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La Cocina de Masito

847 ideas publicadas y 5.930 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

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La Cocina de Masito

Aperitivos y Entrantes Asados -Recetas de horno Bebidas y Batidos ...

Clasificación de los vinos y maridaje

Hola, amigos. Hoy os vengo a hablar del vino, variedades y maridaje. Si hay alguno mejor para pasta o para verduras, por ejemplo. Lo cierto es que existen distintas variedades de uvas y cada una de ellas posee sus características y aromas particulares; si conseguimos utilizar esto a nuestro favor, realzaremos el sabor de nuestros platos y conseguiremos que la experiencia culinaria pase de buena a ...

Desayunos y meriendas agua cena con amigos ...

Masa de hojaldre casera

Hola, amigos. Hoy os voy a enseñar a hacer una masa de hojaldre casera. Ya veréis lo fácil que es hacerla y con amasado muy rápido. ¡Os va a encantar! Receta de masa de hojaldre casera Esta masa de hojaldre nos sirve para elaborar una infinidad de postres, como croissant, lazos, palmeras y tartas, por ejemplo. Pero también podremos hacer recetas saladas, como volovanes o pastas saladas. Aquí se tr ...

Postres y Dulces Recetas para niños agua ...

Croissants de hojaldre sin levadura

Hola, amigos. Hoy os traigo unos croissants de hojaldre sin levadura que están para chuparse los dedos. Una receta fácil y sabrosa para los niños de la casa y los mayores también. ¡Ja, ja, ja! Receta de croissants de hojaldre sin levadura Si seguís el paso a paso que os dejo a continuación, ya no compraréis nunca más croissants, los haréis en casa. Y es que el sabor de estos croissant de hojaldre ...

Pan aceite de oliva agua ...

Pan integral casero con harina de espelta

Hola, amigos. Hoy os traigo un pan integral casero muy fácil de hacer. Ya veréis lo rico que queda y lo sano que es con ingredientes fáciles de conseguir. Receta de pan integral casero con harina de espelta Esta receta sana de pan integral está elaborada con harina integral de espelta. Además, su amasado es muy sencillo y no se pega a las manos. Del sabor, no os quiero ni contar lo bueno que está, ...

Desayunos y meriendas Pan aceite de oliva ...

Pan casero de barra

Hola, amigos. Hoy os voy a enseñar a hacer pan casero de barra en casa. De una forma fácil y rápida, aprenderéis a preparar el pan. Receta de pan casero de barra Yo he optado por elaborar barras de pan tamaño bocadillo, pero lo podéis hacer con la dimensión que más os guste a vosotros. No os preocupéis por los pasos a seguir porque os lo voy a explicar poco a poco con detalles, fotos y vídeo. Adem ...

Colaboraciones Recetas para niños receta ...

10 recetas faciles y ricas para el fin de semana

LLega el fin de semana y te propongo 10 recetas fáciles y ricas para que hagas con la familia o  los amigos, te puedo asegurar que con cada una de ella vas a quedar de maravilla y en casa todos te harán la ola, y si no toma nota de las recetas y luego me lo cuentas, ¡al lío! 10 recetas fáciles y ricas para el fin de semana Te voy a enseñar desde recetas super rapidas como el solomillo al whisky, a ...

Desayunos y meriendas Postres y Dulces Recetas para niños ...

Bizcocho de naranja al microondas

Hola, amigos. Hoy os voy a enseñar a hacer un bizcocho de naranja al microondas. Una receta fácil y rápida, ya que en escasos 5 o 10 minutos estará lista. Receta de bizcocho de naranja al microondas Este bizcocho de naranja es una alternativa muy rica al tradicional, al de toda la vida hecho al horno. Si bien, este queda muy jugoso y con el almíbar a mí me parece una pasada. No os hacéis una idea ...

Aperitivos y Entrantes Crepes y Pizzas Desayunos y meriendas ...

