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La Cocina de Masito

691 ideas publicadas y 3.964 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

www.lacocinademasito.com

La Cocina de Masito

Ensaladas ciruelas ensalada ...

Ensalada de espinacas ¡rápida y barata!

Hoy vamos a cocinar una ensalada de espinacas, es una de las recetas de ensaladas mas fáciles que tengo en la web, igual de ricas que la famosa ensalada de col, o coleslaw, mi ensalada favorita, la ensalada de gulas, pollo y queso de cabra o las recetas de ensaladilla faciles que te animo a que veas. RECETA DE ENSALADA DE ESPINACAS Todos sabemos los beneficios que tienes las espinacas en nuestro o ...

Colaboraciones Huevos y Tortillas huevos ...

Recetas de tortillas fáciles

Hoy te quiero mostrar recetas de tortillas faciles, perfectas para cualquier ocasión y para cualquier acontecimiento. Son todas las recetas de tortilla que considero imprescindibles, aunque si tu conoces alguna que merezca mucho la pena estaría encantado que me mandaras un mensaje a mi instagram y me dijeras cual es. Las mejores recetas de tortillas Milhoja de tortilla La primera que te voy a ense ...

Huevos y Tortillas Pescados y Mariscos Verduras y Hortalizas ...

Tortilla de atún y tomate, receta para niños

Hoy vamos a cocinar una tortilla de atun y tomate, una receta facil de tortilla que tendreis lista en muy poco tiempo, la combinacion de sabores es algo que a mi me encanta de esta tortilla. Si encima tienes en cuenta que a los niños les encanta, ya tienes una receta para niños perfecta. RECETA DE TORTILLA DE ATUN Y TOMATE De todas las recetas de tortillas que tengo en la web, esta tortilla sin du ...

Carnes y Aves Navidad cerdo ...

Lomo de cerdo asado con salsa de cebolla

Hoy vamos a preparar lomo de cerdo asado con una salsa fácil y que tendremos preparada en muy poco tiempo. Está salsa de cebolla la podéis dejar preparada con antelación mientras que el lomo de cerdo está en el horno  y vosotros mientras, disfrutáis de un buen vino en vuestra cena con amigos o en el evento que tengáis. RECETA DE  LOMO DE CERDO ASADO Cómo bien sabéis el lomo de cerdo está justo deb ...

navidad pescados y mariscos cena con amigos ...

Merluza en salsa de langostinos

Hoy cocinamos Merluza en salsa de langostinos, una buena alternativa a la tradicional merluza al horno o a la famosa merluza en salsa verde. esta salsa de langostinos tiene un sabor francamente bueno, lo mejor es el tiempo que se invierte en prepararla que es muy bajo. De todas las recetas de merluza que tengo en la web, es una de las que mas me gusta y que sin duda te recomiendo. Ademas, como ya ...

Angulas a la Bilbaina

La angula es el alevín o la cría de la anguila, y es el único pez cuyas leyes de pesca permiten capturar con moderación. Algunos de los rasgos que más les caracteriza a esta especie es que no superan los 8 cm de largo y, de no estar cocidas, que es como se suelen comercializar, su cuerpo es translúcido Ingredientes Para 1-2 personas 200 gr de Angulas 2 dientes de ajo 1 guindilla Aceite de oliva vi ...

Aperitivos y Entrantes Huevos y Tortillas gran padano ...

Huevos Napoleón, receta fácil y rápida

Hoy cocinamos Huevos Napoleon, un plato muy sencillo cuyo ingrediente principal es el huevo; un alimento muy versátil en la cocina, el cuál no sólo está presente en recetas donde él mismo es el protagonista, sino también en múltiples preparados como los rebozados, las salsas, los postres… Hoy os traigo una receta facil y rapida de huevos napoleón, una receta ideal tanto para compartir como e ...

carnes y aves albondigas albondigas con bechamel ...

Albóndigas caseras con salsa bechamel

Hoy os enseño una receta tradicional, una receta de albondigas caseras, que ademas va acompañada de la famosa salsa bechamel. En este plato se mezclan muchos de mis ingredientes favoritos de una manera creativa, mejorando los sabores. Hoy cocinaremos unas ricas albóndigas caseras con salsa bechamel, tomate Cherry y queso rallado, un plato muy completo y una receta casera de albondigas muy rica.. ...

postres y dulces tartas base de galleta y mantequilla ...

Tarta de donetes o tarta de donas, ¡Muy fácil!

Todos tenemos un dulce favorito de la infancia. Cuando pregunto, la mayoría responde sin pensarlo: el donuts; sin embargo, ¿quién puede resistirse a unos donetes?. Por ello hoy os traigo una receta, espectacular!!! Tan espectacular como la tarta de queso o la famosa tarta de manzana o incluso la archi famosa y no menos espectacular y facil de hacer , la tarta de queso fria. Si también te gustan l ...

Comida sana y natural

Me siento una persona afortunada, ya que puedo criar mis propios pollos y gallinas de una manera natural y dejarlos en libertad, que campen a sus anchas y que me den los huevos mas ricos y mas amarillos que haya comido jamÁs, además, no os imagináis la alegría que da ver como buscan el alimento  entre las hierbas y ver como se crían sanas y sobre todo, libres. El aporte que hago de maíz  y de alim ...

Postres y Dulces azucar bizcocho ...

Bizcocho básico ¡Alto y esponjoso!

Hoy os enseño a preparar un espectacular bizcocho basico esponjoso, esta es una receta de bizcocho con la que nunca fallaras, ademas te doy trucos y consejos para que te quede el bizcochuelo perfecto. Me viene a la memoria tambien el maravilloso y facil bizcocho de manzana que tambien te recomiendo o el no menos famoso bizcocho de zanahoria. Este bizcocho basico lo puedes usar tanto en postres com ...

aperitivos y entrantes navidad canapé ...

Canapés fríos con pan de molde

Canapes frios con pande molde, una receta facil con la que sorprenderás a tus familiares o amigos, ademas, estos canapes los puedes tomar a modo de bocadillo ya que antes de partirlos se conservan a modo de sandwich frio . También van perfectos como canapes navideños ya que es una época del año en la que los entrantes de navidad están muy solicitados. Yo los he rellenado de lo que a mi mas me gust ...

Colaboraciones Menu navidad recopilatorios ...

Recetas de navidad, faciles y rapidas

Hoy te traigo un recopilatorio de recetas de naveidad, son todas muy faciles de hacer y estan muy bien explicadas, en la web ya tengo publicado al gun que otro menu de navidad, en los que incluyen recetas de pescado para navidad y recetas de carne para navidad, te animo  a que les eches un vistazo. Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al ...

Carnes y Aves Navidad carne ...

Pastel de patata y carne

Hoy os traigo una receta facil y económica un pastel de carne: con su puré de patatas, su relleno de carne picada y para rematar un poco de queso rallado para darle ese toque pastel gratinado en el horno. Con esta combinación triunfarás tanto con niños como con adultos y en todo tipo de ocasiones. Se puede hacer partiendo de cero pero por otro lado también es perfecto como receta de aprovechamient ...

Postres y Dulces brownie brownie de chocolate ...

Brownie facil y jugoso con kaki Pérsimon

Hoy vamos a preparar un brownie facil con kaki persimon, una receta fácil, con fruta de primera calidad, una fruta D.O.P ribera del Xuqer. ¿Conoces el kaki persimon? Persimon® es una marca registrada para que el consumidor reconozca los kakis de la variedad “Rojo Brillante” de la Denominación de Origen “Kaki Ribera del Xúquer”. En esta entrada aparte de enseñarte a preparar un delicioso brownie t ...