Jaleo en la Cocina

¡San Valentín! En esta fechas las recetas que más me gusta compartir son las de Red Velvet y hoy os traigo un nuevo recetón que sé que os va a encantar: Red Velvet Roll. Un bizcocho aireado con un relleno de crema de queso que encaja a la perfección y se convierte en un postre que sorprenderá a todos los comensales. ¡Espero que os guste tanto como a mí! El año pasado ya compartí con vosotros est ...

"Por San Blás..." ¡ROSQUILLAS VERÁS! En estas fechas para celebrar al santo hay que preparar rosquillas y disfrutar de ellas con la excusa como si no hubiese un mañana. Hoy os traigo estas fantásticas rosquillas de anís al horno, con un toque de limón y almendra, que os van a enamorar. ¡No os perdáis esta deliciosa receta ya en el blog! Estos días estoy hasta arriba de trabajo y termin ...

Los platos de pasta siempre son un triunfo. Por eso me gusta siempre apostar por recetas de este estilo en el blog con los que podréis sorprender a vuestros comensales (y a vosotros mismos, claro). Hoy apuesto por un clásico que hace mucho que no hacía y compartía: lasaña de verduras. ¡No os perdáis este recetón con el que disfrutar de una gran cantidad de verduras mientras te das un caprichito! ¡ ...

Con este frío solo apetece preparar platos calientes y reconfortantes como esta deliciosa crema de boniato y zanahoria con garbanzos crujientes que os va a enamorar desde el primer instante. Además, con el toque crujiente de los garbanzos crujientes y de las verduras salteadas conseguimos un plato 10 con unos ingredientes de lujo. Coge papel y boli (o copia y pega) porque esta receta te va a flipa ...

Sigo con algunas recetas navideñas más y estas crinkle cookies o galletas craqueladas navideñas son la opción perfecta para empezar el año y hacerlo por todo lo alto. Se van a convertir en las favoritas de vuestros amigos, de vuestros hijos, de los amigos de vuestros hijos y de los hijos de vuestros amigos... ¡De todo el mundo! ¡Apuntad los ingredientes y comprad en gran cantidad porque os vais a ...

¡Fin de año! No podía despedir este año sin una nueva receta con la que podéis sorprender en casa. Espero no llegar muy tarde y que os animéis a hacerla porque no os vais a arrepentir: Tiramisú con crema de chocolate. ¡Recetón para despedir este gran año y preparar el que viene, que viene cargadito! ¡No os la perdáis! Este año he estado un poco más ausente, sobre todo en la segunda mitad del año ...

¡Ya están aquí! No podían faltar esta Navidad los mantecados en Jaleo en la Cocina: mantecados de pistacho. Una nueva versión del dulce típico navideño con el que sorprenderéis a vuestros amigos y familiares en las mesas navideñas... ¡o incluso con los regalos navideños! Son una opción perfecta para regalar, siempre es bonito recibir unos deliciosos mantecados caseros. ¡Apunta la receta y manos a ...

Ha llegado la Navidad y este año he tardado un poquito más en lanzarme con las recetas navideñas: ¡pero aquí estoy! Y empiezo fuerte con esta fantástica Corona de cordero lechal al horno con patatas panaderas. Todo un recetón que me apetecía mucho probar y compartir con todos vosotros porque es una auténtica delicia. ¡No os perdáis la historia detrás de esta receta, que es buenísima! Hace unos d ...

¿Existe algo mejor que las gambas gabardina? ¡Claro! ¡Los langostinos crujientes! Esta receta os va a enamorar y sé que os la tenéis que apuntar y guardar para preparar la próxima vez que tengáis visitas en casa porque sorprenderéis a todos vuestros invitados. ¡Hacedme caso! El toque picante y de coco le dan el punto perfecto a este aperitivo. ¡Ya me contaréis! Me encanta sorprender a mis amigos ...

Hacía un par de años que no me animaba con recetas para Halloween y creo que había que ponerle remedio: ¡este año toca pastel de carne! Una deliciosa combinación de masa quebrada casera y relleno de carne que os volverá locos. Además, ¿hay una presentación mejor que la de Jack Skelingtton? ¡No! ¡No os podéis perder esta maravillosa receta! ¡Manos a la obra! Las recetas de Halloween me hacen much ...

¿Sabéis que llevo más de un año con esta receta guardada? A veces hago recetas y las voy dejando aparcadas y se quedan meses sin ver la luz... (tengo alguna más vieja aún...). Así que creo que es el momento de que podáis disfrutar de este fantástico Flan Parisien o Flan Parisino. Uno de los postres franceses por excelencia y que por fin me digno a compartir con todos vosotros. ¡Espero que lo disfr ...

Las recetas de calabaza NO pueden faltar en otoño y siempre intento traer nuevas opciones con las que sorprenderos. Esta vez me decanto por estos bollitos de calabaza, con forma de calabaza, que serán la envidia de todos los que os los vean. ¿Pueden ser más monos? ¡Sé que os van a encantar, así que todos manos a la obra! La calabaza es sin duda el ingrediente estrella del otoño. Yo todos los año ...

¿Hay una receta más versátil y soccorrida que la ensalada de pasta? La verdad es que no. La diferencia no solo radica en los ingredientes que usemos, que está claro que también, sino en la forma de aderezarla. Por eso os comparto una receta que me encanta y que sé que vais a disfrutar muchísimo y con la que serviréis vuestras versiones de forma diferentes: ensalada de pasta con vinagreta de cítric ...

La limonada es la bebida estrella de los veranos, sobre todo si la hacemos en casa. Me gusta prepararla de diferentes sabores y sorprender a mis amigos y familiares. Una opción más sana que las comerciales, que se hace muy rápido y con la que disfrutarás de una bebida fría muy refrescante y deliciosa durante el verano. ¡Apunta la receta de esta fantástica limonada casera de pepino! Si eres fan d ...

Las recetas de ensaladas nunca faltan en mi casa. Esta receta es una de las que más gustan en mi familia: ensalada de pimiento y atún, súper fácil de hacer y con la que sorprenderéis a vuestros comensales. Aunque es perfecta para los días de calor, yo la preparo todo el año porque siempre que la hago triunfa. ¡No os la perdáis y poneos manos a la obra porque os va a encantar! En verano hay mucho ...