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Jaleo en la Cocina

367 ideas publicadas y 2.012 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Mayora Olcoz

(España)

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Jaleo en la Cocina

Aperitivo Europa Fácil ...

Sopa Inglesa con Licor 43 Horchata, un postre vegano y sin gluten perfecto

¿Habéis probado alguna vez la Sopa Inglesa? Pues esta versión con el toque de Licor43 Horchata, vegana y sin gluten os está esperando. Un postre italiano delicioso con el que vais a poder sorprender a vuestros amigos este verano. ¿Os apuntáis? ¡Yo sé que os va a encantar a vosotros y a todos los que invitéis a comer en casa! La Sopa Inglesa o Zuppa Inglese es un postre típico italiano, populariz ...

Aperitivo Fácil Thermomix

Crema de chocolate y avellanas o Nutella casera en Thermomix

Por fin traigo una receta que todos tenemos que tener a mano porque... ¿a quién no le gusta la crema de chocolate y avellanas? Aquí tenéis una versión rápida y deliciosa preparada en Thermomix para que podáis hacerla en casa cuando queráis. ¡No os perdáis esta fantástica Crema de chocolate y avellanas o Nutella casera en Thermomix! Todos recordaremos siempre el anuncio con el jingle "leche, ...

Carne Fácil

Albóndigas caseras en salsa de verduras, ¡nunca fallan!

¿A quién no le gustan las albóndigas? Espero que no haya muchos en la sala... porque yo soy un enamorado de este plato clásico y me encanta probarlas con salsas diferentes para varias y que no sea un plato repetitivo. Hoy os traigo una versión clásica donde las haya pero de las que nunca fallan: Albondigas caseras con salsa de verduras. ¿Hay algo mejor? Hacer albondigas es casi una terapia deses ...

Fácil Postre

Bizcocho de chocolate y naranja, ¡el definitivo!

Otro clásico donde los haya: Bizcocho de chocolate con naranja. Una versión super esponjosa y con muchísimo sabor, tanto a chocolate como a naranja. No os perdáis este bizcocho que entra bien a cualquier hora del día... os lo aseguro. Una receta sencilla con la que disfrutar de estos últimos días de confinamiento. Ya sabéis que si hay una combinación que me encanta esa es la de chocolate con nara ...

Aperitivo Fácil Primero ...

Crema de calabaza y zanahoria al curry en Thermomix

Las cremas de verduras son siempre un éxito en mi casa y por eso siempre me gusta combinar y probar opciones nuevas. esta vez os traigo una versión con un toque picante, ligero, que os va a encantar: Crema de calabaza y zanahoria con curry en Thermomix. Una receta rápida, sencilla y deliciosa... ¿Qué más podemos pedir? ¡No os la perdáis! Las cremas de verduras forman parte de mi día a día, sobre t ...

EEUU y Canadá Fácil Galletas ...

Cookies de chocolate, nueces de macadamia y sal, ¡el aperitivo chocolateado definitivo!

Las galletas son mi perdición. Ya está, ya lo he dicho. Me encanta hacerlas porque son fáciles y rápidas y el resultados suele ser fascinante. Además, hay un sin fin de combinaciones posibles para conseguir las galletas perfectas. Hoy os traigo esta que os va a encantar a todos aquellos que os gustan los postres menos dulces: Cookies de chocolate, nueces de macadamia y sal. ¡Brutales! Llevaba tiem ...

Carne Europa Fácil

Cottage Pie, un plato fantástico para toda la familia

La gastronomía inglesa es una de mis favoritas y esta receta es una de las que más hago y que tiene mejores resultados. El Cottage Pie o Pastel de Carne es tan fácil de hacer que sé que vosotros os vais a enamorar de él en cuanto lo probéis. ¡Que lo sé yo! ¡No os perdáis la receta! La gastronomía inglesa es una de las más infravaloradas de las que hay en Europa... ¡y yo reconozco que me encanta! ...

