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Mari Recetas

148 ideas publicadas y 472 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Mari Recetas

recetas de segundos carnes

Otro enrollado de carne picada

Para dos rollos grandes: 1 kg. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 paquete de bacon en lonchas 250 gr. 6 lonchas de queso 2 ó 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria un puñadito de avellanas americanas una pastilla de caldo vasito de vino Pedro Ximénez pan rallado sal, pimienta aceite de oliva harina hilo para bridar 1 huevo A la carne picada le echamos un huevo, sal, pimienta o la espe ...

recetas postres postres

Flan de galletas al microondas y caja disfrutabox enero

Este flan se prepara en un rato, se hace al microondas y está muy rico, yo lo vi en el blog El toque de Belén 2 vasos de leche 14 galletas tipo galletas maría, (yo le puse unas muy sositas que tenía de soja y eso ha hecho que el flan no saliera muy dulce, el próximo pongo galletas maría) 2 huevos xl 1/2 vaso de azúcar 3 cucharadas de queso crema caramelo para caramelizar el moldeBatimos todos los ...

recetas de primeros plato único

'papas' con choco

Ingredientes para cuatro personas: aproximadamente un kilo de choco limpio y troceado 1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequeño o un trozo de uno grande una cebolla grande 2 tomates pelados y sin pepitas 2 ó 3 dientes de ajo dos hojas de laurel 1 vasito de vino blanco aceite de oliva sal colorante alimentario 1/2 pastillita de caldo patatas cortadas en cachelos perejil para decorarPonemos una cacer ...

recetas de primeros plato único

Pastel de carne... con 9 verduras y queso

Este pastel de carne picada lo he preparado alternando capas del preparado de carne, con lonchas finitas de berenjena y calabacín, y como "unión" entre capa y capa un poco de queso rallado. Pero me he dado cuenta que entre las verduras de las capas y las del refrito para la carne lleva nueve tipos de verduras. ¡Me encanta! 400 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 cebolla 2 ...

recetas de primeros aperitivos

Rollitos de queso azul /caja disfrutabox

Comienzo el año antes de nada deseándoles a todos los seguidores del blog un FELIZ AÑO NUEVO y poniéndome al día con las publicaciones pendientes. En este caso tenía pendiente comentaros los productos de la Caja Disfrutabox de Diciembre que han titulado "quesadilla en la cocina" y que incluía: Harina de Fuerza Harimsa de 750 gramos Aroma de Azahar Vahiné- 200 ml. Almendras molidas de Vah ...

recetas postres postres

Espuma de manzana y caja disfrutabox noviembre

Este postre tan fresco y ligero se prepara en un momento con el robot y con pocos ingredientes. Para estas dos copas he necesitado: una manzana pelada y cortada en cuadraditos y que previamente hemos congelado una clara de huevo 50 gramos de azúcar unas gotas de limón canela molida 1 chocolatina, barquillo o lo que más nos guste para decorarPonemos el azúcar en el vaso y damos unos golpes de turb ...

recetas de primeros pasta

Popurrí de verduras salteadas con pasta tiburón

He cogido un poco de todas las verduras que tenía por casa.... dos dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo de asar 2 tallos de apio 4-5 espárragos verdes 1 puerro (parte blanca) 1 zanahoria 250 gr. de pasta aceite de oliva salEs tan sencillo como pochar toda la verdura picada en trozos pequeños, dejar que se haga a fuego lento. Agregamos sal. Aparte cocemos la pasta si ...

recetas de segundos carnes

Carne mechada / Hero maridaje del chef

Una manera muy sencilla de preparar carne. En este caso se trata de un trozo de cabeza de lomo de cerdo sin hueso. Para ello sólo necesitamos la carne y sal suficiente para cubrirla, aunque si os gusta, también se puede echar un poco de pimienta molida. En un bol grande echamos la sal, en este caso la carne pesaba un kilo y medio, y de sal he utilizado aproximadamente la misma cantidad. A mi me gu ...

recetas de primeros cremas sopas

Crema de patata y zanahoria con picatostes

Para los días fresquitos que se avecinan, una cremita calentita sienta de maravilla: Ingredientes 1 cebolla grande 1 puerro 4 patatas 3 zanahorias aceite de oliva sal 1/2 pastilla de caldoPonemos la cacerola al fuego con el aceite y doramos la cebolla y el puerro troceados, cuando esté bien doradito agregamos las zanahorias y las patatas troceadas, damos unas vueltas y echamos agua hasta cubrir, p ...

general

Dos cajas DISFRUTABOX/ Mini pizzas de pan de pita integral

Se me ha acumulado trabajo, así que paso a comentaros los productos incluidos en las dos últimas cajas disfrutabox. Como ya os he comentado en anteriores ocasiones se trata de una recopilación de productos novedosos de cuidado personal, alimentación, cosmética... que puedes recibir mensualmente en tu domicilio por 15,91.- ??? al mes. Para el primer pedido indicando el código marirecetas te lo en ...

recetas de primeros carnes

Flor de masa brick con pollo y pimientos

Para preparar dos "flores" necesitamos: 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 hojas de masa brick 2 latas de conserva de pollo en aceite CASA MATACHIN Crema de vinagre balsámicoCortamos en juliana fina la cebolla y los pimientos. Ponemos a pochar a fuego lento, agregamos sal. Dejamos templar. Precalentamos el horno a 180º En una flanera o molde que queramos colocamos dos hojas ...

recetas de primeros entrantes/guarnición/primer plato

Salmorejo

Uy¡¡¡ que casi termina agosto y tengo el blog abandonado. Y antes de que termine el verano quiero dejaros mi salmorejo. Yo pienso que el salmorejo es de los platos más sencillos, con poquitos ingredientes y más ricos y sanos del mundo mundial. A mi me encanta y por eso quería tenerlo también en el blog. Esta cacerolita tan "moderna" me la ha dado mi madre, yo estoy segura que tiene más a ...

general carnes

Pollo a la cerveza...de limón/ Caja Disfrutabox

He preparado este pollo en salsa agregándole cerveza AMSTEL Radler que lleva zumo de limón y que venía en los productos de este mes de la caja Disfrutabox (antes muestras premium). Ingredientes: un pollo troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 lata de cerveza AMSTEL Radler ralladura de un limón sal, pimienta aceite de olivaPonemos una cazuela al fuego con aceite de oliva y vamos ...

recetas de primeros pasta

Pasta con pimentón picante

Esta receta la vi en el blog Cocina con Marta, es rápida, fácil y está muy rica. Para prepararla necesitamos: Pasta cocida, la que más nos guste. Yo la he hecho con margaritas vegetales y en otra ocasión con espaguetis de verduras una cucharada de mantequilla un puñadito de gambas por persona ajo en polvo sal perejil pimentón picanteCocemos la pasta y reservamos. En una sartén al fuego ponemos un ...

recetas postres postres

Capricho de melón/ muestras premium

Con uno de los productos incluidos en la caja de este mes de muestras premium- la mermelada de melón- HERO, he preparado este postre, fácil, rápido y rico. Para dos vasitos necesitamos: 1/2 tarrina de queso de untar- tipo philadalphia- 1 cucharada de azúcar glass 1 cucharadita de leche 1 puñado de cereales- yo he utilizado muesli con chocolate de mercadona- 2 cucharadas de mermelada de melón HERO ...