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La Cocina de Masito

612 ideas publicadas y 2.841 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

www.lacocinademasito.com

La Cocina de Masito

Guisos y Cuchara Legumbres Navidad ...

Lentejas con chorizo, las de la abuela

Hoy vamos a aprender a cocinar las lentejas con chorizo, una receta muy fácil que es un guiso tradicional de los de toda la vida, esas típicas recetas que nos hacían las abuelas y que han ido perdurando a lo largo de los años. Siempre con alguna pequeña modificación para adaptarla a nuestros gustos culinarios, esta receta aparte de ser fácil, es perfecta por si tienes algo de anemia, ya que gracia ...

Desayunos y meriendas Navidad Postres y Dulces

Rosquillas de la abuela ¡De naranja!

Hola amigos, hoy vamos a aprender a cocinar las famosas rosquillas de la abuela, estas son de naranja, aunque las podríais preparar de limón o de anís. la receta es muy fácil de realizar, en menos de una hora tenemos listas nuestras rosquillas, así que animaros por que os aseguro que triunfareis. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, cualquier celebración que se precie gana mucho mas con ...

Aperitivos y Entrantes Verduras y Hortalizas aceite ...

Ensaladilla rusa

Hola amigos, este es un aperitivo super rico o incluso un buen primer plato, una cena, en fin, la ensaladilla rusa vale para muuuuchas cosas, tengo un amiguete de mi pagina de facebook  que le encanta y a el se la dedico, Alex, compañero, si de esta no sabes hacer la ensaladilla ya no se como ponertelo jajajajaj un abrazo hermano. ahí va…. Lo primero que quiero que quiero que veáis es el víd ...

Aperitivos y Entrantes Huevos y Tortillas aceite ...

Cómo hacer un huevo frito al microondas

Hola amigos, hoy vamos a aprender a preparar un huevo frito al microondas, bueno, aunque para ser sincero, el nombre no se si es el mas acorde a que el aceite no llega a coger la temperatura necesaria para que el huevo se fría, ¡Pero ojo! ¡Queda perfecto! Como bien sabéis todos el cometido del microondas es calentar las partículas de liquido que cada plato que metemos dentro contenga, pues bien, d ...

Carnes y Aves Guisos y Cuchara

Caldereta de cordero con arroz

Hola amigos hoy vamos a preparar caldereta de cordero, además en esta ocasión la vamos a preparar con arroz. la idea del arroz se me ocurrió mientras preparaba la caldereta, ya casi en la parte final de la salsa pensé para mí masito o le echas arroz o le echas patatas, tú decides” hice una encuesta en Instagram y salió que le echase el arroz, así que ya finalizando fue lo que hice y os puedo ...

aperitivos y entrantes huevos y tortillas cebolla ...

Tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

Hoy toca cocinar, tortilla de patata con cebolla caramaleizada y queso de cabra, ¡no te asustes todavía! lee la receta primero, te aseguro querido lector de mi blog, que esta tortilla es todo un espectáculo y que tiene un sabor extraordinario, te diré, que todo el que la ha probado, le ha encantado, así que quédate con ese dato y vamos a ver primero el vídeo y mas abajo te dejo la receta escrita, ...

Carnes y Aves Pasta aceite de oliva ...

Macarrones con butifarra y bechamel

Hoy os voy a traer un auténtico recetón, super fácil y lo más importante, a los niños les va a volver locos estos macarrones con butifarra y bechamel. Estos macarrones son receta de mi buena amiga Silvia, la cual os recomiendo que visitéis en su blog ,mis cosillas de cocina uno de los mejores blogs de la gastronomía española, no lo dudéis y pasar a verlo. Estas video receta, la podéis ver en mi c ...

Anna recetas faciles Cocina a buenas horas Julia y sus recetas ...

Menu semanal 42

Nueva semana, nuevo menu semanal, os recomiendo que veais todas las recetas ya que son muy faciles de hacer y os sacaran de dudas para saber que hacéis de comer o cenar. Esta elaborado con la ayuda de varios compañeros blogger, asi que espero que os sea de utilidad, Para ver la receta del autor solo teneis que pinchar en el nombre de la receta o en la fotografia y se os abrira el paso a paso. Est ...

Asados Carnes y Aves Navidad ...

Rollo de carne relleno de jamón y queso ¡Espectacular!

La receta que os traigo hoy, rollo de carne relleno de jamón y queso, es una receta super fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y su resultado dejará a todos  con la boca  abierta. Ademas, no he tenido que salir ni de casa, ya que gracias a la venta on line de la carnicería Masmit (carne de primera calidad) he adquirido el producto principal desde casa. Y si quieres darle un toque especial ...

Menús Cocina a buenas horas garbanzos ...

Menu semanal 41

Nueva semana, nuevo menu semanal, os recomiendo que veais todas las recetas ya que son muy faciles de hacer y os sacaran de dudas para saber que hacéis de comer o cenar. Esta elaborado con la ayuda de varios compañeros blogger, asi que espero que os sea de utilidad, Para ver la receta del autor solo teneis que pinchar en el nombre de la receta o en la fotografia y se os abrira el paso a paso. Est ...

Colaboraciones Guisos y Cuchara anna ...

6 recetas con lentejas

Hola amigos, no se vosotros, pero a mi con este frío solo me apetecen platos de cuchara, os voy a poner para mi, la que es una legumbre imprescindible en la mesa en otoño-invierno, es facil de hacer, no necesita ponerse en remojo la noche anterior como les pasa a la mayoría de las legumbres, es una fuente inagotable de hierro para el organismo, vamos, que todo son ventajas. os dejo 5 recetas de co ...

Aperitivos y Entrantes Colaboraciones

6 recetas de patatas fáciles y baratas

Hoy os voy a presentar un recopilatorio de recetas de patatas que considero imprescindible si vienen familiares o amigos a comer a casa. todas son recetas muy fáciles y baratas. La patata como bien sabéis es una planta herbácea pertenecientes a la familia de las solanáceas y de la que se come su tubérculo. Bien barata y versátil con la patata se pueden hacer cientos de recetas, aquí os voy a dejar ...

Aperitivos y Entrantes Colaboraciones

Croquetas variadas (1ª parte)

Hoy os traigo una seleccion de croquetas variadas que creoq ue tienes que tener en cuenta, ¿por que lo creo? por que es una de las mejores recetas quie puedes ofrecer en una cena de picoteo, en unos aperitivos, es la tapa estrella de muchos restaurantes, en definitiva, por que hacer una croqueta es muy facil y por que las puedes hacer de lo que mas te guste Te dejo aqui las recetas de las croqueta ...

aperitivos y entrantes huevos y tortillas

Huevos rellenos y gratinados ¡Espectaculares!

Hoy vamos a aprender a cocinar huevos rellenos y gratinados una receta muy fácil rápida y lo mejor de todo una receta barata en esta ocasión te voy a hacer los huevos rellenos de atún, pero puedes utilizar el ingrediente que más te guste para rellenarlos carne,cualquier otro tipo de pescado, alguna verdura, algún embutido, ya sabéis que la cocina todo vale. Estas video receta, la podéis ver en mi ...

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Arroz negro de sepia calamares y gambones

Hoy vamos a aprender a cocinar el arroz negro, una receta muy sencilla cocinada en paella de 40 cm de diámetro y con la que pueden comer perfectamente 5 comensales. Su elaboración es muy sencilla, consta de un pochado de las verduras, un sofrito de los cefalópodos y la cocción final del arroz, pocos pasos y muy sencillos. Anímate a prepararla y si lo haces, sube la foto a instagram y etiquétame c ...