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Jaleo en la Cocina

328 ideas publicadas y 1.620 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Mayora Olcoz

(España)

www.jaleoenlacocina.com

Jaleo en la Cocina

Aperitivo Europa Macarons ...

Macarons de café, chocolate y caramelo, ¡tenéis que probarlos!

Los macarons son uno de los aperitivos más famosos y que más de moda están. Yo hoy os traigo esta deliciosa combinación: macarons de café, chocolate y caramelo. Una combinación ganadora que os va a conquistar desde el primer momento. Una combinación que encaja a la perfección en cualquier postre y que no iba a ser menos en estos deliciosos macarons. Hacía tiempo, siglos, milenios... que no hacía ...

Aperitivo Ensalada Europa ...

Ensaladilla rusa clásica, ¡la que nunca falla!

Con el calor lo único que apetece es una receta fresca y esta ensaladilla rusa clásica es siempre una buena opción. Es uno de mis platos favoritos y lo he hecho pocas veces, ¡ya me vale! Ahora os traigo la receta clásica de este plato tan típico del verano... ¡y todo el año! Espero que la preparéis en casa y que os animéis a disfrutar de ella en estos días de calor. ¡Probadla porque está buenísima ...

Aperitivo Fácil Postre ...

Smoothie morado: lombarda, plátano, manzana y fresas

Los smoothies son una forma fantástica de comenzar el día y este smoothie morado es una de las mejores opciones que vais a encontrar sobre la mesa. Col lombarda, plátano, manzana y fresas una combinación bestial con la que empezar el día con mucha energía. No os perdáis esta rápida receta que os traigo porque una vez que lo probéis os va a encantar. ¿MORADO? Sí. Y sin colorantes. ¿Cómo te quedas? ...

Aperitivo Fácil Postre

Pudding de chía y chocolate con mousse de frambuesa,¡postre sin horno!

Con el verano encima lo que menos nos apetece muchas veces es tener que encender el horno. Hoy os traigo un postre que no requiere de horno: Pudding de chías y chocolate con mousse de frambuesa. Se enmarca en un especial de #PostresSinHorno que hemos preparado el equipo de Megasilvita para vosotros. ¡Espero que disfrutéis de mi propuesta y de la de todos mis compañeros! Los pudding de chías se ha ...

Aperitivo Arroz Asia ...

SushiDonuts, el nuevo sushi de moda

Llega una nueva moda en forma de donuts: SushiDonuts. Desde hace unos pocos meses nos están llegando ya estos fantásticos SushiDonuts, una nueva forma de comer sushi. Son más visuales que los convencionales y con una forma que siempre gusta... Porque comerte una pieza de sushi es genial, pero si tiene forma de donut, es mejor, ¿no? ¡Tenéis que probar a hacer estos SushiDonuts en casa! Hacer comi ...

Asia Ensalada Trotamundos

Ensalada de cuscús rosa, una opción diferentes

Las ensaladas de cuscús son unas de mis favoritas: un plato fresco y perfecto para el verano. Hoy os traigo esta deliciosa ensalada de cuscús rosa que seguro que os encanta. Es muy sencilla, con pocos ingredientes pero muy sabrosa y con una mezcla de aromas perfecta que se consigue con la ayuda del cebollino, la hierbabuena y el eneldo. Pero el sabor no es lo único llamativo de esta ensalada. El ...

Aperitivo Fácil Helado ...

Helado de mango y maracuyá, ¡ya ha llegado el verano!

¡Ya esta aquí el verano! El actor arrecia y la mejor forma de combatir las altas temperaturas es con algo fresquito, como este helado de mango y maracuyá. Una opción refrescante con sabores tropicales que gustarán a todos los de la casa. ¡No os perdáis esta receta porque este helado es de los que nunca debería faltar en tu congelador! La mezcla de mango y maracuyá es una auténtica delicia. El du ...

Aperitivo Bebidas Postre ...

