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Mari Recetas

143 ideas publicadas y 437 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Mari Recetas

recetas postres postres

Espuma de manzana y caja disfrutabox noviembre

Este postre tan fresco y ligero se prepara en un momento con el robot y con pocos ingredientes. Para estas dos copas he necesitado: una manzana pelada y cortada en cuadraditos y que previamente hemos congelado una clara de huevo 50 gramos de azúcar unas gotas de limón canela molida 1 chocolatina, barquillo o lo que más nos guste para decorarPonemos el azúcar en el vaso y damos unos golpes de turb ...

recetas de primeros pasta

Popurrí de verduras salteadas con pasta tiburón

He cogido un poco de todas las verduras que tenía por casa.... dos dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo de asar 2 tallos de apio 4-5 espárragos verdes 1 puerro (parte blanca) 1 zanahoria 250 gr. de pasta aceite de oliva salEs tan sencillo como pochar toda la verdura picada en trozos pequeños, dejar que se haga a fuego lento. Agregamos sal. Aparte cocemos la pasta si ...

recetas de segundos carnes

Carne mechada / Hero maridaje del chef

Una manera muy sencilla de preparar carne. En este caso se trata de un trozo de cabeza de lomo de cerdo sin hueso. Para ello sólo necesitamos la carne y sal suficiente para cubrirla, aunque si os gusta, también se puede echar un poco de pimienta molida. En un bol grande echamos la sal, en este caso la carne pesaba un kilo y medio, y de sal he utilizado aproximadamente la misma cantidad. A mi me gu ...

recetas de primeros cremas sopas

Crema de patata y zanahoria con picatostes

Para los días fresquitos que se avecinan, una cremita calentita sienta de maravilla: Ingredientes 1 cebolla grande 1 puerro 4 patatas 3 zanahorias aceite de oliva sal 1/2 pastilla de caldoPonemos la cacerola al fuego con el aceite y doramos la cebolla y el puerro troceados, cuando esté bien doradito agregamos las zanahorias y las patatas troceadas, damos unas vueltas y echamos agua hasta cubrir, p ...

general

Dos cajas DISFRUTABOX/ Mini pizzas de pan de pita integral

Se me ha acumulado trabajo, así que paso a comentaros los productos incluidos en las dos últimas cajas disfrutabox. Como ya os he comentado en anteriores ocasiones se trata de una recopilación de productos novedosos de cuidado personal, alimentación, cosmética... que puedes recibir mensualmente en tu domicilio por 15,91.- ??? al mes. Para el primer pedido indicando el código marirecetas te lo en ...

recetas de primeros carnes

Flor de masa brick con pollo y pimientos

Para preparar dos "flores" necesitamos: 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 hojas de masa brick 2 latas de conserva de pollo en aceite CASA MATACHIN Crema de vinagre balsámicoCortamos en juliana fina la cebolla y los pimientos. Ponemos a pochar a fuego lento, agregamos sal. Dejamos templar. Precalentamos el horno a 180º En una flanera o molde que queramos colocamos dos hojas ...

recetas de primeros entrantes/guarnición/primer plato

Salmorejo

Uy¡¡¡ que casi termina agosto y tengo el blog abandonado. Y antes de que termine el verano quiero dejaros mi salmorejo. Yo pienso que el salmorejo es de los platos más sencillos, con poquitos ingredientes y más ricos y sanos del mundo mundial. A mi me encanta y por eso quería tenerlo también en el blog. Esta cacerolita tan "moderna" me la ha dado mi madre, yo estoy segura que tiene más a ...

general carnes

Pollo a la cerveza...de limón/ Caja Disfrutabox

He preparado este pollo en salsa agregándole cerveza AMSTEL Radler que lleva zumo de limón y que venía en los productos de este mes de la caja Disfrutabox (antes muestras premium). Ingredientes: un pollo troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 lata de cerveza AMSTEL Radler ralladura de un limón sal, pimienta aceite de olivaPonemos una cazuela al fuego con aceite de oliva y vamos ...

recetas de primeros pasta

Pasta con pimentón picante

Esta receta la vi en el blog Cocina con Marta, es rápida, fácil y está muy rica. Para prepararla necesitamos: Pasta cocida, la que más nos guste. Yo la he hecho con margaritas vegetales y en otra ocasión con espaguetis de verduras una cucharada de mantequilla un puñadito de gambas por persona ajo en polvo sal perejil pimentón picanteCocemos la pasta y reservamos. En una sartén al fuego ponemos un ...

recetas postres postres

Capricho de melón/ muestras premium

Con uno de los productos incluidos en la caja de este mes de muestras premium- la mermelada de melón- HERO, he preparado este postre, fácil, rápido y rico. Para dos vasitos necesitamos: 1/2 tarrina de queso de untar- tipo philadalphia- 1 cucharada de azúcar glass 1 cucharadita de leche 1 puñado de cereales- yo he utilizado muesli con chocolate de mercadona- 2 cucharadas de mermelada de melón HERO ...

recetas de segundos carnes

Magro de cerdo al pimentón

Esta forma de preparar el magro de cerdo la hace mi madre desde siempre... A mi por muchas veces que me la ha explicado y lo fácil que parece, nunca me ha salido tan rica como a ella. Y eso que sólo lleva ajos, pimentón, sal, aceite y una poquita de agua. Colocamos la carne de cerdo cortada en trocitos pequeños en una sartén. En un mortero ponemos ajos enteros y un puñado de sal y machacamos. En e ...

recetas de segundos pescados

Panga 'meniere'

Una receta muy sencilla para darle un poquito de gracia a los humildes filetes de panga, los podemos preparar de esta forma: filetes de panga harina aceite sal mantequilla zumo de limón huevo para rebozarDependiendo del tamaño cortar los filetes de panga en 2 ó 3 trozos. Salar, pasar por harina y huevo y freír. Reservar En otra sartén agregar mantequilla, (yo pongo la cantidad a ojo, pero calcu ...

recetas de primeros verduras

Alcachofas con pollo o viceversa/ Premio Best Blog

Bueno hoy tenía previsto para comer preparar unas alcachofas de las congeladas, que vienen limpias y troceadas y una pechuga de pollo. Y pensaba hacer las alcachofas con un refrito y el pollo fileteado a la plancha, pero se me ocurrió hacerlo todo junto, con alguna cosilla más y ha resultado este plato tan rico. Ingredientes: una pechuga de pollo gordita una bolsa de alcachofas troceadas congela ...

postres recetas postres

Espuma de fresas

Es un postre rápido, y queda muy fresquito y suave.Esta espuma la he visto en la página de Mycook, subida por Pilar. Está muy rica, resulta de una textura muy suave Necesitamos: 150 gr. de fresas congeladas 50 gr. de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón 1 clara de huevo Introducimos el azúcar en el vaso y programamos 30 segundos velocidad progresiva 5 a 10 para obtener azúcar glass. A ...

recetas de primeros entrantes/guarnición/primer plato

Hamburguesa de patata cocida con 'jugoso a la sartén'

En mi caja de MUESTRAS PREMIUM de este mes, entre otros producto que más abajo os cuento, traía dos sobres de jugoso a la sartén, de maggi, y que son para preparar pechuga de pollo. Son hojas impregnadas de especias varias, en las que se introduce un filete de pollo y se prepara en una sartén bien caliente sin añadir aceite. Yo le he dado una "mariversión" utilizándolos para estas hambu ...