The Cake Queen

¡Hola, hola! Ñam ñam... sólo de ver las fotos me entra un hambre de lujo, qué pedazo de plato te traigo hoy, rico, sano y sencillo de elaborar. Es un verdadero platazo, ¡hoy comemos merluza al estilo Thai! Este plato me trasladó de inmediato a Tailandia, me recordó tanto a todos los ricos pescados y arroces que comí allí... La combinación del coco, soja, merluza, cebolla y limón es maravillosa. T ...

Hola, hola!!! Hoy te traigo una tarta riquísima, lo mejor de ella es que es una tarta de aprovechamiento ya que vamos agregando ingredientes que nos han ido sobrando de otras tartas o postres y que por supuesto no queremos echar a la basura. Así que hoy comparto la rica tarta de la abuela. La semana pasada me tocó trabajar en una mesa dulce de primera comunión, además también estuvimos celebrando ...

Hola, hola!!! El postre que te traigo hoy seguro enamorará a más de uno, es el riquísimo flancheesecake que está para chuparse los dedos de lo cremoso y sedoso que es. Lo preparé la semana pasada para celebrar el cumple de mi marido en casa. En principio lo que quería hacer era un flan, pero cuando estaba en la mitad del proceso se me ocurrió preparar la base de galletas y además añadir queso crem ...

Hola, hola!!! Ya tenía un buen par de meses que no publicaba en mi blog un smoothie o zumo de frutas naturales, los consumimos casi a diario en casa, pero es más bien la falta de tiempo la que hacía que no pudiese fotografiar o realizar un vídeo de uno de ellos…..así que hoy te voy a enseñar cómo preparar este pedazo de smoothie de plátano, fresas y semillas chia que hará que tu merienda sea ...

Hola, hola!!! Que de tiempo sin pasar por aquí, pero es que cuando no se puede no se puede, muy a mi pesar, porque la verdad es que adoro hacer tiempo para mi blog, los meses de abril y mayo son realmente complicados para mi. Hoy para compensar mi ausencia, traigo una receta fitness que alegrará tus meriendas sobretodo si estás en una etapa de tu vida en la que estás velando mucho por tu alimentac ...

Hola, hola!!! Hoy te traigo un desayuno de campeones, la entrada de hoy va para unos circulitos que están hechos de hojaldre y que están para chuparse los dedos, los deliciosos CRONUTS, un desayuno de 10!!! Tenía en la nevera una masa de hojaldre que en nada se me caducaba, así que antes que esto ocurriese me propuse preparar los deliciosos CRONUTS que desde hace mucho tiempo me estaban rondando l ...

Hola, hola!!! Hoy te traigo un plato de 10, una comida o cena rápida y deliciosa, una sartén de garbanzos con huevos y espinacas. Rico y súper sano, es que este plato lo tiene todo, además se prepara en tan sólo un par de minutos. Los garbanzos van acompañados de espinacas y tomates secos que le aportan un sabor inconfundible y un color precioso. Casi al final de la elaboración es cuando añadimos ...

Hola, hola!!! Hoy vuelvo a la carga con una receta fitness que además de rica te carga a tope de energía, es un chutazo de los buenos, unas deliciosas y nutritivas barritas de higos, mango y avena. En más de una oportunidad te he comentado que adoro los frutos secos, los consumo prácticamente a diario, realmente sacian el apetito y por si fuera poco son sanotes, además tienes tanta variedad en el ...

Hola, hola!!! El post de hoy es cortito pero potente, hoy te traigo la deliciosa crema “CANNOLI” (mascarpone, ricotta, almendras y chocolate) una crema que roba todos los sentidos y conquista todos los paladares. Esta crema le viene de mil maravillas a cupcakes y bizcochos, su sabor es realmente delicioso, en ella encontrarás trocitos de almendras crocanti y chocolate. Su base está hec ...

Hola, hola!!! Hoy comparto con todos vosotros el desayuno o merienda perfecta para alegrarle el día a quién tú quieras, hoy te dejo la rica receta de los cupcakes de naranjas confitadas. Ya hace un par de semanas tuve la suerte de recibir una gran bolsa repleta de naranjas confitadas, he de decir que son de las mejores naranjas confitadas que he probado en toda mi vida. Muchas gracias Eva por este ...

Hola, hola!!! Intentando retomar la costumbre de preparar zumos y batidos cargados de vitaminas…..la verdad es que ahora mismo con el frío que hace apetece tomar bebidas calentitas, bueno por lo menos a mi…….este batido que te propongo hoy lo puedes elaborar y dejarle una hora fuera de la nevera para que cuando lo bebas no esté tan frío, así lo hice la semana pasada cuando lo pre ...

Brrrrrrrr hola, hola!!!! Aquí frente al ordenador casi congelada brrrrrrrr que frío hace madre del amor hermoso. Y para combatir el frío nada mejor que un buen te con uno o dos o tres dedos de brandy o un buen ron jajaja, así entramos en calor rápidamente…. La verdad es que me costó mucho tomar la decisión de si escribir o no esta entrada, estoy acostumbrada a compartir recetas de tartas, o ...

Hola, hola y muy feliz año nuevo!!! Mi primera entrada de este año tenía que ser la de estos riquísimos y sanos muffins de zanahoria y calabacín sin gluten, perfectos para cargarte de energía y sobrellevar como todo un campeón un intenso día en la oficina o entrenamiento. Un muffin súper esponjoso, suave y lleno de sabor!!! Las zanahorias, el calabacín, la canela y la nuez moscada combinan a la pe ...

Hola, hola!!! esta entrada es muy especial ya que en este post encontrarás 6 recetas que un grupo de blogers hemos decidido compartir en estas fechas tan señaladas. Así que: ven a nuestra mesa, colaboración navideña 2018!!! Esta idea viene de la cabecita de mi amigo Goyo del blog  I cake 4 U, él se encargó de reunirnos a todos nosotros para elaborar este post tan mágico, es que la Navidad es realm ...

Hola, hola!!! Nada más rico para abrir el apetito que un trozo de este rico pan de jamón de hojaldre que traigo hoy. Este es el entrante ideal para cualquier comida o cena entre familiares o amigos…. El pan de jamón lo comemos tradicionalmente en Venezuela en el mes de Diciembre, comer pan de jamón es sinónimo de fiesta decembrina. Por lo general, lo hacemos con una masa delgada parecida a u ...