Aperitivo Fácil Postre

Panacotta de café, una receta dulce para estos días complicados

La panacotta es uno de los postres italianos por excelencia y sin duda uno de los más fáciles de hacer y que mejores resultados da. Además, al ser tan básico, es muy versátil y podemos añadir diferentes opciones de sabores, como esta deliciosa Panacotta de café que os traigo esta vez y que vais a disfrutar en casa porque es una maravilla. Os dejo con la receta para que os animéis a hacerla estos d ...

Cheesecake Fácil Postre

Cheesecake La Viña con chocolate, un placer al que no podrás resistirte

Nadie sabe realmente a qué se debe el éxito de la Cheesecake La Viña, pero es una realidad. Tal vez su facilidad, su gran sabor, su textura... Lo que está claro es que es una de mis favoritas, y de muchos de mis amigos, y que tenía la necesidad de preparar una versión diferente para compartir con vosotros. Y qué mejor idea que añadirle chocolate, ¿verdad? ¡Pues aquí tenéis la fantástica versión de ...

Aperitivo Fácil

Mermelada de naranja, canela y cointreau, para desayunos especiales

Los desayunos son mejores si nos hacemos nuestras mermeladas caseras en casa: controlamos mejor los azúcares, los ingredientes... ¡y hacemos las combinaciones que queremos! Esta vez he optado por una mermelada de naranja, canela y cointreau, una combinación que me encanta y que sé que os va a fascinar... ¡Corred a verla! Ya sabéis que la combinación de naranja y cointreau es una de mis favoritas ...

Fácil Postre

Bizcocho de limón con semillas de amapola, ¡el desayuno ideal!

Estos días estoy aprovechando para preparar recetas más básicas para poder hacer mi desayuno un poco especial... Ya que vamos a estar todavía unos días así, encerrados, hay que intentar que sea lo mas llevable posible. Por eso, este Bizcocho de limón con semillas de amapola es una opción perfecta. ¡No os perdáis la receta! El bizcocho de limón es siempre uno de los que más gustan a todo el mundo y ...

Asia Carne Fácil ...

Pollo con almendras, el plato tradicional chino ahora en tu casa

La comida china es una de mis favoritas y nunca le hago ascos a cenar en un restaurante asiático. Sin duda, uno de mis platos favoritos es el Pollo con almendras y por eso me he animado a replicar este clásico para compartirlo con vosotros. ¡No os perdáis esta delicia para hacerla en casa cualquier día! Estos días están siendo muy duros para todos, por eso me encanta compartir recetas que no solem ...

Fácil Postre Tarta

Banana Bread, un bizcocho perfecto para cualquier hora del día

Os traigo una de las recetas que seguro que más vais a preparar estos días: Banana Bread. Es una receta sencilla y con la que podréis disfrutar de la hora del café con amigos, familiares... o vosotros solos mientras leéis un libro. ¡No os perdáis esta deliciosa receta para estos días en los que vamos a estar mucho tiempo en casa! Llevo unos días desaparecido pero es que está siendo todo una locu ...

EEUU y Canadá Fácil Postre ...

Naked Cake de Red Velvet, perfecto para San Valentín

Como no es de sorprender, yo también me sumo a la fiebre del Red Velvet en estas fechas. Yo esta vez he optado por un Naked Cake de Red Velvet que es impresionante. Os tenéis que animar a hacerla en casa porque la jugosidad y humedad el bizcocho os va a encantar. ¡No os la perdáis! Lo reconozco: no he sido original. Estoy con poco tiempo y no he podido lanzarme con una receta con la que sorprend ...

Europa Fácil Primero ...

Calabacines a la nizarda, receta tradicional francesa con el toque perfecto del tomate frito Hida

Sabéis que me encantan las recetas con un punto tradicional y por eso me he animado a compartir con vosotros estos deliciosos calabacines a la nizarda, una receta tradicional del sur de Francia que sé que os va a encantar y que en cuanto la probéis no pararéis de hacerla en casa. ¡No os perdáis la receta. Los calabacines a la nizarda una receta muy sencilla que se prepara en Niza, en la región de ...