La Cocina de Masito

Hola amigos, aquí me tenéis de nuevo, esta vez os traigo una delicia de plato, una lubina a la espalda con una salsa a base de ajo y vinagre con un toque picante de la cayena que es una verdadera delicia. Aquí os lo voy a preparar en el horno, pero normalmente en casa lo hago en la barbacoa, pero como intuyo que muchos no tenéis, lo voy a preparar en el horno para que veáis que se puede igual. Sol ...

Hola amigos, me pedís siempre que haga recetas de pescado que es lo que mas os gusta, pues bien amigos, vuestros deseos son ordenes para mi, jajajajaaja así que os voy a dejar unas cuantas recetas que he recuperado de blogs de compañeros de este mundillo, y van directamente a vosotros, el mecanismo para ver las recetas es muy sencillo, solo tenéis que pinchar en el nombre de la receta que mas os g ...

En casa, lo que mas nos gusta es mojar pan, comer con cuchara, los buenos guisos, bueno, imagino que como en casi todas las casas. Hoy os voy a contar una receta que tiene su historia y es que la primera vez que la hice se me olvido echarle la carne jajajajajajajajaja ¿os lo podeis creer? Cuando termino de hacerla digo...¿y la carne? jajajajaja si es que tengo la cabeza encima de los hombros por q ...

Hola familia, voy a montar este recopilatorio de recetas con berenjenas por dos motivos, el primero es por que es una verdura que me encanta, es super fácil de hacer y tiene un sabor extraordinario, distinto al resto de las verduras. y segundo es por que es super económica, que no están los tiempos para andar despilfarrando, así que como no me sobra la pasta he decidido hacer este recopilatorio de ...

Hola amigos, cuantas veces nos empeñamos en hacer grandes platos cuando vienen los amigos o la familia ¿verdad? y no nos damos cuenta muchas veces que en la sencillez tambien hay muchos platos que son espectaculares, el que os traigo hoy es un aperitivo o un segundo plato ideal, se preparar en menos de cinco minutos y su sabor es realmente estupendo. Asi que amigos, tomar nota de esta receta que e ...

Hola amigos, cuantas veces habéis dicho lo bueno que esta un plato u otro pero que le faltaría una guarnición , o al contrario, la de veces que nos hemos comido el alimento principal pero hemos dejado la guarnición a un lado por que no había quien se la comiera? Pues bien, en este recopilatorio os quiero presentar unas cuantas recetas para que comer no se nos haga rutinario y esos filetes o ese pe ...

Hola amigos, llegan los calores ya por suerte y dejamos atrás el invierno, pero....¿por que no haga frío se acaban los cumpleaños, eventos, fiestas o demás saraos? no ¿verdad? Pues este recopilatorio de recetas de postres esta pensando para no pasar calor en la cocina y poder hacer esas tartas que tanto nos gustan sin sufrir los calores del horno. Os puedo asegurar que buscando esas tartas por los ...

Hola familia, hoy os voy a traer uno de los platos que para mi tiene que ser nombrado si o si patrimonio de la humanidad, las fabes asturianas son un puro espectaculo, tienen un sabor que es algo increible, si a eso le añadimos el acompañamiento tan maravillosos que lleva hace de este plato lo que os he dicho ya, una autentica barbaridad. cosas mucho mas simples son declaradas patrimonio de algo, ...

Hola amigos, pensando de nuevo en los mas peques de la casa y en que no nos pongan pegas a la hora de comer o cenar os voy a preparar un segundo colaborativo, en el que nos juntamos varios amigos blogueros y ponemos recetas sobre un mismo tema, en esta caso las recetas son de jamón y queso, por que esa mezcla es irresistible, tanto para los mas peques como para los adultos, hace poco hicimos una p ...

Hola amigos, aqui me teneis para contaros cuales son esos platos de pescado que me encantan y me apasionan y que lo mejor de todo simpre quedas bien , son platos que podemos poner para cualquier ocasion ya que se preparan muy facilmente y el resultado no puede ser mejor, os voy a proponer desde guisos para esos momentos en los que teneis pocos invitados y quereis quedar de lujo, a aperitivos para ...

Cada vez que tocan estas costillas en casa lo único que no tengo claro es el numero de barras de pan que me van a hacer falta para mojar en la salsa, jajajajajaa, la mezcla de los jugos de la carne con el zumo de la naranja y la mostaza, he de reconocer que la primera vez que lo escuche dije....uy que mezcla mas rara, pero que va amigos, es una salsa con un gusto buenísimo y si no preguntárselo a ...

Hola amigos, esta que os voy a enseñar aquí a preparar, posiblemente sea de las recetas de pescado que mas me guste, para mi, el bacalao, es el mejor pescado que existe, si a eso le unes que la salsa de tomate casera con pimienta y albahaca es otro espectáculo, el resultado solo puede ser este manjar. Ademas, tenemos la suerte de que el bacalao no es un pescado muy caro y que se encuentra con faci ...

Hola familia, decidme que no os habéis pasado el fin de semana que no me lo voy a creer, los fines de semana están para eso, para dar rienda suelta a la imaginación y saltarnos un poco la dieta de toda la semana, así que pensando en eso, en que nos hemos pasado seguro, os voy a preparar unas ensaladas ricas ricas y que son perfectamente aptas como plato único, por que de eso se trata, de comernos ...

Me encanta cocinar en fuego de chimenea, que se mezcle el humo de la leña de encina con los alimentos, que le de ese sabor ahumado, para mi, me parece algo increible, ademas, poder aprovechar los recursos que nos da la naturaleza es algo que me encanta. por otro lado, juntarte con unos amigos a comerte una buena caldereta y estos callos con garbanzos no tiene precio. Este plato solo tiene dos cosa ...

Hola a migos, esta entrada va dedicada interamente a los niños, por que ellos y solo ellos deboran el jamon y queso como si no hubiera un mañana jajajajaja. os voy a poner varias rectas que su base principal es esa, el jamon y el queso. He dicho niños por que no queria incluir a los adultos por que se que a los adultos tambien nos chiflan estas recetas. bueno, sin mas os cuento que recetas son.Par ...