El fogón de la cocina

La sandía es la fruta estrella del verano. Todo el mundo come sandía tanto en los postres, como en la merienda, y es muy saludable, ya que aporta numerosos beneficios para la salud. La sandía es buena para el corazón, ya que combate la acumulación de placas en las arterias, y también es una fruta diurética, por lo que elimina toxinas y ayuda a prevenir la retención de líquidos. Además es baja en g ...

Hoy os vamos a dar una receta exquisita de patatas rellenas de jamón y champiñones, una receta muy sencilla y rápida de hacer y muy apta para todos los bolsillos (es una receta muy económica). Habréis oído mil veces recetas de patatas rellenas, es una comida muy típica, pero a la vez a todo el mundo le gusta, y por ello será una comida que nunca faltará en nuestras mesas. Hay muchas maneras de hac ...

Desde hace unos años, los smoothies se han convertido en una de las bebidas de moda, sobre todo en esta época del año. Además de ser una opción ideal para refrescarse, también es una buena manera de tomar varias piezas de fruta de forma rápida. Para que puedas disfrutar de esta refrescante bebida este verano, te damos las claves sobre cómo preparar un smoothie casero. Se trata de una bebida cremo ...

Las berenjenas son una hortaliza que tienen un gran poder desintoxicante, por lo que ayudan a eliminar toxinas, ayudando a eliminar la retención de líquidos.  Aportan numerosos beneficios para la salud, y ayudan a tener una dieta equilibrada. Hay numerosas recetas con este alimento tan saludable, y hoy os enseñaremos cómo hacer berenjenas de jamón y apio. El apio, además es un vegetal muy aromátic ...

El maíz ecológico es uno de los productos estrella del verano. Se trata de un producto natural, cultivado sin productos químicos, una hortaliza muy saludable que proporciona numerosos beneficios para la salud, y además ¡se puede combinar con un sin fin de platos en tu dieta! En verano a todos nos encanta salir a divertirnos con familia y amigos, disfrutando del ambiente, y no hay nada mejor que un ...

¿Tienes a algún familiar o amigo viviendo en el extranjero? ¿o quizás tu mismo eres quien ha decidido salir de tu país para estudiar o buscar trabajo? Si es así, seguro que sabes cual es la sensación de reunirse de nuevo con los seres queridos y compartir la experiencia de volver a veros. La Casera y su tinto de verano han decidido organizar una buena sorpresa a un joven malagueño que vive en Vien ...

Los periodos vacacionales siempre son peligrosos para aquellas personas que están intentando mantener su peso o están realizando alguna dieta de adelgazamiento. Los días de descanso favorecen que nos relajemos y seamos más permisivos con el consumo de alimentos menos saludables o de bajo valor nutritivo como son helados, dulces, chucherías, bebidas carbonatadas, fritos, salsas y picoteos a deshora ...

Si este verano no sabes qué cocinar y tu idea es preparar un plato sano, sencillo y muy sabroso, te traemos una receta de aguacates rellenos que ofrecen los mejores nutrientes: aguacates rellenos. Además, son muy fáciles de preparar y no requiere de mucho tiempo para su elaboración. Con un poquito de paciencia conseguirás una riquísima receta. Ingredientes 1 aguacate pequeño 1/2 tomate grande 2 p ...

El verano ya está aquí y comenzamos a comer más ligero, ya sea por el calor o por mantener la figura, las ensaladas son las reinas de la mesa junto a los gazpachos y otros platos fresquitos. También es el momento del descanso y las vacaciones por lo que la visita al chiringuito de playa resulta fundamental para refrescarse con una cerveza o tinto de verano. Sin embargo, para mantener la línea no h ...

Al aire libre, en el campo, en el patio de casa o en el jardín, la parrillada perfecta debe reunir los elementos adecuados para convertirse en una velada agradable con la familia o los amigos. El veranito está aquí y es la época ideal para preparar una barbacoa estupenda y hacer de cocinillas. Nunca es tarde para sorprender a tus imitados, así que toma nota de estas recomendaciones para preparar l ...

Un estudio nos muestra una comparativa del impacto medioambiental de las comidas preparadas y de las comidas caseras. Este estudio consiste en la realización de un análisis detallado de los dos tipos de comida y su impacto en el calentamiento global, en la acidificación, en el agotamiento de recursos abióticos y en la eutrofización. Todo parte de un curioso estudio desarrollado por la Escuela de ...

Aprende a cocinar este delicioso manjar a base de cerezas y de vino con unos trucos muy fáciles que permitirán disfrutar a tu paladar de unos días de verano inolvidables. Se acerca el tiempo de las barbacoas y los hombres comienzan a preparar sus delantales y menaje de cocina para sorprendernos con los platos más suculentos.Hasta que ese momento llegue, tenemos que darles la oportunidad de aprende ...

El verano está a la vuelta de la esquina y ya lo notamos en la subida de la temperatura. Por ello, los cocidos más contundentes cada vez nos resultan menos apetitosos y nos apuntamos a las ensaladas ¡y la operación bikini! Por ello, hoy os traemos una ensalada diferente, una que no lleva lechuga ni tomate (clásicos ingredientes de ensaladas) pero que mantiene la frescura de un plato tan veraniego. ...

¿Cuándo fue la primera vez que probaste una Mahou? ¿qué sentiste? ¿lo recuerdas?. Grandes famosos como Leiva, Loquillo, Casillas, Isco, Dani Rovira, Alaska, Mario Vaquerizo y David Muñoz nos confiesan, sin ni un pelo en la lengua, cómo y cuándo comenzó su historia de amor con la cerveza Mahou. ¿Quieres verlos en plena acción? Pues no te pierdas este vídeo lleno de famosetes que son muy de Mahou. ...

Si eres de los que se vuelven loco con un plato de pasta o de los que no dudarían en vivir en Italia y adoran ese olor tan especial a pizza recién hornada, ¡Te encantará la Tagliatella! Es una nueva franquicia que está actualmente en expansión en España, aunque cuenta con restaurantes por todo el mundo. ¿Qué tiene de especial? Desde una decoración muy peculiar, que hace que cuando entres te quedes ...