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La Cocina de Masito

627 ideas publicadas y 3.015 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

www.lacocinademasito.com

La Cocina de Masito

Aperitivos y Entrantes Huevos y Tortillas Navidad ...

Huevos rotos con jamón ¡ESPECTACULARES!

Hola amigos, hoy vamos a cocinar una receta espectacular y muy fácil, los huevos rotos con jamón y patatas fritas, da igual la época del año en la que hagas estas receta y da igual la combinación de la proteína que hagas, chorizo, bacon, jamón, lo acompañes con lo que lo acompañes es un éxito seguro. Ademas, los huevos rotos o huevos estrellados son la tapa mas pedida en muchos de los bares, al me ...

Carnes y Aves aves idiazabal ...

Filetes de pollo con salsa de queso ¡Muy fáciles!

Hoy cocinamos filetes de pollo con salsa de queso, una receta rápida y muy fácil de hacer, con una salsa fantástica que no te puedes perder, es un plato barato y con un sabor espectacular. te recomiendo que veas el video así no te quedará ninguna duda de como realizar la receta. Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte ...

Carnes y Aves carnes y aves cerdo ...

Solomillo de cerdo a la milanesa

Hoy vamos a cocinar un solomillo de cerdo a la milanesa, una receta que aparte de ser muy fácil de hacer es, ¡espectacular!. Como bien sabéis el solomillo de cerdo es una carne muy tierna y que es muy barata, normalmente se utiliza para guisos o para hacerla en salsa, pues bien, aquí os la quiero recomendar de una manera distinta. te recomiendo que lo primero que veas sea el video, asi si tienes a ...

Navidad Pescados y Mariscos Sandwiches y Hamburguesas ...

Hamburguesa de bacalao y espinacas ¡Perfecta para dietas!

Hoy cocinamos hamburguesas de bacalao y espinacas, una receta muy ligera y muy baja en calorías, perfecta para dietas de adelgazamiento o para comer sano, ademas esta receta tiene la curiosidad de que este ligada con salvado de trigo que es muy beneficioso para nuestro organismo. si a ello le unimos las espinacas y sus beneficios o el pescado blanco como el bacalao, y que ademas, esta cocinado sin ...

Postres y Dulces bolas de coco coco ...

Bolitas de coco

Hola amigos, muy buenos días, la entrada de hoy es una de esas fáciles a mas no poder y ricas ricas si como a mi te gusta el coco. se preparar en escasos 15 min y el resultado es de muerte lenta jajajajajaja, no te comerás una solo, nooooo, no podrás parar hasta que no veas ni una en el plato. Para que veáis lo fácil que es, os cuento una pequeña historia de como hice yo estas bolitas. Ayer mismo ...

Asados Carnes y Aves asado ...

Secreto a la miel

Hoy voy a prepararos secreto de cerdo al a miel, una receta muy fácil que no sale nada cara y que con un buen aliño os aseguro que es un espectáculo el sabor que tiene. El único consejo que os quiero dar es que no hagáis esta carne de mas en el horno , ya que sería una pena comérosla muy hecha, ya que en la jugosidad de esta carne radica el éxito de la receta. Como siempre os quiero enseñar la rec ...

Navidad Postres y Dulces bizcocho ...

Bizcocho esponjoso de Saboya con Nutella

Hola amigos, ya estamos aquí de nuevo, esta vez os traigo un bizcocho super esponjoso de saboya con Nutella®  o lo que se suele llamar también, la tarta sandwich de Nutella® , es una receta muy fácil con la que sorprenderás a tus invitados, por que estoy convencido que la Nutella®  se encuentra dentro de sus cremas dulces de untar favoritas, por que como bien sabes, tiene mas de 50 años de histori ...

Carnes y Aves carne rabo de toro cordobes ...

Rabo de toro cordobes ¡Receta muy fácil!

Hoy cocinamos rabo de toro cordobés, una receta muy fácil que he tenido la suerte de cocinar en casa de mi amigo Antonio del Gourmet entre fogones. os puedo asegurar que esta delicioso, la salsa como dice el es “para ponerla un piso” y la carne una autentica delicia, ya que lo bueno del rabo de toro y lo difícil de conseguir es que la carne quede tierna y se despegue del hueso con faci ...

Aperitivos y Entrantes Navidad aperitivos ...

Canapes variados frios y calientes

hoy amigos os traigo unos deliciosos canapés variados fríos y calientes, muy fáciles de hacer y con los que vas a quedar de maravilla. los canapés fríos los vas a preparar muy rápido y no tienen ningún misterio, un contraste de sabores muy buenos, ya lo verás, y los canapés calientes tampoco son nada difíciles y sus sabores son maravillosos, son unos canapés muy distintos a los de siempre, te los ...

guisos y cuchara legumbres sopas y cremas ...

Cocido madrileño

Si hay una receta de la que puedo decir que me sale de lujo es el cocido madrileño, no se si será la autentica receta o no, y te advierto que no es algo que me preocupe mucho, lo que si te puedo decir es que cada vez que la hago triunfo. Para mi la clave es utilizar buenos ingredientes y dejarla cocer a fuego lento, sin prisa, que se vaya haciendo la carne despacito y que los huesos y puntas vayan ...

Carnes y Aves Navidad lomo ...

Lomo de cerdo al pedro Ximenez

Hola amigos, hoy vamos a cocinar lomo de cerdo al Pedro Ximenez, una receta muy fácil con la que quedarás de maravilla en cualquier evento familiar que tengas. Es perfecta también para la mesa de navidad ya que es una receta barata y se tarda muy poco tiempo en hacer. Lo primero que quiero que veas e el vídeo para que así entiendas mejor la explicación que te voy a dar a continuación, venga ¡Aníma ...

colaboraciones dieta mediterranea

Los beneficios de la dieta mediterránea

Comer es un placer y mucho más. La alimentación es una de las mejores medicinas para nuestro cuerpo. La mejor manera de curar enfermedades es prevenirlas, y por eso es fundamental cuidar lo que comemos. A menudo pensamos en los kilos o en el físico en general, y no nos damos cuenta de que la comida también es alimento para nuestro cerebro. Para muestra un botón: el profesional de póquer Daniel Neg ...

Colaboraciones Navidad recopilatorios ...

Menu de navidad ¡Muy completo!

Vamos a elaborar un menu de navidad, con recetas muy fáciles de entrantes, primeros, segundos y postres. son todas recetas muy sencillas y con grandes fotografías y explicación de la receta paso a paso. Muchas de ellas incluyen vídeo para que lo veas mas fácil aun. Te dejo el vídeo del cabrito asado para que veas que fácil es de hacer y que sabor tiene. Estas video receta, la podéis ver en mi can ...

Guarniciones y acompañamientos ajo cebolla ...

Patatas panaderas con pimientos

Hola amigos, aquí os dejo una nueva receta, en esta ocasión os voy a presentar unas Patatas panaderas con pimientos que son excelentes para el acompañamiento de cualquier carne, con el sabor que dejan los pimientos, los ajos y las especias, el sabor que deja es increíble, ademas, tiene un aliciente añadido y es que el precio es super barato, ya que por suerte la patata a dia de hoy es muy barata. ...

Aperitivos y Entrantes Navidad Pescados y Mariscos ...

Gambones al horno con cava, receta facil

Hoy vamos a cocinar gambones al horno, una receta muy facil que es un aperitivo perfecto, tanto para una reunión de amigos, una cena familiar o incluso para tu mesa de navidad. no se tarda nada en hacer y la salsa de cava le da un sabor fantástico. Lo primero que te dejo para que veas es el video, verás como no tiene ninguna complicacion. Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, ...