La Cocina de Masito

Hola amigos, ya sabemos que corren tiempos difíciles, pero no por eso hay que dejar de comer y ademas si se puede, comer bien,mejor que mejor, asi que mi entrada de hoy en el blog va para ayudar a dar ideas sobre un alimento que aparte de rico es muy barato, si lo compras entero no llega a 3 euros el kilo. yo aconsejo que lo compréis entero y saquéis de el las piezas que mas os gusten, ya que sale ...

Hola amigos, por aquí me tenéis de nuevo para enseñaros otra receta, esta vez es sencilla a mas no poder, yo os la voy a enseñar con niscalos por que es la seta que hemos cogido, pero la podéis hacer con la seta u hongo que mas os guste ya que estamos en plena temporada de ellas, así que no os perdáis de vista esta exquisitez que ya veréis que fácil es, ademas, sana y barata ¿que mas se puede ped ...

Posiblemente sea uno de mis desayuno o meriendas favoritos, un buen tazón de leche y unas cuantas magdalenas, uffff, así se empieza bien el día. me acuerdo que antaño solo existían las típicas magdalenas de siempre, las que solo llevaban el harina, agua, huevo y poco mas, pero por suerte a día de hoy podemos hacer cientos de magdalenas de distintos sabores, para cualquier momento del día y a cual ...

Muy buenas amigos cocinillas, un día mas en la vida, otra receta mas, en esta ocasión una receta muy barata y fácil de hacer, eso si, os tiene que gustar la casquería, yo no es que sea muy amante de la casquería pero el hígado si se encuentra entre esos alimentos que me encanta comer, con el podemos elaborar infinidad de platos, se me ocurre por ejemplo este fabuloso paté ( ver receta aquí) y much ...

¿Que hay de nuevo amigos? espero y deseo que estáis todos bien, hoy os traigo una receta de esas de ojar pan, muuuuucho pan, jajajajaja. la receta es muy sencilla, no entraña ninguna dificultad, mimando bien el sofrito y dándole el punto a la carne para que se deshaga del hueso, os saldrá un plato de 10. En casa nos gusta muchísimo y seguro que a vosotros si lo hacéis como os digo, también. venga ...

Hace unos días celebré en casa mi cumpleaños y preguntando a mis amigos Jose y Monica que que podría hacer, sin dudarlo me dijeron, "fideos con gambones Masito, los hicimos hace poco y no te imaginas lo ricos que están". Así que no me quedo otra que pedirles la receta y ponerme manos a la obra, por que si, no os voy a engañar, la idea me pareció genial y conociéndoles sabia yo que su con ...

Hola amigos, muy buenos días, la entrada de hoy es una de esas fáciles a mas no poder y ricas ricas, si como a mí te gusta el coco. Se prepara en escasos 15 min y el resultado es de muerte lenta jajajajajaja, no te comerás una solo, nooooo, no podrás parar hasta que no veas ni una en el plato. Para que veáis lo fácil que es, os cuento una pequeña historia de cómo hice yo estas bolitas. Ayer mismo ...

Una semana mas me teneis por aqui, esta vez os voy a proponer unas cuantas recetas de mousses, ¿ que por que? pues por que este fin de semana me he comido un par de ellos de distintos sabores y estan tan ricos que se me ocurrio montar esta seleccion de ideas, que espero que os gusten. las ideas son: Tarta mousse de chocolate y mandarina Mousse de mandarina en vasito Mousse de fresas Mousse de ...

Hola de nuevo, un día mas vengo para contaros una nueva receta, en esta ocasión es de pescado, si amigos, hay que comer de todo, yo reconozco que el pescado no entra dentro de mis prioridades a la hora de comer,¡ojo! no por que no me guste, que me encanta, si no por que no me lleno nunca, parece como si comiera aire jajajajaja. Esta receta me parece una autentica delicia y aunque el pil pil tiene ...

Hola amigos, con esta tarta he celebrado mi 43 cumpleaños y el 48 cumpleaños de mi amigo Angel, solo os puedo decir una cosa, estaba deliciosa, al menos los comensales que la han probado eso han dicho y yo que confio en ellos me lo creo, bueno, eso y que la he probado y se como esta jajajaja. Tiene una textura muy suave gracias a las claras que lleva y el toque de la mandarina junto con el amarett ...

Hola amigos, para merendar la fruta es un alimento ideal para los niños, a mi me encanta que la tomen, asi que la entrada de hoy no se si se puede considerar como receta, por que es mas fácil que el mecanismo de un chupete, así que en vez de receta la llamaremos idea para merendar. Por que aunque la fruta es muy buena tomarla, todos sabemos que a los mas pequeños, no a todos, les cuesta tomarla, a ...

Hola amigos lectores y seguidores de mi humilde blog culinario, hoy tengo el gusto de presentaros una recopilacion de tortillas, ese rico manjar que con cualquier ingrediente que le pongamos queda tan rico. por que....¿no me digais que no se prepara rapido? y lo bien que sienta una buena tortilla ¿que? a mi desde luego me parece que con poco dinero quedas de maravilla y en estos tiempos que corren ...

Hola amigos, nueva semana y aquí os traigo una nueva receta, esta vez es un delicioso postre en forma de pequeños bombones fríos que una vez que os los metáis en la boca no podréis dejar de comer uno y otro y otro jajajajaja, vamos, que os vais a poner las botas. La elaboración es muy facilita, no tiene ningún misterio, así que os dejo con ella, y como os digo siempre, si los hacéis, contádmelo qu ...

Hola amigos, hoy os voy a proponer unas cuantas ideas para el fin de semana, para esas reuniones familiares en las que os queréis lucir un poco mas, en esas que decís, voy a hacer un plato que ven a flipar, se van a chupar los dedos, jajajajaja, como ademas, se suele tener mas tiempo, os podéis entretener mas en la cocina, así que, prepararos que viene la familiaaaaaaaaaa o los amigoooooos. Platos ...

Hola familia, hoy os voy a traer y a regalar una receta que mi madre me ha hecho durante toda la vida y que siempre le daba y le da el mismo toque, la sale de maravilla y posiblemente sea uno de mis platos favoritos. os aseguro que lo cocina de fabula y que tiene un sabor, que a mi me da la vida cada vez que me lo hace, si a este guiso, le añades un poco de arroz el resultado no es de diez, es de ...