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El otro día vi un vídeo, donde Matías, con una verborrea muy original y simpática, nos muestra cómo realizar una cremona. En primer lugar os contare que una cremona, es como una rosca de pan realizada con masa de hojaldre y podríamos decir que con forma de sol, en Argentina se suele comer como acompañamiento del mate (una infusión muy popular en Argentina). Aunque no me han quedado muy bonitas, ad ...
Isaac Asimov (Isaak Yudóvich Ozimov), nació en Petróvichi (Rusia) un 2 de enero del año 1.920, falleciendo en Nueva York (Estados Unidos), el 6 de abril de 1.992. En algunas partes aparece como fecha de nacimiento de Asimov, el 4 de octubre de 1.919, pero esa es la fecha que corresponde a que su madre alteró para poder escolarizarlo un año antes del que le correspondía por su edad. Asimov fue un ...
Hace bastantes días que vi la receta de Patricia Pamos que titula “Receta del día: mermelada de pepinos” y la verdad, me llamo la atención y ayer se me ocurrió experimentarla con dos pepinos un poco feos que andaban perdidos por el cajón de las verduras del frigorífico. Aunque es una labor un poco larga, la verdad es que merece la pena probar esta receta. La verdad es que no confiaba m ...
Creo que a todos nos suenan estas dos palabras “células madre”, pero creo que muchos no tenemos muy claros que son este tipo de células y es lo que vamos a intentar aprender en este post. Empezaremos por saber que una célula es la unidad morfológica y funcional que constituye, sola o en compañía de otras, todos los seres vivos, consiste en el elemento más pequeño que consideramos &ldqu ...
Hace unos días Víctor me mostro este efecto, el cual me llamo la atención, por ello hoy me he decidido a escribir sobre el tema. El artículo que me recomendó de la web “Muy Interesante Spain” se titula “El extraño ‘efecto Leidenfrost”. En dicho artículo nos muestran un vídeo donde puede apreciarse el efecto Leidenfrost. Este efecto, consiste en el fenómeno que genera ...
Los nanotubos consisten en unas estructuras tubulares, las cuales pueden ser de diversos materiales, los nanotubos mas generalizados son los de carbono, aunque pueden ser de silicio, nitruro de boro… Los nanotubos del carbono, son una forma alotrópica del carbono (alotropía es la propiedad que poseen determinados elementos químicos de presentarse bajo estructuras moleculares diferentes). L ...
Esta receta la realice hace varias semanas, como acabo de encontrar la foto en un rincón del ordenador, os la publico ahora. Como casi siempre, muchas de las noches que le robo la cocina a Silvia, voy rebuscando restos olvidados en alguna esquina de la nevera, por la mujer o por mí. Como unos pinchos siempre son apetecibles y mucho más vistosos que sacar platos con restos y un trozo pan, como cues ...
En esta ocasión quiero poneros una receta diferente de flan, complicándonos poco la vida y dejando patidifuso al personal. Últimamente he utilizado pocos huevos de gallina y como tengo cuatro gallinas en casa, estos se me empezaban a acumular en la nevera, entonces se me ha ocurrido cocer media docenita para futuras recetas y como mientras me espero me aburro, se me ha ocurrido hacer un flan con u ...
Consiste en una religión muy difundida en el Imperio romano, también conocida como los Misterios de Mitra. Entre los siglos I y IV después de Cristo los soldados romanos rendían culto a una divinidad llamada Mitra. Curiosamente, a pesar de haber numerosos restos de templos, obras de arte, e inscripciones sobre Mitra, en Roma, ***, Mauritania, Britania, en el curso del río Rin y del Danubio, existe ...
La ciudad de Pompeya perteneció a la Antigua Roma, estaba situada en la región de Campania cerca de donde actualmente se sitúa la ciudad de Nápoles. Pompeya fue destruida, por la erupción del volcán del monte Vesubio, el 24 de agosto del año 79 después de Cristo fue enterrada esta ciudad violentamente, falleciendo sus habitantes debido al flujo piroclástico. El flujo piroclástico consiste en una m ...
El orfismo fue una religión de la antigua Grecia, está íntimamente relacionada con Orfeo, maestro de los encantamientos. El movimiento órfico fue un enfrentamiento a las tradiciones de Grecia y genero una nueva concepción del ser humano y su destino. El orfismo nació entre los siglos VI y V antes de Cristo, aunque algunos afirman que es más antiguo. Bajo el nombre mítico de Orfeo, cantor y trágico ...
Hace unos días Javier, viendo un vídeo en la web “Javier Romero”, me pico cuando lo vi hacer sus croquetas, en su post “Croquetas caseras, tres variantes”, aunque es un tramposillo el joio, engaño a su mujer (que no nos la presento) a hacerle las croquetas y freírlas… yo no las he frito, espero que venga a freírlas Javier, ya que no frio las suyas, ea… Pero co ...
Hace unos días visite el espacio de Maggie, me llamaron la atención sus “Boquerones a la moruna” los cuales imito en esta receta. Ocurrió que justo el día que fui a comprar los boquerones no habían en el supermercado, pues a falta de boquerones, buenas fueron unas sardinas. La receta es muy simple, una forma diferente de comer pescado puesto que lo habitual es pasarlo por harina o por ...
Antes de conocer el coche de hidrógeno, debemos saber en qué consiste el hidrógeno. El hidrógeno es un elemento químico muy abundante sobre la faz de la tierra, es parte constituyente del agua, cada partícula de agua está formada por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. El hidrógeno suele presentar en forma de gas diatómico (h2), siendo un gas inflamable, incoloro, inodoro, no metálico e insolu ...
Seguimos con la colección de fotografías sin flash, que las pobres han quedado más negras que el café. En este caso os pongo una receta de arroz con acelgas que nacieron silvestres en el huerto, pero no veáis que pedazo mata de acelgas salió. Aunque la verdura, y las acelgas en especial, no son justamente unos ingredientes que valoren mi paladar precisamente, hay que buscarse maneras para que la v ...
