Blog miembro de

La Cocina de Marineus

70 ideas publicadas y 458 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mª NIEVES FLORES MARTIN

(España)

lacocinademarineus.blogspot.com

La Cocina de Marineus

recetas postres tartas

TARTA DE QUESO SIN GLUTEN

Qué ricura de tarta!!! INGREDIENTES: - 1 tarrina de queso tipo Piladelphia (300 grs) - 3 yogures naturales griegos - 4 cucharadas soperas de maicena - 9 cucharadas de azúcar - 3 huevos medianos PREPARACION: Batimos el queso con los yogures, seguidamente la maicena, una vez bien batido, el azúcar y por último los huevos. En un molde desmontable ponemos papel de horno enmantequillamos y enharinamo ...

recetas de primeros

PANECILLOS DE PAN BLANCO CON POOLISH DE YOGUR

Esta magnífica receta la he sacado de un blog que es una maravilla, tiene unas recetas de pan que son geniales, es éste, http://petiteboulangerie.blogspot.com/y como me estoy aficionando mucho desde que tengo la panificadora es que no paro y no paro, estos panecillos están buenísimos!!! Muchas gracias Eva por compartir tu blog, me encanta!!! INGREDIENTESPara el poolish de yogur:- 50 - 70 grs de ag ...

recetas de primeros

PIZZA VARIADA CON MASA EN PANIFICADORA

Me parece que no voy a volver a hacer otra clase de masa de pizza, esta queda superesponjosa, está de lujo, y cómo no, la saqué delhttp://labrujitamarilu.blogspot.com/, de donde salen todas sus recetas geniales!! Gracias Bruji, una vez más!!! INGREDIENTES: Para la masa: -300 ml de agua -1 cucharada de aceite de oliva -1 pizca de sal -2 cucharaditas de azúcar moreno -450 grs de harina -1 sobre de l ...

brioche recetas postres

BRIOCHE CON PANIFICADORA

Ingredientes: - 2 huevos batidos - un chorrito de esencia de anís - 1/2 cucharadita de sal - 1 cucharada de azúcar - 2 cucharadas de leche - 225 grs de harina de fuerza - 1 cucharadita de levadura seca de panadería - 55 grs de mantequilla fundida Ponemos todos los ingredientes en el mismo orden en la panificadora menos la mantequilla. Programamos el programa 4 en mi caso (programa brioche), nivel ...

roscón reyes recetas postres

ROSCON DE REYES

Esta receta del roscón de reyes la saqué del blog http://labrujitamarilu.blogspot.com/ que tiene recetas maravillosas, hagas la que hagas salen todas estupendas, desde aquí quiero darte las gracias Marilu porque eres un sol!!! Ingredientes: - 350 grs de harina de fuerza - 70 grs de mantequilla fundida - 100 grs de azúcar - un chorrito de esencia de anís - ralladura de una naranja y de un limón - 4 ...

recetas de primeros

CANELONES DE CARNE

Ingredientes: - 1 pollo - 1 paquete de canelones (20 placas) - 3 dientes de ajo grandes, 1 cebolla mediana, 1 vaso de vino tinto - mantequilla, nuez moscada, leche, sal, harina, una latita de foie gras Empezamos: Quitamos la piel al pollo, lo troceamos, lo salamos y lo sofreímos en un poco de aceite de oliva junto a los dientes de ajo, la cebolla cortada en juliana, removiendo, dejamos que se dor ...

tortellinis recetas de primeros

TORTELLINIS DE JAMON CURADO SALTEADOS CON CAMAGROCS (O TROMPETA AMARILLA)

INGREDIENTES:- 1 paquete de tortellinis rellenos de jamón curado, de pasta fresca, de dos raciones- media cebolla, medio calabacín, medio puerro, medio pimiento verde, 1 diente de ajo- un puñado generoso de camagrocs o trompeta amarilla- aceite de oliva, sal y pimienta Cocemos los tortellinis según las instrucciones, los escurrimos, pasamos un chorro de agua fría para que queden sueltecitos y los ...

