El fogón de la cocina

El solomillo al whisky es uno de los platos más populares en los bares de toda España. Es una receta muy fácil de hacer y el resultado es para chuparse los dedos. La salsa al whisky combina a la perfección con la carne jugosa del solomillo de cerdo. Si te apetece preparar este delicioso solomillo al whisky, no pierdas de los ingredientes que necesitas para su elaboración. Ingredientes 1 solomillo ...

El verano es sin duda una buena época para disfrutar y degustar sopas y cremas frías como por ejemplo es el gazpacho o el salmorejo. La porra antequerana es quizás menos conocida que las anteriores pero he de decirte que está deliciosa y en verano sienta muy bien. Es una crema fría parecida al salmorejo pero con más pan, con pimiento verde y con vinagre. A continuación te enumero los ingredientes ...

La receta de hoy es un plato muy típico y popular en los países árabes y que poco a poco se ha introduciendo con mucha fuerza en toda la cocina occidental. El hummus o crema de garbanzos es perfecto como aperitivo e ideal para reuniones con amigos o con la familia. Si te apetece preparar este sencillo plato de hummus, no pierdas detalle de los siguientes ingredientes que te muestro a continuación. ...

La caipirinha brasileña es sin duda el cóctel más conocido del verano junto con el mojito cubano. Es la bebida alcohólica más famosa y popular en Brasil. Y es que no hay nada mejor que tomarse una auténtica caipirinha fresquita durante estos días de tanto calor veraniego. Es un cóctel muy fácil y sencillo de preparar, así que presta mucha atención porque te voy a explicar que pasos debes seguir pa ...

Hoy te voy a enseñar a preparar un plato ideal y perfecto para el verano. La ensalada de pimientos asados no tiene ninguna dificultad y viene muy bien como entrante o como acompañamiento de cualquier tipo de plato,. Si te apetece tomar algo refrescante que viene muy bien en estos días de tanto calor, pon mucha atención porque te voy a enseñar a elaborar una exquisita y riquísima ensalada veraniega ...

Es pleno verano y seguro que te apetece comer algo fresquito y refrescante, por eso te voy a enseñar a elaborar unas deliciosas patatas aliñadas. Es un plato muy fácil de hacer y en el sur de Andalucía es muy típico comerlo por estas fechas de tanto calor. No pierdas detalle porque a continuación te enseño a elaborar unas ricas patatas aliñadas. Ingredientes 1 kilo de patatas 200 gramos de cebolle ...

Incluir las setas en la dieta diaria supone incluir un ingrediente que se adapta a un gran número de platos, y además tiene una fuente alta de componentes nutritivos, así como propiedades medicinales. Hoy vamos a enseñaros una receta muy sabrosa de  pollo con castañas y setas, y todos los ingredientes tienen un bajo contenido calórico, por lo que son perfectos para dietas bajas en grasa, y así pod ...

Las acelgas son una verdura que pueden comerse todo el año, pero la mejor época para hacerlo, es considerada el invierno, ya que es cuando sus hojas toman un color más verde oscuro, que  indica que su contenido nutricional es más alto, No obstante,las acelgas también son una perfecta opción para el verano, y combinadas con legumbres, en este caso con arroz, conforman un plato muy delicioso y nutri ...

La tortilla de patata corriente es un plato muy tradicional de la cocina española, y siempre ha estado en nuestros platos. Tanto nuestras madres, como abuelas nos preparaban unas deliciosas tortillas, que se podían acompañar de jamón u otros aperitivos o incluso comerla como único plato. Hoy os vamos a enseñar cómo se hacen 2 increíbles recetas de tortilla realizadas con más ingredientes de lo nor ...

¿No sabes qué preparar hoy para comer? Nosotros hoy te damos una rápida solución de una receta que combatirá el calor del verano, y además es muy fácil y sencilla de hacer, además de económica. ¡Hoy comemos sopa de espárragos! Ingredientes para 6 personas: 1 paquete de puré de patatas Maggi medio kg de espárragos 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan de miga 2 rebanadas de pan de molde firme cominos ...

Hoy te presentamos un postre delicioso realizado con el robot de cocina Thermomix,  milhoja de trufa y nata. El tiempo de preparación de éste plato es un total de 2 horas y 35 minutos, divididos en preparación :20 minutos, horneado: 15 minutos, reposo: 2 horas. Ingredientes que necesitamos para realizar milhoja de trufa y nata con Thermomix para 8 personas: una lámina de hojaldre (de 25 x 30 cm ap ...

A continuación os vamos a mostrar una receta sabrosa y ligera, un pastel salado de calabacín con una salsa que le dará un toque especial y único. Por plato hay aproximadamente 400 calorías, y el tiempo de preparación es de 60 minutos. Es una receta simple y sencilla de hacer perfecta para incluirla en alguna comida o cena que se prepare con los amigos o familiares al aire libre este verano. Fuente ...

Hoy, no sabemos por qué, es un día especial, y nos hemos levantado con ganas de probar platos nuevos y deliciosos, ¿verdad? . El calor además da un poco pereza incluso para pensar en los platos que vamos a realizar, pero ¡no hay problema! Hoy te vamos a proponer dos platos (un primero y un segundo) para que lo puedas cocinar en casa fácilmente, sin tener que pensar qué preparar. De primero: crema ...

Las albóndigas son un plato típico que nos hacían o hacen siempre nuestras madres y abuelas, y que seguramente por mucho que intentemos hacer o reproducir  estas recetas, no conseguiremos hacerlas tan exquisitas como ellas. Sin embargo, podemos optar por hacer una receta de albóndigas diferente con la que puedas sorprender a tus comensales. Hoy os vamos a enseñar cómo hacer albóndigas rellenas de ...

En verano muchas veces no nos apetece cocinar y solemos ir a las recetas fáciles, pero no porque no queramos, sino porque a veces encender el horno o muchos fuegos de la cocina, hacen que el ambiente se caliente aún más y nos desesperemos por el calor que hace en las habitaciones. Las ensaladas de pasta, además de ser  platos fáciles de hacer,  son muy saludables, y comiéndolos fríos, te refrescar ...