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Guta Mamá

105 ideas publicadas y 421 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cristina Guta Mamá

(España)

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Guta Mamá

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Centro de mesa comestible: Árbol de galletas

El día después de Navidad es un día marcado en mi calendario porque un día como hoy, hace 1 año, creé este blog. Como lectora habitual de blogs, especialmente de aquellos relacionados con cocina y gastronomía, me encanta descubrir nuevas recetas acompañadas de imágenes bonitas que me inviten a meterme entre los fogones para probar tan suculentos bocados. Y aquel día, tras darle algunas vueltas, de ...

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Éclairs de crema y chocolate

Lo sé, lo sé... Otra receta dulce... ¡No puedo dejar de haceros proposiciones indecentes! Pero ¿qué queréis? Es Navidad y es una buena ocasión para intentar deleitar a familia y amigos con alguna ricura salida de nuestra cocina. Ya vendrá Enero después y pondremos las cosas en su sitio... verdad? He oído nombrar estos pastelillos de varias formas distintas: Éclairs, Teclas, Palitos de chocolate, P ...

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Panettone

¡Bienvenido Diciembre!Se acercan fechas de reencuentros y celebraciones, de largas sobremesas, festivales navideños en el cole, villancicos... La Navidad. Y por supuesto, en este blog vamos a compartir alguna que otra receta que os pueda servir como idea para vuestras celebraciones, para regalar si queréis tener un detalle con alguien goloso, o para ponerle un poquito a Papá Noel y sus renos, o a ...

general dulces magdalenas ...

Magdalenas de nata

Vivimos en la era de la prisa, ¿no tenéis la sensación de vivir una contrarreloj diaria? A veces es difícil compaginar todas las facetas que deseamos desarrollar, y la mayoría de las veces, alguna se queda en el camino. Me encantaría tener más tiempo para muchas cosas, pero ser mamá y trabajar fuera de casa (y dentro también, que una cosa no exime de la otra) restan casi la totalidad del tiempo a ...

general bebidas café ...

Inspiración Guta Mamá: 20 cafés diferentes para afrontar el mes de Diciembre

¿Qué hago yo hablando sobre café, si a mí no me gusta? Pues todo empezó la madrugada del domingo, que me desperté a las 4:30 y estuve dos horas dando vueltas sin poder dormir. Debido a esto, mi jornada dominical ha estado marcada por mis ojeras y mi índice de bostezos más elevado de lo normal. Y he pensado varias veces: esto se solucionaría con un buen café... Pero, el pequeño inconveniente de que ...

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Arañas de Halloween

Ha llegado la cita con Ebom, y en esta ocasión, hemos preparado unas deliciosas Arañas de Halloween que, aunque la intención era que diesen miedo, han quedado tan monas que en casa les hemos cogido cariño... Aunque los instintos devoradores chocolateros nos han llevado a aniquilarlas sin piedad. No os perdáis esta divertida receta, fácil y entretenida para hacerla en la tarde de Halloween con los ...

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Quiche de calabaza, bacon y cebollino

Cuando comencé hace casi un añito con este hobby de tener un blog de cocina, me planteaba varios retos. El primero, conseguir organizar mi tiempo para reservar unas horitas a la semana para desarrollarlo. Más o menos, lo voy consiguiendo, aunque a veces me cuesta bastante, porque al final, ¿de dónde saco el tiempo? Pues como todo el mundo, a base de arañar minutos que dedico a otras aficiones, com ...

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Inspiración Guta Mamá: Ideas para tu fiesta de Halloween

Se acerca la fecha y comienza a haber una "marabunta" de información, fotos, manualidades, y demás que inunda los blogs, páginas web y cómo no, Pinterest, para mí el lugar de inspiración por excelencia hoy en día. Por ello, aunque reconozco que en casa no somos muy de celebrar Halloween, sí es cierto que cada año se nota que esta fiesta importada de USA se va propagando y ya nadie se ext ...

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Albóndigas de ternera y menta

Una combinación de sabores exótica y diferente, con un resultado final muy original. Como os comentaba la semana pasada, hace unos días estuvimos participando en un concurso de pinchos entre amigos, y el pincho de la familia Guta Mamá consiguió el premio al más original. Lo llamamos "Dadóndigas con Patatapán" y es que el nombre, también contaba... Servimos estas Dadóndigas, que llamamos ...

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Recetas de Smoothies (Semana de la Fruta y la Verdura en la Dieta Mediterránea)

¿Cómo que los Smoothies son sólo para el verano? Ahora más que nunca, con la llegada del Otoño y de los primeros fríos, no hay nada que nos permita tomar un buen cocktail de vitaminas de una forma tan cómoda, en un sólo vaso.En el marco de la Semana de la Fruta y la Verdura en la Dieta Mediterránea, campaña promovida por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente que se celebra la ...

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#NosGuta: Levadura Madre

Siempre he sido amante del pan. Y aún lo soy. Por eso hoy quiero dedicar un #NosGuta gigante al pan. Uno de los olores que más me gustaban de pequeña era el de la panadería cuando acompañaba a mi madre a comprar... A unos metros de distancia el olor a masa de pan horneándose inundaba toda la calle. Ese olor. Hoy todo ha cambiado, y es difícil volver a disfrutar de esa sensación. La mayor parte de ...

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Pan de patata

¿Habéis participado alguna vez en un concurso de pinchos? No me refiero a uno de profesionales, sino a esos concursos de pinchos que se organizan en casa de algún amig@ y que están tan de moda... Nosotros estuvimos el pasado sábado en el cumpleaños de un amigo, que para celebrarlo, montó uno de estos concursitos. Con esto de tener un blog, una tiene que cuidar mucho sus participaciones en estos ev ...

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Inspiración Guta Mamá: Ideas para la mesa de los niños

El lunes es el día de los propósitos, de iniciar los nuevos proyectos, de empezar a desarrollar esas ideas que nos rondan la cabeza... Tenemos toda la semana por delante para hacer todo aquello que nos planteemos, por eso los lunes son días perfectos para buscar inspiración e ideas.En Guta Mamá vamos a dedicar los lunes a compartir cosas bonitas que nos inspiran, esas ideas que nada más verlas, te ...

general #nosguta cosas de niños ...

#NosGuta: Etiquetas adhesivas para el cole

Uno de los objetivos que me he planteado es compartir muchas más cosas con vosotros en el blog. Gracias a la información que comparten en los blogs que yo sigo habitualmente he tenido la oportunidad de descubrir lugares o productos interesantes, y quiero participar en este intercambio global de información desde mi pequeño rinconcito. Mi intención es dedicar un post semanal los viernes con informa ...

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Macarrones con gambas

Hoy estrenamos el mes de Octubre y encarrilamos ya el último trimestre del año. Sí, las uvas están ya a la vuelta de la esquina, así que vamos a esforzarnos por cumplir los objetivos marcados para este año, sean cuales sean... ¡todavía hay tiempo! Uno de los retos que estamos a tiempo de cumplir, es el de alimentarnos mejor. Ya lo he comentado en alguna ocasión, es importante estar bien alimentad ...