recetas postres

FLAN DE MAGDALENAS

magdalenas que nos hayan sobrado (5 ó 6) ? 1 litro de leche ? 6 huevos ? 4 cucharadas de azúcar ? caramelo líquido Es un flan buenísimo que he copiado del blog de lechuza, un blog maravilloso por donde lo mires Gracias lechuza!!! Desmenuzamos las magdalenas en trozos no muy pequeños, espolvoreamos con las 4 cucharadas de azúcar, y añadimos el litro de leche, removemos. Batimos los huevos y los añ ...

recetas postres

MAGDALENAS DE NATA

Esta receta es de isasaweis, esta chica asturiana simpatiquísima que hace unas recetas para chuparse los dedos, son todas geniales, muchas gracias Isa, nos han encantado las magdalenas de nata!! Además de las magdalenas que hay en la foto, han salido 7 más (no les he hecho foto porque me quedé sin batería sorry!!)INGREDIENTES:-4 huevos-150 grs de harina-250 grs de azúcar-250 ml de aceite de giras ...

recetas postres

TARTA DE QUESO (SERGIO)

Esta tarta la hizo Sergio, el cocinero que sale en Saber vivir, de la 1, sabía que no me defraudaría pues hace unas recetas buenísimas, a mí me encanta!!! Gracias Sergio por tus recetas, son estupendas!!!INGREDIENTES:- 200 grs de queso (emmental, queso fresco y queso de untar) siempre que sean quesos suaves sirve cualquiera de ellos- 4 huevos- 200 grs de leche- 200 grs de azúcar (la próxima vez le ...

recetas postres

HOJALDRES DE ALMENDRA

Esta es una receta sencillísima, de hecho la ha hecho mi hijo pequeño de 9 años, Alberto, al que le encanta colaborar en la cocina, se lo pasa pipa!! es una receta del maravilloso blog http://kanelaylimon.blogspot.com/, genial y totalmente recomendable!! INGREDIENTES: - 1 lámina de hojaldre (lidl, por supuesto) - 1 clara de huevo batida - azúcar en cantidad - almendras fileteadas Extendemos la lám ...

recetas postres

BOCADITOS DEL OBISPO, O MEJOR DICHO BOCADITOS DE DIOSESSSS

Esta receta es de mi amiga Patri, nos han encantado, parece que comes algodón de lo tiernas que son. Patri tiene un blog que es una maravilla, con unas recetas estupendas, http://desucreisal.blogspot.com/ totalmente recomendable yo no me canso de mirar todas las recetas y las fotos que son preciosas. Muchas gracias Patri por compartir tus recetas eres una maravilla!!! Hoy me he decidido a hacer ...

general

CHIPS DE ALCACHOFAS

INGREDIENTES:- Alcachofas- Harina- Agua, limón y sal- Aceite para freírlasQuitamos las hojas exteriores, y el tallo a las alcachofas. Cortamos las puntas, y cortamos las alcachofas en "rebanadas". Las lavamos y las ponemos en un bol donde hemos puesto agua y un limón exprimido, para que no se pongan negras. Las escurrimos, salamos y enharinamos. Freímos hasta que estén doraditas y crujie ...

general

TARTA DE CHUCHES DEL BARÇA

Esta tarta se la hecho a mi hijo Alberto, que cumple 9 añitos hoy 31 de marzo, como es un culé acabado, pues he pensado que le haría ilusión un regalo así. La verdad es que solo por verle la carita ha valido la pena!!! INGREDIENTES:- Un trozo de poliespán (lo compré en Leroy Merlín, es un aislante)- Papel de aluminio - Palillos de madera- Chuches (moras azules y rojas, plátanos gordos y más finos ...

recetas de primeros

EMPANADA DE ATUN, PIMIENTOS Y CEBOLLA

INGREDIENTES:- 500 grs de harina- 150 ml de agua- 100 ml de aceite- 50 ml de vino blanco- 40 grs de levadura fresca o un sobre de Royal- 1 cucharadita de sdal y 1/2 cucharadita de azúcar- 1 pimiento rojo mediano- 1 pimiento verde mediano- 3 latitas de atún- 1 cebolla mediana-grande- 1 huevoLavamos los pimientos y los picamos a tiras, al igual que la cebolla, lo sofreímos bien con un poco de aceite ...