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La cocina de Oliva

157 ideas publicadas y 655 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Francisco M. Oliva Díaz

(España)

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La cocina de Oliva

recetas postres

Lo mejor de este flan es que fue compartido con unos buenos amigos y disfrutamos de un día feliz en buena compañía. Por ello, quiero felicitar a todos y especialmente a una bellísima pareja, los anfitriones Silvia y Miguel que nos prepararon una maravillosa ¡BARBECUE! Y ahora os dejo una metáfora sobre los valores importantes de la vida, como el tener unos buenos amigos: Un día, un profeso ...

recetas postres

Cuenta esta historia que un joven de la ciudad se fue al campo y le compró un burro a un viejo campesino, por 100?. El campesino acordó entregarle el animal al día siguiente, pero al momento de entregarlo el campesino le dijo: - Lo siento hijo, pero tengo malas noticias... el burro murió. - Bueno, entonces devuélvame mi dinero... - No puedo, ya lo he gastado? - Bien... da igual, entrégueme e ...

recetas de segundos

Estos días ando bastante liado con mis nuevos proyectos y apenas tengo tiempo de sentarme en el ordenador, así que hoy una receta rápida sin historia y sin chal, ja,ja,ja que últimamente me he vuelto muy pesado. Disculpadme si no os puedo visitar pero el finde me pondré al día. Gracias!! Ingredientes: 300gr. Filetes de Merluza 1 Bote Espárragos Verdes 1/2 Vaso Leche Desnatada Sal Ajo ...

recetas de segundos

Yo he jugado bastantes años al baloncesto, desde los 7 a los 18 años y ahora voy con mucho orgullo a ver mi hijo entrenar y muchas veces me siento reflejado en él. Pues hoy, os voy a contar una bonita historia de baloncesto. Había una vez un chico que vivía con su padre al que le encantaba el baloncesto. Desde muy pequeño le había apasionado ese deporte, y pertenecía al equipo de la escuela au ...

general

Hace unos días publiqué una historia referente a la comunicación, a cómo se podían decir dos cosas que significaban igual pero con distinta forma de decirlas, y que con una conseguíamos, lo que no podíamos con la otra. Pues os pongo otro ejemplo claro: Dicen que un día soleado del mes de mayo, había un ciego sentado en un parque, con una gorra a sus pies y un cartel en el que, escrito con tiza ...

recetas de primeros

Hoy no tengo tiempo para reflexiones ya que trabajo esta tarde, pero al final os dejo otra de las creaciones de Lourdes, un bonito pico, chal o como lo llamen ja,ja,ja hecho en punto, para estos días que comienza a refrescar en el atardecer. Ingredientes para 2 personas: 400gr. Filetes de Merluza 1 Tomate Grande 2 Yogurt Desnatado 0% 1 Cucharadita de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 ...

recetas de primeros

Una bonita fábula: Cuenta la Leyenda, que por los años 250 a.c., existía un joven Príncipe Chino a punto de ser coronado Emperador. Pero, como lo exigia la costumbre, él debía de estar casado, por lo que convocó a todas las damas del Reino a una celebración especial y en la cual les dejaría un desafío, para ver cual era la merecedora del trono y de ser su esposa. Estando todo el palac ...

recetas de primeros

Esta receta va dedicada a una mujer luchadora, pero antes vamos a seguir con una sonrisa alegre, que es lo mejor para las arrugas. Dice que sale un hombre del juicio esposado y antes de meterlo en el furgón a las afueras del juzgado lo llama una mujer: -Manolo, Manolo. Éste mira para todos lados desorientado. -Aquí, aquííí....soy Antonia, tu mujer. Que te ha dicho el Juez. El marido cont ...

recetas de segundos

Antes de nada os dejo un adelanto de la langosta que voy a comer estas navidades y que seguro me va a poner muy morenito, ja,ja,ja. Espero que el precio de las zanahorias no se ponga por la nubes con la demanda ja,ja,ja. Y ahora os presento una forma de comer carne baja en calorías y con un sabor muy rico y exquisito. Ingredientes para 2 Personas: 4 Filetes de Pechuga de Pav ...

recetas de primeros

Un buen bollo, un buen aceite y un buen jamón, productos andaluces de nuestra tierra y con una calidad que podrían competir con cualquier plato gastronómico del mundo. El mejor desayuno para comenzar el día. Hoy lo tengo que agradecer a la empresa MAXIMILIANO JABUGO, quien a tenido la gentileza de enviarme el libro "Jabugo al Máximo, arte y corte de jamón ibérico" de Maxmiliano Port ...

trucos y consejos

Una de las mejores cosas que tiene la vida es conocer gente buena. Personas que tan sólo hablar con ellas te das cuenta de la bondad que tienen, de su generosidad, de su honestidad y de muchas cualidades que la hacen ser especial. Pues conocer a estas personas es una suerte en la vida y hoy me siento afortunado, por tener los compañeros de trabajo, que tengo actualmente y los que por un motiv ...

berenjenas rellenas recetas de primeros

Así es una mujer: Cuando Dios se dispuso a hacer a la mujer, ya había llegado al sexto día de trabajo. Un ángel se le acercó y le dijo: - Dios, ¿Por qué dedicas tanto tiempo a esta criatura? -¿Has visto mi Hoja de Especificaciones para ella?, le respondió, fíjate bien: Debe ser completamente lavable. Debe tener más de 200 piezas movibles, todas cambiables y ser capaz de funcionar con ...

menestra jibia en salsa recetas de primeros ...
Menestra de Jibia en Salsa

Bueno ayer no pude subir la receta porque tuve que ir con mi mujer al Mercadona, a hacer la compra del mes, ya que no la dejo ir sola, desde que me enseñó el mensaje que le envió una amiga por whatsaap, el cual dice así: ¡¡¡IMPORTANTE!!! Estafa en Supermercados Mercadona ¡¡Cuidado Lourdes !!, que no te pase como a mi. Te aviso de una estafa que están realizando estos días en el M ...

olla rapida recetas de primeros

Vamos a reírnos un poco: En una reunión de medicina internacional... Un médico israelita comenta: "La medicina en Israel está tan avanzada que nosotros le quitamos un testículo a una persona, se los ponemos a otra y en seis semanas ya está buscado trabajo". El médico alemán comenta: "Eso no es nada, en Alemania, le sacamos parte del cerebro a una persona, la ponemos e ...

olla rapida recetas de primeros

Que ganas tenemos de que lleguen las lluvias!!! y no porque me guste el mal tiempo, sino porque el campo lo necesita, los embalses lo necesitan y es la única forma de limpiar nuestra atmósfera. Bueno también porque es señal de que ya ha llegado el otoño, que ya está refrescando y cambiamos los hábitos de comida y empezamos con los potajes calentitos. Esos que tanto nos gusta hincar la cuchara y qu ...