3.331 ideas publicadas y 1.912 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.com. Pizza margarita, receta casera. Historia: Una nueva receta de Patty. Va a ser una fantástica pizza que ella misma nos explicará cómo hacerla. Podréis encontrar en su blog “La taza de loza” más recetas deliciosas y para estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo podéis seguirla en su página de Facebook. Pizza margarita, receta casera. La receta: La pizza, que vamos a co ...
. Pastel de jamón con pan de molde, historia: Vamos con una nueva receta que nos trae María Jesús, en cuyo blog “Cocina a buenas horas“, podréis encontrar deliciosas recetas. Para estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo en su blog, podéis seguir su página de Facebook. Pastel de jamón con pan de molde, la receta: Os traigo una receta que casi tenía olvidada. El pastel ...
. 5 postres con manzana, historia: Ya estamos aquí de nuevo con un colaborativo de esos realmente deliciosos. Tendremos postres con manzana, que en su mayoría serán tartas, pero también habrá un bizcocho y una especie de empanadillas que tienen una pinta estupenda. El origen de la tarta de manzana es desconocido, es de suponer que sería de uno de los países de Europa en los que había tradición de ...
. Ensalada de pollo y champiñones Este es el típico plato que puedes prepararlo para que te sirva en una dieta de adelgazamiento, o puedas incluso hacerlo muy calórico… pero que hagas lo que hagas va a estar muy rico. Tres ingredientes básicos; tomate, pechuga de pollo y champiñones… más un aliño particular. A esta ensalada podemos ir añadiendo ingredientes y por lo tanto aporte calóri ...
. Menú diario en Cocina Familiar 35, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 35 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podá ...
. Berenjenas rellenas de champiñones y jamón, historia: ¡Muy buenas tardes amig@s! Hoy tenemos una receta del blog “Anna recetas fáciles“. Unas berenjenas rellenas de escándalo. Podéis seguir su página de Facebook para estar al tanto de todas las novedades que vayan apareciendo en su blog. Berenjenas rellenas de champiñones y jamón, la receta: Esta vez vengo con una receta que es una d ...
. Costilla asada con salsa Barbacoa La carne asada es una de las formas más sanas de comer carne. Gracias a las diferentes salsas y adobos podemos degustar un buen plato de asado sin aburrirnos en absoluto. Asar un costillar produce placer, ir untando con salsa barbacoa según se va haciendo, produce más placer y comerlo te lleva al éxtasis…. y además, se puede acompañar también con múltiples ...
. Menú diario en Cocina Familiar 34, historia: ¡Muy buenos días amigas mías! Llevamos nada menos que 34 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podá ...
. Pasticho o lasaña de carne, historia: ¡Muy buenas amig@s! Hoy tenemos una maravillosa receta del blog “Sabrina’s sea of colors“, donde encontraréis muy buenos platos. Para estar al tanto de las novedades de su blog, podéis seguirla también en su página de Facebook. Pasticho o lasaña de carne, la receta: ¡Hola! Hoy traigo un plato tradicional italiano, por todos ya conocido, la ...
. Salsa Barbacoa o salsa BBQ casera Esta salsa tiene un claro origen norteamericano, aunque su utilización ya se está extendiendo por todo el mundo. Se utiliza básicamente para carnes asadas pero… yo que tengo una mente retorcida… ya he pensado en un par de cositas que… jajajaja, esperemos los resultados. Os muestro una salsa casera, con ingredientes que vais a poder encontrar en ...
. Menú diario en Cocina Familiar 33, historia: ¡Hola amigas mías! Ya llevamos nada menos que 33 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis selec ...
. Bizcocho de yogur esponjoso Te traigo un nuevo bizcocho para deleitarte en las sobremesas familiares, o… para que cuando quieras darte cuenta os lo habéis comido a escondidas jajajaja. Puedo asegurar sin ninguna duda de que está entre los 3 mejores bizcochos que yo he hecho y ya llevo unos cuantos… La textura es fantástica, el más esponjoso de los que yo he hecho con diferencia, pero ...
. Menú diario en Cocina Familiar 32, historia: ¡Hola amigas mías! Ya llevamos nada menos que 32 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis selec ...
. Cestas de puerro y chorizo, historia: En este precioso día tenemos una receta procedente del blog “Sabrina’s Sea of Colors“, en el que encontraréis muchas recetas deliciosas. También podéis seguirla en su página de Facebook, para estar al día de todo lo que va publicando de una forma más accesible. Cestas de puerro y chorizo, la receta: Hola, hoy os traigo una receta muy sencil ...
. Bizcocho de fresa y coco glaseado, historia: Vaya postre que nos trae Clau. Podréis encontrar muchas otras de sus creaciones en su blog “Cocina con Clau” y para estar al tanto de todas la novedades que vaya habiendo en su espacio, podéis seguirla en su página de Facebook. Espero que os guste la receta. Bizcocho de fresa y coco glaseado, la receta: Es curiosa la historia de los bizcoc ...