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El horno de Lucía

180 ideas publicadas y 570 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Virginia Martín Alonso

(España)

www.elhornodelucia.es/blog/

El horno de Lucía

Granizados sorbetes y cócteles Halloween ...

Se acerca Halloween, la noche de las brujas, de los muertos, ante sala del día de todos los santos. La noche más terrorífica, enigmática y misteriosa del año. La noche donde los espíritus cruzan libremente entre ambos mundos. Noche de disfraces. Noche de truco o trato. De fiesta Celta pagana, a americanada. Con sus defensores y detractores. Igual de criticable celebrarla por yankee, por pagana, po ...

recetas dulces navidad y celebraciones especiales para intolerancias alimentarias ...

Dos pasiones o vicios (confesables) juntos: – el chocolate, ese delicioso aroma, sabor y color intenso. – la tarta de queso, en todas sus versiones, deliciosa, suave, cremosa. ¿Qué surge de esta combinación? Un postre maravillosamente delicioso. Una tarta ligera y suave. Un dulce fresco y vistoso. Un éxito para triunfar en una cenita con invitados. Tartas de queso hay muchos tipos, pa ...

Carnes Niños Para intolerancias alimentarias ...

Vuelvo de nuevo después de un par de mesecitos de parón en el blog y con la intención de publicar más regularmente, recetitas ricas y para todos los gustos y necesidades. Hoy de nuevo vamos a preparar una receta libre de alérgenos, sin gluten y sin lactosa, y gracias a los productos de la Québox de Septiembre de Qué puedo comer. La Québox es una caja bimensual que viene cargada de productos aptos ...

Básicos para el verano Batidos smoothies y zumos ...

Lo confieso, soy adicta a las fresas. Y a los frutos rojos y del bosque en general. Vale, y también a la tarta de queso. Bueno, y a más cosas, pero paro aquí, porque de esos ingredientes va la receta que os traigo hoy. Uno de mis postres favoritos es la tarta de queso, todas en general y la New York Cheesecake en particular. En estos días de calor apetece encender poco el horno, así que, ¿qué hace ...

Básicos para el verano Helados Niños ...

Receta fresquita para estos calores. Sana y saludable, con fruta de temporada. Más fácil de hacer imposible. Apta para celíacos y alérgicos a la leche y lactosa. Sin azúcares añadidos. ¿Qué más se puede pedir? Pues hacerla con nuevos productos sin gluten y sin lactosa que he podido probar gracias a la QuéBox de Qué puedo comer. Estas cajitas bimensuales nos facilitan la vida a los que tenemos alg ...

Básicos para el verano Para intolerancias alimentarias Pasteles y tartas ...

Esta semana ha venido ya el calorón y con él las pocas ganas de nada que se instalan en mi de lo aplatanada que me deja. Así que hoy os traigo receta fácil, dulce y sin horno para no subir grados a estas temperaturas horribles. Receta de mi suegra, esta tarta de café la podéis tunear para hacerla de chocolate por ejemplo. Ingredientes: Un paquete (200 g) de galletas tipo María con o sin gluten 12 ...

Para intolerancias alimentarias Pasta arroz ...

Hoy os traigo una receta que desde que la probé hecha por una amiga japonesa me ha enganchado y en casa también les ha encantado. El yakisoba, o fideos fritos, es un plato oriental que tiene como base pasta de fideos muy finos que se combina con diferentes ingredientes para lograr un plato muy sabroso y completo. Versiones parece que hay mil, porque yo lo he viso hecho con tallarines (más gruesos ...

Desayunos y meriendas Dulces y Postres El cajón de Lucía ...

¿Os gustan las cremas de cacao y avellanas? En casa a todos, sobre todo a Lucía. Y nosotros porque nos controlamos, bueno y a ella, que no es que la pida a diario, pero ya sabemos que son un tipo de producto del que no hay que abusar por lo calóricas que son y la cantidad de azúcares que tienen y que suman a la dieta diaria. Pues bien, para tomarla con un poquito menos de culpa y para estar más tr ...

Básicos para el verano Helados Niños ...

Hace unas semanas desde Zespri Kiwi nos mandaron un kit básico para preparar unos helados de lo más saludable y probar una de sus variedades de kiwis, el Sungold. La nueva variedad Zespri Sungold, al igual que el Gold, tiene la pulpa amarilla y la piel sin pelo, es muy jugoso y tiene un sabor más dulce y fresco que el tradicional Green. Gracias a su sabor dulce y textura suave son muy buena opció ...

dietas y nutrición desayunos y meriendas para intolerancias alimentarias ...

Cada vez somos más los que nos preocupamos por mantener unos hábitos de vida saludables. Esto incluye la alimentación y hacer algo de ejercicio. Con el ejercicio ando a vueltas, lo intento y hago algo, pero, la verdad, debería poner más fuerza de voluntad. Y con la alimentación, pues qué os voy a contar que no veáis por aquí. Llevar una dieta sana y equilibrada es fundamental para encontrarse bien ...

primeros platos básicos para el verano ensaladas y verduras ...

Hoy vamos con una receta sencilla, fresquita y un básico del verano en todas las casas desde que yo tengo consciencia Una buena ensaladita, cargada de verduras, hidratos de carbono y proteínas. La ensalada campera o ensalada de patata es un plato de lo más completo: una base de patata acompañada de de muchos ingredientes ricos, coloridos y saludables Estás “papas aliñás”, que llaman e ...

El cajón de Lucía Familia Running

El pasado domingo 29 de Mayo se celebró en San Agustín de Guadalix (Madrid) la famosa Reebok Spartan Race, una de las pioneras en lo que a carreras de obstáculos se refiere. Supongo que habréis visto películas donde los soldados se arrastran por debajo de alambradas, escalan muros imposibles, se manchan de barro y os habéis preguntado ¿Y esto es necesario?. Pues vista la aceptación que tienen este ...

Desayunos y meriendas Dulces y Postres Para intolerancias alimentarias ...

Hace un para de días recibí de nuevo la Québox sin gluten. Desde aquí felicitar a Qué puedo comer, que ya cumplen un añito facilitándonos la vida a las personas que tenemos algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, gracias a su buscador de alimentos permitidos y a sus cajitas bimensuales, que nos llegan a casa cargadas de productos novedosos y aptos para muchos tipos de alergias e intolera ...

el cajón de lucía niños fumar ...

Hoy es el día mundial sin tabaco, aunque, desde mi opinión, todos debería ser días libres de humo. Mucho se ha logrado en los últimos años con respecto a este tema, gracias a las últimas leyes que han prohibido fumar en determinados sitios públicos. Sin embargo el trabaco sigue estando muy habitualmente entre nosotros y entre los más pequeños, sobre todo en los hogares. Y ahí es donde se quiere ha ...

El cajón de Lucía Niños libros

La semana pasada un grupo de bloggers, gracias a Madresfera, tuvimos el placer de conocer a Ferran Adrià en persona, ¡menuda experiencia! Fue durante la presentación de la Caravana de la Salud, una iniciativa de Carrefour para enseñar a los más peques hábitos de vida saludables, de la mano de Ferran Adrià, Disney-Pixar y su proyecto “Te cuento en la cocina”. El Nutribus (un autobú r ...