3.331 ideas publicadas y 1.912 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.com. Adelgazar cambiando hábitos Como ya he comentado anteriormente, se engorada porque ingerimos más calorías de las que nuestro cuerpo requiere, para la actividad que realizamos, luego si invertimos los términos, adelgazaremos. ¿Cuantas calorías quemamos a lo largo del día?, seguramente no es una medida exacta pero os podéis hacer una idea si seguís la tabla que podéis ver en el siguiente enlace: ...
. Recetas Caseras Fáciles, menú 46 El grupo de recetas caseras fáciles se ha creado con el único fin de facilitarte las cosas a la hora de elegir la comida. Cada menú que te presentamos no tienes por que hacerlo completo, puedes combinarlos a tu gusto. Verás que hay platos más contundentes y otros más ligeros, de manera que puedas optar por múltiples soluciones. Hoy por ejemplo tienes unas alubias ...
. Arroz tres delicias Hoy os presento a Yolanda, una cordobesa salerosa que nos va a ilustrar con sus recetas aptas para dieta. Puedes ver mas trabajos suyos en el blog “Como adelgazar comiendo” donde publica periódicamente. También puedes seguirla en su página de Facebook… Arroz tres delicias El arroz es un hidrato de carbono indispensable en cualquier dieta, ya que los carbohid ...
. Panna cotta de maracuyá Hoy os presento la primera receta que nos acerca Marta, una compañera que administra a las mil maravillas su blog “Hogardiez” en el que puedes seguir su trabajo al igual que en su página de Facebook… hoy nos va a dejar algo con mucha pasión. Estoy encantada de estar por aquí colaborando con nuestro amigo Javier Romero en su blog Cocina familiar. Y como e ...
. Sopa de ajo del estilo castellano Os presento una nueva receta de Rosa, las famosas sopas de ajo… que ricas y reconfortantes son. Ya sabéis que podéis ver mas trabajos de Rosa en su blog "Cocinera y madre" y en su página de facebook donde publica a diario. Sopa de ajo del estilo castellano La sopa de ajo o castellana es una de esos platos ancestrales, ya que esta sopa ya se consu ...
. Ponerse a dieta: Antes de empezar diré: Yo no soy médico y la dieta que voy a “retransmitir” es la que me va a mí. Tampoco voy a recomendar nada que sea malo, si quiero que entendáis que recomiendo encarecidamente que las dietas deben ser vigiladas por nuestro médico, por que todos no tenemos las mismas condiciones de salud. Voy a poner un ejemplo, si tu tienes en tu cuerpo insuficie ...
. Ensaladas de mis seguidoras: Hoy tengo el placer de presentaros, las ensaladas que han hecho para participar en este juego – concurso mis seguidoras, digo bien ya que no se apuntó ningún chico jejeje. El juego consiste en que han tenido que tirar de imaginación para hacer una ensalada, montarla, sacarle fotos, enviármelas al correo y ahora yo os las pongo aquí numeradas y sin que sepáis de ...
. Recetas Caseras Fáciles, menú 43. Historia: ¡Muy buenas amig@s! Mariola, Josean y un servidor nos hemos juntado para ofreceros todas las semanas 6 menús con los que podréis consultar ideas sencillas y de precio asequible para el día a día de vuestros hogares. Seguramente no son los mejores platos del mundo pero si que están a tu alcance y eso les da un valor incalculable ¿No crees? Hoy te ofrece ...
. Tequeños de queso o chocolate Si querías vicio aquí tienes una receta para poder tenerlo y en abundancia jejeje. La amiga Clau nos presenta hoy esta receta típica de Venezuela. Ya sabes que puedes ver su trabajo en su página de facebook donde publica a diario o en su blog "Cocina con Clau". Tequeños de queso o chocolate Los tequeños venezolanos son una delicia que se sirve como aperiti ...
. Pastel de pollo alegre Hoy Anna nos presenta un pastel con un toque picantón?, de ahí el calificativo de alegre jejejeje. Pechuga de pollo combinada con pimientos o chiles picantes sobre una base de patata? nos sirve para un día festivo o que lo queramos hacer? Puedes ver más recetas en su blog "Ana recetas fáciles"o en su página de facebook. Pastel de pollo alegre: Hoy os quiero prese ...
. Espaguetis con hongos para dieta, historia: Una vez pasamos la época navideña queremos fórmulas mágicas para quitarnos los kilos que hemos ganado durante esos días de celebración y banquetes. Puedo decir con conocimiento de causa que no se trata de fórmulas mágicas, sino de constancia y hacer unos cuantos sacrificios. Es cuestión de mentalizarse y comer solamente lo necesario para no pasar hambr ...
. Recetas caseras fáciles menú 40, historia: ¡Hola amig@s! Después del parón navideño, el grupo de “Recetas caseras fáciles” compuesto por Mariola, Josean y un servidor, vuelve a ofreceros estos menús tan útiles para la cocina de diario. Toca volver a la rutina y seguro que algunas de estas recetas os ayudan un día u otro cuando no sabéis qué poner para comer o cenar. En esta ocasión t ...
. Bizcocho de ColaCao Rosa nos presenta hoy un bizcocho con toques de nostalgia. Para mi que ya tengo cierta edad… me trae recuerdos de la niñez, que digo de la niñez si yo todavía tomo ColaCao de vez en cuando. No se si os pasa como a mi pero si no puedo dormir por la noche, me levanto y me preparo un buen vaso de colaCao, me genera placidez y normalmente me duermo rápido… Ya sabéis q ...
. Cena de Nochevieja, historia: Estamos a unas horas nada más de hacer la que tal vez sea la cena más importante y bonita del año, precisamente por ser la última. Quiero dar unas últimas ideas para que decoréis una mesa impresionante y hagáis una cena espectacular, aunque sin grandes complicaciones. Van a ser todo entrantes y dulces, con el fin de no complicaros mucho la vida y que escojáis alguna ...
. Roscón de Reyes, mi versión familiar: Uno se queda patidifuso cuando lee que el roscón de reyes tiene su origen en algo que hacían los romanos en honor del dios Saturno… impresionante… Obviando esta …………. diré que si hay algo que me choca. Resulta que cuando se hace algo en honor de algún santo, se celebra con un rosco… roscón de reyes, roscón de ...