ya sabéis que es complicado conseguir sobre todo tres cosas: – jugosidad: tienden a ser un poco secos. – esponjosidad: suelen ser bizcochos más compactos y que se desmigan más que los glutonianos.  ...

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El cajón de Lucía Niños cabify ...

Nuestra experiencia probando Cabify Baby

La semana pasada tuvimos la oportunidad, gracias a Madresfera, de probar el servicio de Cabify. Para los que no lo conozcáis os cuento un poquito y os dejo un código con 6 de crédito de regalo por si queréis probarlo vosotros también. Cabify es un servicio de transporte, como los taxis, pero privado, que ha surgido a raíz de la liberación del sector. Sólo hay que descargarse su APP, registrarse y ...

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Aperitivos Carnes pescados y mariscos ...

Sushi en vaso fácil y rápido (sin gluten, sin huevo)

Me encanta el sushi. Y la comida japonesa en general. Aquí os dejé unos yakisoba espectaculares, receta de una amiga japonesa que cocina de maravilla y que no podéis dejar de probar. Son sanos, completos y muy fáciles de hacer. Ahora, eso sí, laboriosos, en cuanto al tiempo de preparado, como toda la comida japonesa que conozco de momento. El sushi además de llevar un tiempito prepararlo, sí que e ...

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Pasteles y tartas Sin gluten sin lácteos ...

Cheesecake de chocolate blanco (sin gluten)

Esta receta no puede estar más buena y ser más fácil. Deliciosa como todas las tartas de queso. Y fácil porque es que sólo lleva tres ingredientes: chocolate blanco, queso crema y huevos. Se hace en un plis plas y queda así de estupenda Es la famosa receta de tarta de queso japonesa de sólo tres ingredientes que está tan de moda últimamente y que es la versión fácil de la tan de moda también tart ...

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desayunos y meriendas dulces y postres sin gluten ...

Tortitas de plátano y manzana (sin gluten, lácteos ni azúcar)

Hoy es el día de la tortita. Creo que no debe haber un día en el calendario libre de ser el día de algo. Es más, seguro que algunos días son el día de varias cosas, porque 365 días al año no dan para tantas cosas como existen, ¿no? Recuerdo cuando empecé con las recetas en el blog y luego cuando tuve el obrado que empecé a hacer un excel con los “días de”, para organizarme y hacer alg ...

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primeros platos cremas y sopas sin gluten ...

Crema de coliflor (sin gluten, sin lacteos, sin huevo)

Fácil, como todas las cremas, el truco para hacer especial esta receta es simplemente unos buenos ingredientes. Y cual es el ingrediente principal hoy: la coliflor. Sí, puede no parecer muy atractiva la receta, sé que es una verdura un poco odiada. Pero esta cremita está muy buena y para los que no os apasiona la coliflor os aseguro que es una buena forma de tomarla. Lo del olor, si os molesta mu ...