Jaleo en la Cocina

La temporada de helados no ha acabado y, de hecho, tengo algunos más para sorprendeos. Esta vez me decanto por un clásico que nunca debe fallar: helado de chocolate y caramelo casero. ¡No os perdáis esta fabulosa receta que os enamorará! Una receta sencilla y rápida con la que podréis hacer un helado casero de morirse! Los helados son los reyes del verano. No hay nadie que pueda resistirse a un ...

Una nueva opción para desayunar estos días de calor: smoothie rojo. Esta vez los ingredientes principales son la sandía, la remolacha, el apio y la manzana. Una mezcla particular con un sabor muy especial que encantará a todos los que le guste una mezcla de dulce y amargo en el paladar. ¡No os perdáis la receta! A la hora de preparar los smoothies encontrar un color atractivo es importante, pero ...

Seguimos con propuestas frescas para el verano. Aquí tenéis una receta sencilla y muy rápida de hacer y que os servirá de acompañamiento para vuestros deliciosos menús de verano: Ensalada turca. Una propuesta con muy pocos ingredientes que para los amantes de las ensaladas frescas y sabrosas será una buena incorporación a sus menús. ¡No os la perdáis! Las ensaladas turcas son muy variadas. Muchas ...

La Tarta de Santiago es una tarta típica de la gastronomía española. Una tarta de siempre, fácil, sencilla y deliciosa. Una receta recogida en el BOE como patrimonio de la gastronomía española y que ahora podéis encontrar aquí, en Jaleo en la Cocina, para poder disfrutarla siempre que queráis. ¡Probad a hacerla en casa! La Tarta de Santiago ha sido una de mis favoritas desde siempre. En muchas c ...

Los desayunos en verano son mis favoritos. Un delicioso smoothie o batido es una de las mejores opciones que me vienen a la cabeza. Ya os he traído algunas opciones estas semanas y hoy toca este smoothie naranja de zanahoria, naranja, manzana y fresa que está delicioso. ¡Tenéis que probarlo porque sé que os va a encantar! ¡Tenéis la receta así que ya no tenéis excusa! Para mí los desayunos son un ...

Los macarons son uno de los aperitivos más famosos y que más de moda están. Yo hoy os traigo esta deliciosa combinación: macarons de café, chocolate y caramelo. Una combinación ganadora que os va a conquistar desde el primer momento. Una combinación que encaja a la perfección en cualquier postre y que no iba a ser menos en estos deliciosos macarons. Hacía tiempo, siglos, milenios... que no hacía ...

Con el calor lo único que apetece es una receta fresca y esta ensaladilla rusa clásica es siempre una buena opción. Es uno de mis platos favoritos y lo he hecho pocas veces, ¡ya me vale! Ahora os traigo la receta clásica de este plato tan típico del verano... ¡y todo el año! Espero que la preparéis en casa y que os animéis a disfrutar de ella en estos días de calor. ¡Probadla porque está buenísima ...

Los smoothies son una forma fantástica de comenzar el día y este smoothie morado es una de las mejores opciones que vais a encontrar sobre la mesa. Col lombarda, plátano, manzana y fresas una combinación bestial con la que empezar el día con mucha energía. No os perdáis esta rápida receta que os traigo porque una vez que lo probéis os va a encantar. ¿MORADO? Sí. Y sin colorantes. ¿Cómo te quedas? ...

Con el verano encima lo que menos nos apetece muchas veces es tener que encender el horno. Hoy os traigo un postre que no requiere de horno: Pudding de chías y chocolate con mousse de frambuesa. Se enmarca en un especial de #PostresSinHorno que hemos preparado el equipo de Megasilvita para vosotros. ¡Espero que disfrutéis de mi propuesta y de la de todos mis compañeros! Los pudding de chías se ha ...

Llega una nueva moda en forma de donuts: SushiDonuts. Desde hace unos pocos meses nos están llegando ya estos fantásticos SushiDonuts, una nueva forma de comer sushi. Son más visuales que los convencionales y con una forma que siempre gusta... Porque comerte una pieza de sushi es genial, pero si tiene forma de donut, es mejor, ¿no? ¡Tenéis que probar a hacer estos SushiDonuts en casa! Hacer comi ...

Las ensaladas de cuscús son unas de mis favoritas: un plato fresco y perfecto para el verano. Hoy os traigo esta deliciosa ensalada de cuscús rosa que seguro que os encanta. Es muy sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosa y con una mezcla de aromas perfecta que se consigue con la ayuda del cebollino, la hierbabuena y el eneldo. Pero el sabor no es lo único llamativo de esta ensalada. El ...

¡Ya esta aquí el verano! El actor arrecia y la mejor forma de combatir las altas temperaturas es con algo fresquito, como este helado de mango y maracuyá. Una opción refrescante con sabores tropicales que gustarán a todos los de la casa. ¡No os perdáis esta receta porque este helado es de los que nunca debería faltar en tu congelador! La mezcla de mango y maracuyá es una auténtica delicia. El du ...

Seguimos nuestro especial de smoothies con este smoothie amarillo de mango, naranja, piña, pepino y jengibre. Una mezcla espectacular, más tropical y dulzona que la anterior pero que sé que os va a gustar tanto o más. De un color amarillo intenso, este smoothie es perfecto para comenzar el día, aunque yo me lo tomaría a cualquier hora. ¡No os perdáis la receta! Este smoothie amarillo es muy refr ...

¡El verano ya está aquí! Comienza la temporada en la que más pereza nos da encender el horno. Por eso, os traigo esta deliciosa receta: Cheesecake de Oleocao o crema de chocolate. Una receta perfecta para el verano porque aparte de no necesitar horno, es una tarta con una textura tan perfecta, similar a una mousse, que sé que os va a fascinar desde el momento en el que la probéis. Esta cheesecak ...

Con la llegada del calor los platos que más apetecen son los más frescos. Por eso he decidido preparar un especial de ensaladas que llegará todos los lunes alternos (alternándose con los smoothies, como ya os comenté). Pequeñas recetas express para ayudaros a hacer el verano más ligero. Y empezamos con una de mis ensaladas favoritas: ensalada griega. La ensalada griega se ha convertido en una de ...