Hay recetas que te entran por los ojos y no paras de pensar en ellas. Eso me había pasado a mí con los gnoochis, pero no encontraba el momento idóneo para hacerlos. Al final, con el reto que propuse en Facebook hace unas semanas, salieron cuatro ingredientes que encajaban perfectamente en la elaboración de esta receta: patata, jamón, queso de cabra y sésamo. ¡He aquí mi propuesta! La verdad, y no ...
Hace unos días propuse en Facebook a mis seguidores que me pusiesen ingredientes para que yo hiciese una receta. Hubo muchísimas aportaciones y decidí hacer una receta salada y una dulce. Hoy os traigo la dulce, en la que he mezclado dulce de leche, nueces, queso y fresas (me propusieron frambuesas, pero no las encontré). Espero que os guste esta deliciosa tarta de queso con la que cumplo con todo ...
Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida de hacer: Dulce de Leche. Además, estreno una sección que espero repetir más a menudo: "MiniTutorial", en la que os enseñaré pequeñas manualidades con las que presentar vuestros platos o de decoración. ¡Espero que os gusten las dos propuestas que os hago! Hace poco propuse en Facebook un reto a mis seguidores: darme cuatro ingredientes con l ...
Llevaba tiempo esperando esta receta en la recámara. No encontraba el momento idóneo de compartirla. Pero ya vale de tenerla guardada, ¡ya era hora de que saliese a la luz este delicioso plato de pasta con bechamel acompañado de verduritas y pollo! ¿Qué os parece la propuesta? Como sabéis, me gusta ser previsor e intento tener varias recetas en la recámara. Tengo épocas de cocinar mucho y otras qu ...
Para los que no lo sepáis, soy un cinéfilo de los grandes, de los que disfruta la temporada de los premios como nadie y los que sigue todos los pasos antes de los Oscars. Es algo que me encanta y que nadie me va a cambiar nunca. Por eso he preparado estas galletas: para vivir la noche de los Oscars en condiciones. Este año he visto varias de las nominadas, no tantas como quisiera, y creo que ...
De nuevo 25 de mes, lo que significa que os traigo la nueva propuesta dulce de Whole Kitchen. Esta vez ha tocado un postre muy muy british: pudín de pan y mantequilla. Es un postre que yo no había probado pero que me ha sorprendido gratamente. Es muy sencillo y seguro que os encanta. Cuando este mes leí cuál era el reto de Whole Kitchen me llevé una grata sorpresa. Nunca había oído hablar del pud ...
Ya sabéis que de vez en cuando me gusta (y mucho) añadir una receta con un toque oriental. Hoy os traigo salmón teriyaki, una deliciosa receta de mi pescado favorito marinado en una salsa que me encanta. ¡Mirad qué pinta! ¡Está buenísimo! Aprovechando las nuevas ofertas de Lidl de comida asiática, me hice con varios botes de salsa teriyaki. Cada vez es más fácil encontrarla, es verdad (ya la vend ...
Hoy no os traigo una receta mí sino que os acerco varias recetas de blogs que me encantan. He decidido centrarme en los cupcakes, uno de los dulces que más me alegrías me han traído y que están muy de moda ahora, desde hace unos años en realidad. ¡Allá van algunas de mis recetas favoritas! Los cupcakes se han hecho muy famosos desde que se popularizaran a finales de los 90 en la serie Sexo en Nue ...
Llevaba tiempo deseando hacer una receta de flan. Es uno de los postres más típicos y que todavía no había tenido oportunidad de hacer. Os traigo una variante que sé que os va a gustar muchísimo, sobre todo a los amantes del chocolate blanco: ¡flan de chocolate blanco! ¿Os gusta el flan? A mí me encanta. Tengo pendientes varias recetas de flan: de queso (receta de mi amiga Raquel), de café (típic ...
Con esta receta quiero cruzar el charco y rememorar un fantástico viaje que hice hace ya casi ocho años (¡cómo pasa el tiempo!). Os presento esta hamburguesa de ternera con queso crema y cebolla caramelizada: una combinación que sé que os va a encantar. ¡No os la perdáis, incluyo la receta del pan y de la carne! Hacía mucho que no publicaba algo salado, desde los garbanzos en fritada. La verdad e ...
No sé si entre mis lectores habrá algún fan de una de las mejores series del momento: Downton Abbey. Para todos los que la seguís, os dedico esta receta... bueno, ¡y a los que no la seguís también! En realidad es una receta que dedico a mis abuelas, con todo el cariño del mundo. Es un bundt cake fantástico, rápido y fácil que os va a encantar. Que el montaje de la fotografía está ambientado en la ...
Este viernes se celebra ese día comercialmente llamado "San Valentín". Aunque no es un día marcado en mi calendario, creo que lo es para muchas personas así que por eso os traigo recetas un poco más especiales con las que endulzar ese día. La propuesta de hoy: pastas rizadas con forma de corazón. Cuando Sandra, de La Receta de la Felicidad, publicó sus pastas rizadas sentí un flechazo a ...
Muchos blogs ya han preparado recetas de San Valentín y Jaleo en la Cocina no iba a ser menos. Os traigo la primera propuesta para este día: bombones caseros rellenos. Yo he optados por dos rellenos: caramelo y frambuesa. No sé cuál está más delicioso, ¿qué tal si los pruebas y decides? No quería pasar la oportunidad de publicar una receta para San Valentín en un día como hoy. Hoy hace dos años q ...
Hoy os traigo la que sin duda es la receta más calórica del blog. Pero no me siento culpable. No. Ni mucho menos. De vez en cuando debemos darnos pequeños caprichitos como este. Son un tipo de dulces que no tienen aún mucho nombre en España pero os aseguro que están deliciosos. ¡Probadlos! Antes de nada: si estás a dieta y no quieres acabar con ella de forma rotunda, pincha aquí. Si no estás a di ...
Como ya sabéis, de vez en cuando me gusta incluir alguna receta clásica de las que como en mi casa. Hoy toca una receta de legumbres, un primera plato perfecto que sé que os va a gustar si sois amantes de esta legumbre: garbanzos en fritada. La fritada es el típico acompañamiento que en mi casa lo utilizamos con lo que sea: arroz, legumbres, atún... Nos vale para todo, para acabar con la "s ...
