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Jaleo en la Cocina

344 ideas publicadas y 1.827 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Mayora Olcoz

(España)

www.jaleoenlacocina.com

Jaleo en la Cocina

Inlac Lacteos Sumate a la Generación Láctea

¡Súmate a la Generación Láctea!

Los productos lácteos han estado siempre dentro de mi alimentación. Yogures o leche nunca faltan en mi nevera ¡pero, sobre todo, queso! Eso sí que nunca falla. Me considero parte de la Generación Láctea y por eso os resumo en este post algunos de los beneficios que nos otorgan este tipo de productos. Muchos de nosotros hemos crecido tomando lácteos, sobre todo yogures y leche, y ahora no podemo ...

Europa Fácil Postre ...

Tarta Tiramisú, ¿hay algo más maravilloso?

Hay recetas que sabes que vas a hacer una y otra vez desde que las pruebas por primera vez. Es el caso de esta Tarta Tiramisú, una receta que ya he hecho varias veces y siempre ha triunfado. Ahora la dejo en vuestras manos para que la probéis y triunféis como lo he hecho yo. ¡Ya me contaréis, no os robo más tiempo! ¡A por la receta! El tiramisú no es una receta que puede considerarse tradicional ...

Asia Carne Fácil ...

Arroz basmati especiado con pollo mantequilla o butter chicken, ¡viajamos a la India!

¡Ya tocaba! Ya era hora de que compartiese con vosotros una receta de una de las gastronomías que más me gustan: la India. Me estreno con este fantástico arroz basmati especiado con pollo mantequilla o butter chicken. Además, estreno mi Cocotte Every para preparar este arroz y no puedo estar más encantado. ¡No os perdáis la receta! La gastronomía india es una de las más ricas y que más importancia ...

Aperitivo EEUU y Canadá Media ...

Rollos de Canela o Cinnamon Rolls de Calabaza, el postre de temporada

Con el otoño llegan las recetas con especias, las que más me gustan, sobre todo si llevan canela. Si hay una pieza de bollería que me vuelve loco esa es los Rollos de Canela o Cinnamon Rolls y si son como estos de calabaza, ¡ya ni te digo! ¡Os animo a que le echéis un ojo a este receta que seguro que os encanta! ¡Que viva el otoño! Estos Rollos de Canela o Cinnamon Rolls de Calabaza son una deli ...

Carne Europa Fácil ...

Albóndigas caseras en salsa napolitana, un clásico que no hay que olvidar

Las albóndigas son un plato básico que debería estar en todos los hogares implementado... ¡me encantan! Por eso, quiero compartir esta deliciosa receta de albóndigas caseras en salsa napolitana para que vosotros también podáis disfrutar de ellas como lo hago yo. Un plato delicioso acompañado de una fantástica salsa casera que lo hará todavía más irresistible... ¿No os parece? La salsa napolitana ...

Aperitivo Fácil

Tortitas de avena sin azúcar, un desayuno fantástico

¿Sois de los que os gusta desayunar en la cama? ¿Sois de los que tenéis antojos el fin de semana y no sabéis qué hacer? Os propongo esta deliciosa y sencilla receta de Tortitas de avena sin azúcar para que pequéis y no sintáis remordimientos el fin de semana. ¿Os animáis a hacerlas? ¡Corred que os van a encantar! Hace unos días, un amigo colgó una foto en Instagram de unas tortitas que me llamar ...

Fácil Galletas

Pastas de limón con lemon curd, el perfecto acompañamiento del té de las cinco

Las recetas inglesas son de mis favoritas y siempre son un valor seguro porque suelen gustar a todo el mundo, como estas pastas de limón con lemon curd. Son un acompañamiento perfecto para el té de las cinco, el desayuno o cualquier momento del día, realmente. ¡No os perdáis esta receta con la que triunfaréis con vuestros invitados! Acaban de estrenar Downton Abbey, la película. Los que me conoc ...

