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Fresa y canela

84 ideas publicadas y 217 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva FresayCanela

(España)

Recetas para el día a día y algunas para ocasiones especiales. Cocinadas de forma tradicional o bien con la ayuda de algún robot de cocina.

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Fresa y canela

general fussion touch advance verduras

Pisto de Verduras al Pedro Ximenez

Hoy hace dos años que comencé esta andadura que me ha dado momentos muy felices, que espero me siga dando y me ha hecho conocer personas maravillosas y blog que no lo son menos. En estos dos años y por diversos motivos mi vida ha cambiado mucho a nivel personal y aunque afortunadamente los malos momentos se van remontando y empiezan a ser casi un recuerdo, mi nueva vida entre otras cosas me ha tr ...

general cocina tradicional postres ...

Torrijas de Almibar

La Semana Santa esta a la vuelta de la esquina y uno de los dulces por excelencia de estas fechas son las torrijas. Como ya sabéis recetas de torrijas hay muchas, depende de la zona de España, de la cocina de cada casa que las hemos visto preparar de una forma y otra. Estas que os traigo podemos considerarlas como receta base, luego podemos hacerlas con leche, con vino, poniendo anís, zumo de na ...

general 1º platos legumbres ...

Verdinas con Langostinos

De vuelta a la rutina después de unos días de descanso, espero que los que hayan salido vengan con las pilas cargadas y los que se han quedado en casa también, al fin y al cabo lo que vale es el cambio en la rutina, y los que han trabajado pues en otra ocasión será, tal y como están las cosas hay que dar gracias más que nunca por tener un trabajo. Hemos tenido unos días con unas temperaturas más ...

general 1º platos cocina principiantes ...

Crema de Zanahoria

Tengo un montón de recetas por publicar, pero "por pitos o por flautas" o quizá al tratarse de un blog de cocina seria mejor decir "por ajos o por puerros" no me resulta posible. Estuve unos días fuera y ahora llevo mas de tres semanas con una fractura en la cabeza del radio que no me permite escribir. Tenia esta receta en borrador solo esperando para poner las fotos y publicar ...

general 1º platos cocina principiantes ...

Tartar de Salmón

Hoy os traigo un plato más fácil y rápido imposible, de esos que dejas preparado y te vas a la piscina o la playa y cuando vuelves solo tienes que emplatar y degustar. Si se prepara por la mañana mejor, así se van integrando los sabores para poder disfrutar de este plato que es riquisimo en cualquier estación del año. Yo lo probé por primera vez en el cumpleaños de una amiga, allá por el mes de ma ...

general 1º platos salsas ...

Espárragos Verdes en Tempura con Salsa de Citricos

El fin de semana pasado estuve en Vitoria-Gasteiz. Para mi era la primera vez que visitaba la ciudad, nunca antes había estado y la experiencia no pudo ser mejor. Me encanto la ciudad que por su apuesta por el medio ambiente, su compromiso con la ecología, la integración de la naturaleza en la ciudad ejerció en 2012 como Capital Verde. Este año 2014 es Capital de la Gastronomía y celebra su cap ...

general 1º platos carnes ...

Ternera en Salsa

Como lleváis este verano atípico que estamos teniendo? Algunos estaréis descansando con vuestras vacaciones y recargando pilas tanto da en la playa, como en la casa del pueblo, como en casa tumbados a la "pata llana", otros quizá esperando las ansiadas vacaciones, sea como sea lo que esta claro es que tenemos que comer. Estoy harta de preparar este plato y quizá por ser común no me había ...

general confituras y mermeladas

Mermelada de Higos

Ya estamos en Septiembre, las vacaciones para la inmensa mayoría han tocado a su fin y ya estamos contando los días que nos faltan para las siguientes. Septiembre es un mes que a mi particularmente me gusta mucho y no solo por ser el mes de mi cumpleaños. Es un mes en el que con el comienzo escolar nos hacemos los propósitos que intentaremos cumplir a lo largo del año, yo espero cumplir alguno más ...

general bollos mycook

Trenza Angela

Hoy estoy de celebración y lo estoy por dos motivos. El primero, quiero compartir con todos vosotros la nueva imagen del blog y aunque faltan algunas cosillas pequeñas no podía esperar mas. Llevaba un tiempo queriendo darle una imagen un poco más fresca pero mis conocimientos de informática no son suficientes y lo que puede parecer fácil o mi se me hace un mundo, todo es probando, probando y mucho ...