3.331 ideas publicadas y 1.908 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.com. Arroz con leche, historia: Hola amig@s desde el blog ChiquiRecetas nos traen hoy un clásico de los clásicos explicado paso por paso y muy fácil de cocinar para nuestra querida Cocina Familiar, un arroz con leche que se ve delicioso con el toque personal de Kaisa, a quién puedes visitar en su Facebook. Arroz con leche, la receta: El arroz con leche es una receta muy tradicional, de esas de toda l ...
. Menú diario en Cocina Familiar 50, historia: ¡Buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 50 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis s ...
. Arepas tricolores, historia: Últimamente tenemos bastantes recetas de arepas, siempre distintas entre sí. En esta ocasión tenemos tres de distinto color, par averiguar el por qué, tendréis que ver la receta que nos traen desde el blog “Sabrina’s sea of colors“. Si queréis estar al tanto de todas las novedades que haya en el blog, podéis seguir a Sabrina en si página de Facebook ...
. Arroz con costillas, receta casera. Historia: Vamos con las recetas de hoy. María Jesús nos pone sobre la mesa un plato de arroz con costilla de cerdo. Me encantan ambas cosas así que es estupendo. En su blog “Cocina a buenas horas” encontraréis deliciosas recetas y si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo, podéis seguir su página de Facebook. Arroz con co ...
. Menú diario en Cocina Familiar 49, historia: ¡Buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 49 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis s ...
. Melocotones rellenos de “txaka”, historia: Desde el blog “Anna recetas fáciles“, nos traen este precioso día unos melocotones rellenos. Nunca he probado algo así, pero tienen muy buena pinta. Para estar al tanto de todas las recetas que vayan surgiendo en el blog de Anna, podéis seguirla en su página de Facebook. Melocotones rellenos de “txaka”, la rece ...
. Bizcocho de chocolate y frutos secos, historia: Esta tarde tenemos una nueva receta del blog “Platos plis plas“. Va a ser un delicioso bizcocho casero con cobertura de chocolate y unos frutos secos. Si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo en el blog de Inma, podéis seguirla en su página de Facebook. Bizcocho de chocolate y frutos secos, la receta: ...
. Menú diario en Cocina Familiar 48, historia: ¡Buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 48 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis s ...
. Donuts caseros, dulce provocación El origen del donuts, dona, rosquilla, o doughnut… se lo disputan muchos padres. La más original me ha parecido que es la historia de un marinero llamado Hanson Gregory, según cuentan hizo el famoso agujero con el pimentero de un barco y por una razón bastante lógica. Lo hizo para solucionar el problema por el que siempre le quedaba crudo en el centro al ...
. Arepas de queso colombianas, historia: Esta receta es de las que sé que van a triunfar. Ya tengo unas arepas en el recetario y fueron un éxito, pues estas que llevan queso… La receta nos la cede Clau, propietaria del blog “Cocina con Clau“, en el que encontraréis deliciosas recetas como esta. Si queréis estar al tanto de todas las novedades, podéis seguirla en su página de Face ...
. Focaccia de zanahoria y curry, historia: Hoy tenemos uno de los maravillosos postres de Roberto, cuyas creaciones podréis ver con más detalle en su blog “Postres con estilo“. Para enteraros más fácilmente de todas las novedades que vaya incluyendo en su espacio, podéis seguirlo en su página de Facebook. Creedme cuando os digo que este hombre es un pedazo de artista de la repostería. ...
. Menú diario en Cocina Familiar 47, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 47 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posib ...
. Pastel de manzana y canela Dicen que la canela tiene un punto de afrodisíaco, no se si eso es cierto o no, lo que si nos da es un punto de sabor extasiante. Según se va cociendo el pastel en el horno…, vas notando el aroma de la manzana que se funde con la canela. Quise darle un sabor que me recordara a la compota de manzana y lo he conseguido, como puedes ver en la foto, tenemos un bizcoc ...
. Menú diario en Cocina Familiar 46, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 46 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico d ...
. Pan casero integral con tomate Hola amig@s ChiquiRecetas nos trae hoy una receta de pan casero integral con tomate para nuestra querida Cocina Familiar, están hechos con harina integral y finamente saborizados con deliciosas especias que harán que siempre lo elijas para acompañar tus comidas. La autora de esta receta, se llama Diana, y puedes visitarla en su página de Facebook, donde encontrará ...