Smoothie amarillo: mango, naranja, pepino, piña y jengibre

Seguimos nuestro especial de smoothies con este smoothie amarillo de mango, naranja, piña, pepino y jengibre. Una mezcla espectacular, más tropical y dulzona que la anterior pero que sé que os va a gustar tanto o más. De un color amarillo intenso, este smoothie es perfecto para comenzar el día, aunque yo me lo tomaría a cualquier hora. ¡No os perdáis la receta! Este smoothie amarillo es muy refr ...

Fácil Postre Tarta

Cheesecake de Oleocao o crema de chocolate, textura perfecta

¡El verano ya está aquí! Comienza la temporada en la que más pereza nos da encender el horno. Por eso, os traigo esta deliciosa receta: Cheesecake de Oleocao o crema de chocolate. Una receta perfecta para el verano porque aparte de no necesitar horno, es una tarta con una textura tan perfecta, similar a una mousse, que sé que os va a fascinar desde el momento en el que la probéis. Esta cheesecak ...

Ensalada Europa Fácil ...

Ensalada griega, un indispensable para el verano

Con la llegada del calor los platos que más apetecen son los más frescos. Por eso he decidido preparar un especial de ensaladas que llegará todos los lunes alternos (alternándose con los smoothies, como ya os comenté). Pequeñas recetas express para ayudaros a hacer el verano más ligero. Y empezamos con una de mis ensaladas favoritas: ensalada griega. La ensalada griega se ha convertido en una de ...

Europa Fácil Pasta ...

Pasta alle vongole o con almejas, una receta de pasta muy veraniega

Se acercan las altas temperaturas y con ellas los platos más frescos, más mediterráneos, como esta pasta alle vongole o con almejas que os traigo. Una receta sencilla pero muy resultona que hará las delicias de todos los miembros de la familia. Almejas + vino blanco + tomate... me callo que prefiero que lo descubráis vosotros... ¿Os apetece? Como ya prometí en Instagram (sígueme en @Jaleoenlacoc ...

Aperitivo Bebidas Fácil ...

Smoothie verde: espinacas, pepino, manzana y plátano

Los smoothies o batidos de frutas y verduras se han hecho muy populares en los últimos años. Por eso, durante todo el verano os iré trayendo recetas para que los hagáis en casa: diferentes frutas y verduras serán los ingredientes de estos batidos que no contendrán azúcares de ningún tipo, excluyendo el propio de las frutas. Aquí va el primero: smoothie verde de espinacas, pepino, manzana y plátano ...

Europa Media Postre ...

Pastel vasco tradicional, relleno de crema y cerezas

El pastel vasco es uno de los postres que siempre me han acompañado desde pequeño. Desde hace mucho me apetecía compartir con vosotros esta deliciosa receta que es una de las favoritas de siempre en mi casa. Nunca ha faltado pastel vasco cuando eran las ferias de mi pueblo, con su relleno de crema... Pero yo me he animado a hacerlo de la forma más tradicional: pastel vasco relleno de crema y merme ...

Aperitivo Fácil Postre

Mermelada de cerezas y kirsch, la base de un gran desayuno

Ya ha comenzado la temporada de cerezas y yo la inauguro con esta deliciosa mermelada de cerezas y kirsch. Una de mis mermeladas favoritas que por fin comparto con vosotros para que podáis hacerla en casa. Además, os explico cómo esterilizar perfectamente los botes de mermelada para que os duren más tiempo. ¡No os perdáis la receta! ¡Espero que os guste! La mermelada de cerezas no es una de las ...

EEUU y Canadá Fácil Postre ...

Tarta de zanahoria o carrot cake, la definitiva

La tarta de zanahoria o carrot cake es una de las tartas que parece que nunca pasan de moda. Os presento esta versión que sé que os va a encantar, a modo de naked cake, con un pequeño "huerto" de zanahorias en la parte de arriba. Una receta que os encantará, un básico que tenéis que tener siempre a mano todos a los que os guste la repostería tanto como a mí. Nunca sabes cuando te va a ap ...