Nada mejor que un delicioso bocadillo a trocitos de tortilla con crujiente de lechuga, para realizar una cena deliciosa apta para cocineros vagos. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan de 200 g (delgada y larga) 4 huevos 1 tomate Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos preparando mi salsa favorita para untar el pan. Lavamos y troceamos un tomate, lo introducimos en el vaso de la ba ...
Blog de jorbasmar
En esta ocasión os presento una receta diferente y para valientes, se trata de unos simples espárragos con panceta ahumada envuelto en hojaldre, decorados con pimientos de Padrón (eso que unos pican y otros no, aunque en este caso eran si uno pica el otro pica mas). Receta para preparar los vasitos cuadrados de pepino: http://cookpad.com/es/recetas/3261690-vasitos-cuadrados-de-pepino-y-salsa-de-ma ...
Hoy os traigo una ensalada para vagos, muy simple, con poquitos ingredientes, aunque también rica. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1/2 cebolla 2 pepinillos en vinagre Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate introduciéndolo en el plato donde serviremos la ensalada. Troceamos los pepinillos en vinagre y los añadimos a nuestra ensalada. Cortamos en pluma la cebolla ...
En los tiempos en los que yo estudiaba en el colegio, la materia tenía tres estados, solido (como las piedras), líquido (como el agua) y gaseoso (como el aire que respiramos), pero ahora resulta que existe un cuarto estado, el plasma. El plasma es eléctricamente neutro de partículas negativas y positivas, por lo cual la carga eléctrica del plasma seria cero. Cuando estas cargas se mueven generan c ...
Nada tan apetecible, como una cena de sobras perdidas en la nevera, presentada en platos de pizarra, sobre rebanadas de pan untadas de tomate. Ingredientes (2 personas): 24 rebanadas de pan Jamón Queso Chorizo Salchichón 8 gambas cocidas saladas 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por cortar las rebanadas de pan (aproximadamente media barra). Preparamos mi habitual salsa de tomat ...
Hoy os escribo sobre un curioso tipo de arroz, conocido como arroz prohibido o a arroz Nerone. Se trata de una variedad de arroz cultivada en la antigua China, cuyas cosechas eran requisadas por los nobles y no estaba permitido su consumo entre gente pobre, aunque en la actualidad se ha popularizado entre las recetas de cocina italianas. Este arroz también es conocido como arroz venere, posee un o ...
Hoy os presento un aperitivo muy curioso, que seguro que sorprenderá en la mesa. Se trata de unos vasitos cuadrados de pepino con salsa de mango (yo la compre preparada en el Mercadona). Si preferís realizar la salsa de mango vosotros aquí os dejo la receta. Receta de salsa de mango: http://cookpad.com/es/recetas/119544-salsa-de-mango-con-miel Ingredientes (4 vasitos): 1 pepino pequeño 1 bote de s ...
Hoy os presento un ingrediente poco habitual en mi mesa, la borraja. La borraja es una planta que antes solo consumían los animales, sus hojas están llenas de una especie de pelos que le dan un tacto desagradable. Se trata de una planta de origen mediterráneo muy poco conocida, curiosamente, tanto en Italia como en Francia, se sirve en restaurantes de renombre, como verdura de lujo. Ingredientes ...
Hoy me apetece contaros ideas sueltas, pequeños temas inconexos, mientras tomo mi café, como si realmente hablara con un amigo mudo. Vayamos a ello… Muchos de vosotros sabéis que soy inversor bursátil, (inversor, no especulador), que junto con la mujer tenemos una radio en internet(no ganamos un duro, pero bueno también lo pasamos bien con ella), también trabajo, también escribo estos articulito ...
El pepino combinado con yogurt tiene un agradable sabor. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 manzana verde 1 yogurt griego sin azúcarar Menta fresca Pimienta Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y troceamos el pepino. Salamos este y lo dejamos escurrir para que suelte el exceso de agua. Pelamos y troceamos la manzana. Mezclamos la manzana con el pepino. Aderezamos con aceite de oliva ...
El SR-91 de la Lockheed Martin consiste, en un avión que aun no sabemos si realmente existe, pero se supone que se trata de un avión capaz de desarrollar no solo la velocidad supersónica, sino la velocidad hipersónica (Match 6). Cuando se acabo la guerra fría, daba la impresión de que los grandes proyectos secretos como el F-117, el A-12, etcetera, desarrollados en la famosa Área 51, habían tocado ...
La realización de un postre espectacular y rico es tarea sencilla. ¿Verdad que queda mucho mejor estas copas que llevar a la mesa un simple plátano y un kiwi? Pues con muy poquito trabajo podéis realizar estas copas, simplemente añadiendo un yogurt griego (o el que tengáis) y unas simples ralladuras de chocolate. Ingredientes (2 personas): 1 plátano 1 kiwi 1 yogurt griego 2 cucharadas soperas de m ...
Aunque la carne de cordero no es una de mis favoritas, opino que se ha de comer de todo, especialmente si es carne. Aunque la compre para hacerla con fuego de leña, picaba mucho el sol y preferí meterla al horno en lugar de tostarme yo y la paletilla con el sol, el fuego y las cervecitas mientas se cocinaba. La preparación al horno es muy simple. Ingredientes (4 personas) 1 paletilla de cordero 4 ...
Con este artículo viajaremos hasta Japón, donde conoceremos unas curiosas aguas termales de origen volcánico, que podemos encontrar en la Prefectura de Ehime, conocidas como Onsen. Realmente, los Onsen son unos baños tradicionales japoneses, que aprovechan la temperatura natural de sus aguas, a causa de la actividad volcánica. Milenariamente los japoneses han unido la limpieza del cuerpo con la pu ...
Hoy basare mi post sobre la condición humana en esta nueva fábula de Esopo. La paloma sedienta. Una paloma, incómoda por la molesta sed, vio una charca de agua pintada sobre un rótulo. Pero sin darse cuenta de que sólo era un dibujo, voló hacia ella a toda velocidad e inevitablemente chocó contra el rótulo, hiriéndose lastimosamente. Habiéndose quebrado las alas por el golpe, cayó a tierra donde ...