Fácil Helado

Helado de café, un helado para los amantes cafeteros

Las recetas de helado son una de las que más disfruto haciendo porque es un postre que a mí me encanta, no sé a vosotros. Aquí os traigo una deliciosa: helado de café. Los que sois amantes del café la disfrutaréis muchísimo y los que no los sois tanto, como yo, seguro que también. Así que... ¡No os la perdáis bajo ningún concepto! Los helados son una de las recetas estrella del verano, sin duda. ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Ajo Blanco, receta andaluza para los días de calor

Después del salmorejo y el gazpacho, el Ajo Blanco es sin duda una de mis sopas frías favoritas. Con un origen similar a las dos primeras, el ajo blanco se caracteriza por el toque dulce que ofrece su ingrediente fundamental: la almendra. ¡No os podéis perder esta deliciosa receta andaluza! ¡Animaos porque es muy sencilla! El Ajo Blanco es una receta típica del sur de España, con origen en Andaluc ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Gazpacho, una receta tradicional que no falla en verano

Llevaba tiempo con ganas de compartir esta receta de gazpacho. Yo soy muy fan de las sopas frías en verano, sobre todo del salmorejo, pero el gazpacho tampoco falta en los días calurosos. Por eso, quería compartir con vosotros para que os animéis a hacerlo casero, que no tiene nada que ver con los comerciales. ¡Animaos con ello! Como en muchos recetas tradicionales, hay mucho debate alrededor de ...

Bebidas Fácil

Limonada de frambuesa, una opción deliciosamente fresca

En estos días de calor lo que más apetece es tomarte un vaso de algo fresquito... ¿Qué tal un vaso de esta deliciosa limonada de frambuesa? ¿Habéis probado alguna vez a hacerla en casa? ¡Esta receta os va a enamorar desde el minuto uno, ya lo veréis. ¡No os distraigo más, que tenéis que pasar a verla! La limonada tradicional es una de las bebidas más deliciosas y refrescantes para el verano, pero ...

Fácil Helado Postre

Helado de turrón, uno de mis favoritos

Las recetas de helado casero son las más demandadas estos días y por eso comienzo a publicar nuevas opciones desde ya con este fantástico helado de turrón. La receta es tan sencilla que no os lo vais a creer. Junto con el helado de stracciatella, este sabor es uno de mis favoritos, sin ninguna duda. ¡Espero que os animéis a hacerla en casa! Todos los años me animo con alguna receta de helado cas ...

Cheesecake Fácil Postre ...

Cheesecake de cerezas, una opción fresca de temporada

Aprovechando uno de los ingredientes estrella de estas fechas, las cerezas, me he animado a hacer uno de mis postres favoritos: Cheesecake de cerezas. Las tartas de queso son siempre una opción ganadora y si aprovechamos ingredientes como estos el resultado siempre es insuperable. ¡No os perdáis esta deliciosa y llamativa receta que os traigo para estas fechas! Las cerezas son una fruta que tene ...

Fácil Postre Tarta

Tarta de Stracciatella con cerezas sin horno, una sorpresa fantástica

Muchos lo saben: mi sabor favorito de helado es, sin duda, Stracciatella. Por eso me he animado a hacer esta deliciosa Tarta de Stracciatella con cerezas sin horno. Una tarta sencilla que encajará a la perfección en vuestras comidas de verano, aprovechando la temporada de cerezas. ¡No os perdáis la receta, que os va a encantar! Las tartas sin horno se han convertido en mi postre favorito del ver ...

Europa Fácil Postre ...

Natillas de chocolate, otro clásico que no falla

No podía faltar el otro clásico. Si hace unos días traía la deliciosa receta de natillas de vainilla, las tradicionales, ahora os traigo la versión chocolateada, para todos los golosos amantes del chocolate. Estas natillas de chocolate están para morirse y son tan fáciles de hacer que ni os lo vais a creer. ¡¿A qué esperáis para hacerlas en casa?! Las natillas de chocolate están ganando cada vez ...