Blog miembro de

Mari Recetas

143 ideas publicadas y 437 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

marirecetas

(España)

mari-recetas-ricas.blogspot.com.es/

Mari Recetas

general bizcochos

Bizcocho con crema de coco y mango

Aprovechando que han bajado un poco las temperaturas, y se puede poner el horno sin morirse de calor, he preparado este bizcocho que lleva crema de coco que incluía mi última caja disfrutabox. También lleva mango deshidratado que compré en un puestecito en el que vendían pasteles y productos árabes. El bizcocho lleva un vaso y medio de crema de coco Thai Heritage, y unos 100 gramos de mango deshi ...

general dulces

'Trufas' de galletas oreo

Estas trufas son ya muy conocidas en los blogs de cocina, pero quería tenerlo en el mio para que no se me olviden y para recordarlas cuando quiera preparar algo sencillo, rápido y rico. En este caso se trataba de llevar algo a los compañeros de trabajo el pasado día 16 de Julio, día de mi Santo, si, porque lo de Mari de Mari Recetas es Mª del Carmen. Con "la caló" que está haciendo esto ...

general pasta

Pizza de pollo a la barbacoa /Caja disfrutabox junio

Ingredientes: Una base de pizza ( yo la he comprado hecha) 1/2 pechuga de pollo sin piel ni huesos unas lonchas de bacon queso mozzarella rallado salsa barbacoa PRIMA dos cucharadas de ketchup dos cucharadas de aceite de oliva sal oréganoPrecalentamos el horno a 180º Cortamos la pechuga de pollo en cuadraditos pequeños.Ponemos el aceite a calentar y doramos bien el pollo, cuando esté doradito ec ...

recetas postres

Bizcocho con nata y limón

Este bizcocho lo vi en el blog Directo al paladar, y aprovechando la nata de Central Lechera Asturiana, especial masas que incluía la caja DISFRUTABOX de este mes, de la que al final comento todo lo que traía, pues he preparado este rico bizcocho. Queda muy esponjoso y muy jugoso, la nata le da una suavidad muy agradable. Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar (yo puse un poco menos) 200 ml. de ...

recetas de primeros pan

Bocadillo de pollo, bacon y queso

Hoy toca bocadillo, preparado con pan de molde Oroweat de Avena y Maíz horneado, aprovechando que venía en mi caja de este mes de DISFRUTABOX. Lo he preparado con los siguientes ingredientes: Un poco de mantequilla a temperatura ambiente. Dado el calor que está haciendo estos días enseguida tomó consistencia pomada. 1/2 cucharadita de sazonador de fajitas 1 filete de pollo fino 3 lonchas de bacon ...

recetas de primeros ensaladas

Ensalada con aguacate, queso y pipas de calabaza

Otra ensalada diferente y completita, lleva: Una base de hojas de lechuga troceadas, la que más nos guste Aguacate cortado en gajos Queso tierno cortado en cubitos Pipas de calabaza (de las que venden ya peladas) Y una "limoneta": vinagreta pero con limón, aceite y salNo pongo cantidades porque depende de para cuantas persona preparemos la ensalada y si queremos poner más de un ingredie ...

general plato único

Patatas a la riojana

Para comenzar con energía la semana: unas patatas a la "riojana", preparadas con chorizo "asturiano" y cocinadas por una "andaluza"... una mezcla que nos da como resultado un plato muy rico. Ingredientes para unas 6 raciones: 2-3 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo de asar una cucharadita de pimentón 1/2 vasito de vino blanco chorizo ...

recetas postres

Panacota (panna cotta) de cacaolat

La caja DISFRUTABOX de marzo incluía una botella de cacaolat y como tenía ganas de preparar una panacota pues la he hecho mezclando nata y batido. Ingredientes: 200 ml. de nata líquida 250 ml de batido de chocolate cacaolat 1 cucharada de azúcar hojas de gelatina neutra ( dependiendo de la marca utilizar las hojas necesarias para 450 ml de líquido)Ponemos a hidratar la gelatina en agua fria. Cal ...

reto recetas sanas recetas sanas recetas de primeros

Ensalada con encurtidos

Que sí, que una ensalada no siempre es lechuga y tomate. Para no aburrirnos con las ensaladas vamos a intentar variar en lo posible los ingredientes. para no cansarnos y comer sano. Esta para dos personas lleva: Un pepino pelado y troceado unas mazorquitas en vinagre troceadas unos pepinillos en vinagre troceados dos tomates pera pelados y troceados unos canónigos aceite, vinagre y sal Se trocea ...

recetas de primeros aperitivos

Paccheri rellenos

Estos paccheri o "macarrón grande" los he rellenado de la siguiente forma: Ingredientes: El número de paccheri que queramos rellenar (cocidos siguiendo instrucciones del paquete) Un puerro 4 lonchas de bacon (para diez-doce paccheris) unos 200-250 gr. de gambas 1 brick pequeño de nata para cocinar ( 200 ml.) una cucharada de harina queso pamesano para rallar aceite de oliva sal, pimien ...

recetas de segundos carnes

Otro enrollado de carne picada

Para dos rollos grandes: 1 kg. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 paquete de bacon en lonchas 250 gr. 6 lonchas de queso 2 ó 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria un puñadito de avellanas americanas una pastilla de caldo vasito de vino Pedro Ximénez pan rallado sal, pimienta aceite de oliva harina hilo para bridar 1 huevo A la carne picada le echamos un huevo, sal, pimienta o la espe ...

recetas postres postres

Flan de galletas al microondas y caja disfrutabox enero

Este flan se prepara en un rato, se hace al microondas y está muy rico, yo lo vi en el blog El toque de Belén 2 vasos de leche 14 galletas tipo galletas maría, (yo le puse unas muy sositas que tenía de soja y eso ha hecho que el flan no saliera muy dulce, el próximo pongo galletas maría) 2 huevos xl 1/2 vaso de azúcar 3 cucharadas de queso crema caramelo para caramelizar el moldeBatimos todos los ...

recetas de primeros plato único

'papas' con choco

Ingredientes para cuatro personas: aproximadamente un kilo de choco limpio y troceado 1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequeño o un trozo de uno grande una cebolla grande 2 tomates pelados y sin pepitas 2 ó 3 dientes de ajo dos hojas de laurel 1 vasito de vino blanco aceite de oliva sal colorante alimentario 1/2 pastillita de caldo patatas cortadas en cachelos perejil para decorarPonemos una cacer ...

recetas de primeros plato único

Pastel de carne... con 9 verduras y queso

Este pastel de carne picada lo he preparado alternando capas del preparado de carne, con lonchas finitas de berenjena y calabacín, y como "unión" entre capa y capa un poco de queso rallado. Pero me he dado cuenta que entre las verduras de las capas y las del refrito para la carne lleva nueve tipos de verduras. ¡Me encanta! 400 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 cebolla 2 ...

recetas de primeros aperitivos

Rollitos de queso azul /caja disfrutabox

Comienzo el año antes de nada deseándoles a todos los seguidores del blog un FELIZ AÑO NUEVO y poniéndome al día con las publicaciones pendientes. En este caso tenía pendiente comentaros los productos de la Caja Disfrutabox de Diciembre que han titulado "quesadilla en la cocina" y que incluía: Harina de Fuerza Harimsa de 750 gramos Aroma de Azahar Vahiné- 200 ml. Almendras molidas de Vah ...