Crep de jamón y queso, receta original

Hola, amigos. Hoy os traigo la receta de crep de jamón y queso, receta original. Es muy fácil de hacer y no tiene ninguna complicación. Yo os propongo que las preparéis de una manera original, en una montañita, una encima de otra y rellenándola de lo que más os guste. RECETA DE CREP DE JAMÓN Y QUESO A mí me encantan las creps saladas, son las que más me gustan. Si además llevan una rica salsa bech ...

Ensaladas Recetas para niños aceite de girasol ...

Ensalada de pollo fácil y rica

Hola, amigos. Hoy os traigo una ensalada de pollo muy fácil, con unos toques especiales que espero os gusten y una salsa que quita el sentido de lo rica que está. Receta de ensalada de pollo Esta receta de ensalada con pollo se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Y se puede hacer, incluso, con restos de pollo que tengamos en casa. Así, aprovecharíamos esta carne y le daríamos una nueva oportunid ...

Fricandó de ternera o guiso fácil de ternera

Hola, amigos. Hoy os traigo fricandó de ternera, es decir, ternera guisada con champiñones, zanahorias y una salsa que os va a hacer llorar de emoción de lo rica que queda. Así que coged una buena barra de pan para disfrutar de este plato. Receta de fricandó de ternera Existen muchas formas de preparar un guiso de ternera. Yo os propongo una receta al más puro estilo tradicional, como las de la ab ...

Desayunos y meriendas Navidad Postres y Dulces ...

Rosquillas de anís, receta fácil y jugosa

Hola, amigos. Hoy os traigo unas roquillas de anís con las que os vais a quedar alucinados por lo fáciles que son de hacer y lo sabrosas que quedan. Receta de rosquillas de anís Esta es una receta tradicional, al más puro estilo de las típicas roquillas que nos hacían nuestras abuelas o madres. Además, en España, este postre es típico de la Semana Santa, aunque hoy en día ya se elabora y consume e ...

Asados -Recetas de horno Carnes y Aves Recetas para niños ...

Costillas de cerdo con adobo casero

Hola, amigos. Hoy os traigo unas costillas de cerdo con adobo casero adobadas que son un escándalo. Quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Receta de costillas de cerdo con adobo casero En esta ocasión, no solo os voy a enseñar la receta de costillas de cerdo, sino también a adobar carne de cerdo. Este plato lo preparaba mi suegra y nos encantaba a todos en la familia. Indudablemente, es una ...

Pasta albahaca calamar ...

Pasta a la marinera

Hola, amigos. Hoy os propongo una receta fácil y sabrosa de y que yo he variado un poquito, muy poco. Se trata de pasta a la marinera y estoy seguro de que, si sois amantes de este alimento, el plato os encantará. RECETA DE PASTA A LA MARINERA La  pasta es un ingrediente muy versátil en la cocina. Con poco podéis conseguir una comida que guste a toda la familia, desde los más peques a los mayores ...

Pan agua harina de trigo ...

Pan rápido en una hora

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta fabulosa de pan rápido en una hora. Así que os voy a enseñar cómo hacer pan casero en un tiempo record y os aseguro que queda riquísimo. Receta de pan rápido en una hora Este pan casero es muy fácil de hacer. No os imagináis lo bueno que sale y solo vais a necesitar una hora para tenerlo listo. Sin lugar a dudas, vale la pena hacer pan en casa. No veías la de ...

Ensaladas Navidad Recetas para niños ...

Ensalada de aguacate fácil y rápida

Hola, amigos. Hoy os traigo una ensalada rica y fácil de preparar: ensalada de aguacate. Una forma de comer sano con platos nada aburridos y llenos de sabor. Receta de ensalada de aguacate, fácil y rápida Esta ensalada podéis tomarla como plato único, pues, además de verduras, lleva frutita y proteína. Asimismo, si estáis a dieta, podréis disfrutar de esta ensalada de aguacate y tomate porque es u ...